在東北做盒飯菜有很多，比如紅燒肉，青椒炒肉。肉炒蒜臺，還有雞骨架燉土豆，雞肉燉干土豆片，尖椒干豆腐以及麻婆豆腐還有豆腐干炒韭菜，角瓜炒肉還有黃豆芽炒肉以及鱈魚燉豆腐還有尖椒炒土豆片還有紅燒茄子以及燉豆角等，所以盒飯菜還挺多的。
誰給推薦一下東北的菜譜？
你要的是菜單吧？
如果你不是東北人推薦你去老六殺豬菜
那里不但能讓你品嘗到地道的東北菜還能讓你體會到濃郁的東北風(fēng)味
殺豬菜
大拉皮
蘸醬菜
大豐收
豬肉燉粉條
土豆燉豆角
排骨燉豆角
小雞燉蘑菇
汆白肉
大鵝燉土豆
差不多就這些代表菜了
道東北經(jīng)典招牌菜的家常做法大全怎么做好
A．東北菜是在滿族菜肴的基礎(chǔ)上，吸收各地菜系特別是魯菜、京菜的長處，不斷形成和發(fā)展出來的。由于容易給人一種粗獷有余、精致不足的印象，所以高檔的賓館酒樓里很少做這種菜，這反而成全了東北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象，一家子自己掏錢吃的話，東北菜真是很好、很實惠的選擇。
B．東北菜以燉、醬、烤為主要特點，形糙色重味濃。粗線條的東北菜，不拘泥于細節(jié)，頗像粗線條的東北人，令人胃口大開。醬脊骨、醬豬蹄、醬雞爪雞脖雞肝等醬菜，若佐以醇厚的高粱燒酒，便有幾分豪氣從胃中升騰，充滿了塞外的味道。
C．東北菜一菜多味，咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡，講究造型。烹調(diào)方法長于扒、炸、燒、蒸、燉、鍋，白肉血腸、扒熊掌、金魚臥篷、蜜汁櫻花、什錦火鍋別具一格，醬骨架、金針菇燉小雞、豬肉燉粉條、鍋包肉、豐收菜噴噴香，讓人拍案激賞。
