西餐牛肉炒飯的做法
— 食材清單 —
主料:
米飯一盆
熏牛肉適量
輔料:
胡蘿卜?個(gè)
玉米粒適量
雞蛋兩個(gè)
白糖適量
鹽適量
醬油適量
青椒3個(gè)適量
— 烹飪步驟 —
1· 將青椒，熏牛肉切絲，可以切少量蔥段。 將兩個(gè)雞蛋打散于碗中。
2· 鍋里倒入少量油，少量鹽。 鍋熱后加入花椒調味，待香味散出后倒入打散的雞蛋，在雞蛋未成形時(shí)倒入米飯快速翻炒，盡量讓雞蛋與米飯較好混合。
3· 翻炒一段時(shí)間后倒入切好的青椒和熏牛肉，繼續翻炒并加入適量的鹽和少量味精。翻炒完全后就可以出鍋啦～
西餐牛肉炒飯的做法竅門(mén)
1.準備好所需的蔬菜并洗凈
2.把蔬菜和牛肉切成丁
3.牛肉腌制方法: 加入適量的油、醬油、生粉和沙茶醬（按個(gè)人口味可加黑胡椒）使牛肉更美味，攪拌均勻后腌制15分鐘。
4.鍋加油，油溫合適時(shí)加入蔬菜丁，炒至半八成熟，加調料提味。
5.加入牛肉一起炒。
6.炒至牛肉和蔬菜快熟了，就加入米飯?。
7.把米飯和牛肉、蔬菜攪拌均勻，再加適量魚(yú)露提味，然后再炒一會(huì )兒。
8.美味的牛肉炒飯就完成啦
炒牛肉飯的做法大全
1、準備肥牛片、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、醬油、甜酒、白砂糖、水。
2、肥牛洗凈切片，胡蘿卜和西蘭花洗凈切塊備用，洋蔥洗干凈切絲放在一旁備用。
3、熱鍋燒水，西蘭花和胡蘿卜放進(jìn)去煮2-4分鐘盛出過(guò)冷水瀝干。
4、熱鍋燒水，肥牛放進(jìn)去煮3-5分鐘，盛出過(guò)冷水，瀝干備用。
5、調醬汁：把醬油、甜酒、水、料酒攪拌均勻；把調好的醬汁，放進(jìn)鍋內大火煮開(kāi)。然后將洋蔥絲放進(jìn)去，直至煮出香味。
7、倒入瀝干的肥牛片到鍋里，大火煮5-8分鐘即可盛出。
8、時(shí)間到后，將米飯盛好，擺好胡蘿卜片、西蘭花、肥牛肉就可以了。
西紅柿牛肉炒飯的做法
西紅柿燉牛肉做法：1、首先我們需要準備好食材，牛肉，西紅柿，蔥姜，大料，白糖，番茄醬，生抽，老抽，鹽。
2、將所有的食材準備好之后，我們就可以將買(mǎi)回來(lái)的新鮮牛肉清洗干凈，然后將牛肉切成大小均勻的塊狀。
3、然后將牛肉放在鍋里面，焯一下水，去掉牛肉表面上的水水。
4、接下來(lái)就可以撈出來(lái)備用，然后在鍋里面倒入適量的食用油，然后再加入焯好的牛肉進(jìn)行翻炒，然后依次放入糖和生抽老抽，煸炒上色。
5、然后在鍋里面放入切好的蔥白，再加上兩塊姜片和三顆大料。
6、接下來(lái)就可以一次性倒滿(mǎn)水澆成大火燒開(kāi)，然后就可以轉成中小火，開(kāi)始燜煮一個(gè)小時(shí)左右。
7、西紅柿，我們先用刀在頂部劃一個(gè)十字刀口，然后放在開(kāi)水里面燙一下，這樣西紅柿就可以很容易得脫皮了。
8、接下來(lái)再重新起鍋，然后鍋里面倒入適量的油，等到油溫熱到6成熱，就可以加入較好的一些公式進(jìn)行翻炒，然后炒出紅汁，再加入適量的番茄醬進(jìn)行翻炒。
9、然后就可以將煮好的牛肉將大料給挑出來(lái)，然后再連湯帶水一起倒在番茄鍋里面，蓋上鍋蓋調成大火煮10分鐘。
然后就可以出鍋了，一道色香味俱全的西紅柿燉牛肉就好了
牛肉炒飯的正宗做法
主料
隔夜的米飯一碗
牛肉一小塊
青椒一個(gè)
大蒜3瓣
小蔥3根
輔料
鹽少許
色拉油一匙
味精少許
五香粉半匙
孜然粉少許
孜然牛肉炒飯的做法步驟
1.我們把新鮮的牛肉剁碎。做成肉餡加料酒。腌制十分鐘。
2.鍋里起油。放入肉餡兒。蔥段以及大蒜均勻翻炒。
3.放入煮好的米飯。把米飯打散均勻翻炒。
4.轉小火，放入五香粉，鹽。繼續翻炒。
5.米飯里的水分炒干，我們轉大火，放入青椒。味精翻炒。
6.放孜然粉均勻翻炒。
7.撒上適量的蔥花。翻炒一分鐘，關(guān)火。
8.非常美味的炒飯做好了。
小竅門(mén)&溫馨提示
這道菜里面啊，生抽，老抽，不必放逐，是以五香粉和孜然粉來(lái)提味。
西式牛肉炒飯的做法
牛肉炒飯
主料2人份
牛肉200克
米飯2碗
輔料
蒜苔5根 食鹽1/2茶匙 生抽1湯匙 糖1茶匙 料酒1湯匙 蠔油1湯匙 黑胡椒粉1茶匙
步驟1
步驟2
牛切小粒后略剁成碎粒
步驟3牛肉炒飯的家常做法
牛肉粒中加入料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉、糖攪勻腌制20分鐘。洋蔥、胡蘿卜和蒜苔切小粒
步驟4牛肉炒飯的簡(jiǎn)單做法
起鍋坐油，六成熱時(shí)下所有配菜，中火翻炒至香味飄出，開(kāi)大火下牛肉粒翻炒均勻
步驟5牛肉炒飯怎么吃
倒入米飯，轉中火，炒勻后加適量鹽、生抽調味，起鍋前灑現磨黑胡椒炒勻即可
西餐炒飯的做法大全
中勺子吃，呢可以用刀叉吃
西餐牛肉炒飯的做法視頻
牛肉的吃法有很多種，最簡(jiǎn)單的吃飯就是“牛肉湯炒飯”，有湯有肉，在有白米抄飯，很適合孩子和體質(zhì)弱的人來(lái)吃，這樣對身健康有好處。
食材：牛肉500克，大米200克，山楂20克，大棗20克，醬油20克，豆油20克，水1000克
方法，步驟：
1、牛肉要買(mǎi)新鮮的，這樣做牛肉湯或的飯都是非常好吃的。
2、將買(mǎi)回的大米用水淘好后，就備好，在燉好牛肉湯的時(shí)候在抄大米飯。
3、買(mǎi)回的新鮮的牛肉就要用水清洗后，用刀切成均勻的條或塊放入包裹內膽里。
4、將備好的佐料放入牛肉鍋內，放上水，將水和牛肉攪勻后蓋上鍋蓋。
5、將電煲鍋調到煮肉湯的開(kāi)關(guān)上，開(kāi)是計時(shí)燉煮，煮好的牛肉湯，取出來(lái)抄大米飯。
西餐牛肉炒飯的做法大全
牛肉臘腸炒飯做法如下:
1.胡蘿卜，臘腸，牛肉切丁，牛肉丁加雞蛋清，鹽，糖，生粉抓勻備用。
2.小火將臘腸胡蘿卜炒香，牛肉丁炒至8成熟撈起。
3.加少許油，大火將米飯炒散(勤翻鍋以免炒焦），加入牛肉丁，臘腸丁，胡蘿卜丁，醬油炒至味道融合在飯里，加入蔥即可。
牛肉炒飯的做法簡(jiǎn)單
食材：牛肉150g、米飯1碗、胡蘿卜100g、鹽適量、小蔥50g、黑胡椒汁10g、洋蔥50g
1.新鮮牛肉切成塊狀，然后加入料酒去腥，加入鹽、胡椒粉、醬油腌制30分鐘以上。
2.洋蔥去皮之后洗干凈，切成丁狀備用。
3.胡蘿卜洗干凈之后去皮后切成丁狀備用
4.蔥花洗干凈之后切成圈狀備用
5.鍋內倒入食用油，也可以使用橄欖油，炒出來(lái)會(huì )更加清香不油膩。
6.放入洋蔥丁炒出香味，加入牛肉翻炒至變色。
7.將米飯倒進(jìn)去翻炒
8.大開(kāi)大火翻炒。
9.加入黑胡椒醬，繼續翻炒，將米飯和牛肉均勻裹上黑胡椒。
12、炒一兩分鐘之后加入胡蘿卜丁，繼續翻炒。
13、將胡蘿卜丁翻炒熟了之后，加入香蔥圈，炒一兩分鐘后關(guān)火。