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     首頁(yè) » 美食

    牛肉可以跟洋蔥炒嗎(洋蔥能不能和牛肉炒)

    2022年11月06日 00:09:032網(wǎng)絡(luò )

    洋蔥能不能和牛肉炒

    食材

    洋蔥(半個(gè))肥牛(80克)植物油(半勺)

    鹽(3克)蒸魚(yú)豉油(1勺)料酒(少許)

    步驟1: 肥牛片解凍,洋蔥切條。洋蔥選紫皮或白皮都可以。白皮相對容易熟一些,也不會(huì )那么辣。但是感覺(jué)紫皮營(yíng)養更豐富一些?

    步驟2: 熱鍋熱油,下洋蔥小火翻炒。

    步驟3: 炒到洋蔥發(fā)軟。洋蔥超軟后口感發(fā)甜,能解牛肉的膻氣。

    步驟4: 下肥牛片,料酒,鹽,蒸魚(yú)豉油翻炒。肥牛片可以提前焯水,也可以直接炒,因為是機器削成的薄片,所以很容易熟。

    步驟5: 炒到牛肉片變色即可,不要炒的太久肉質(zhì)就老了。因為孩子不能吃辣,所以沒(méi)放黑胡椒粉,出鍋前加一點(diǎn)會(huì )更香。

    洋蔥能不能和牛肉炒著(zhù)吃

    1、牛肉洗凈瀝干水,將牛肉切成小塊,加1/3匙淀粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌勻,腌制一會(huì )兒。下油鍋之前再放半匙色拉油拌勻,為的是鎖住牛肉本身的水分。

    2、快炒所以要先調好調味料:一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。

    3、姜剁成末。切洋蔥:洋蔥逆紋切條,這樣炒出來(lái)的洋蔥口感更脆。

    4、鍋中加油,加至8成熱后,關(guān)火,將牛肉和洋蔥一起過(guò)油,洋蔥先過(guò)一遍油可以去除洋蔥辛辣味,撈出瀝油。

    牛肉跟洋蔥可不可以炒

    牛肉炒洋蔥,具體做法如下:

    食材:牛肉200克、洋蔥15克、白砂糖5克、淀粉4克、胡椒粉1克、植物油30克。

    做法:

    1、洋蔥去老皮洗凈切成塊。

    2、牛肉洗凈切片

    3、淀粉加水適量調勻成濕淀粉8克

    4、將芡湯15毫升、白糖、濕淀粉、胡椒粉調勻為碗芡。

    5、燒鍋放油,將牛肉放入拉油至熟,傾在笊籬里,濾去油分

    6、把洋蔥、牛肉放在鍋中。

    7、將碗芡傾入加上包尾油5克炒勻上碟便成。

    牛肉和洋蔥炒可以嗎

    鮮牛肉400克,洗干凈切成四公分左右的菱形薄皮,加胡椒面20克,雞蛋清二個(gè),鹽15克,玉米淀粉勾的芡少許和勻掛糊備用。

    洋蔥一個(gè)約200克,去老皮洗干凈切月牙塊備用。

    起鍋燒油,油溫三成下蔥姜沫爆香,再倒入牛肉迅速劃散翻炒,待肉色變白斷生后,下洋蔥加耗油20克,生抽10克,老抽5克,鹽5克,雞精3克大火翻炒二分鐘即可出鍋。

    洋蔥可以和牛肉炒嗎

    可以,沒(méi)問(wèn)題

    用料

    牛肉、洋蔥、辣椒、蒜頭

    洋蔥炒牛肉的做法

    牛肉切絲,用生粉,生抽,老抽,鹽,料酒腌制一會(huì )兒

    洋蔥隨便切切

    蒜頭,辣椒切好

    準備一小碗醬料,用一勺水,醬油,糖,麻油攪拌均勻

    熱鍋涼油,下蒜頭辣椒爆香,然后下牛肉絲炒至8分熟,接著(zhù)下洋蔥,翻炒至全熟,最后下醬料,翻炒均勻,完成。

    洋蔥能和牛肉炒嗎

    食材:牛肉200克,洋蔥半顆,青椒1個(gè),紅椒半個(gè),姜1塊,蒜3瓣

    調味料:蠔油,生抽,料酒,醋,水淀粉,胡椒粉,食用油,鹽

    步驟:

    1. 牛肉洗凈切片,放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌勻,加入食用油半勺拌勻腌制10分鐘,洋蔥洗凈切塊,青紅椒切塊,姜切片,蒜切片;

    2. 鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉快滑熟,盛出待用;

    3. 鍋中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻,放入牛肉炒勻,加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出

    洋蔥能不能和牛肉炒吃

    洋蔥 1個(gè)

    雞蛋 2個(gè)

    鹽 適量

    生抽 少許

    食用油 適量

    做法步驟

    1、洋蔥切絲備用

    2、兩個(gè)雞蛋打碎,煎成蛋皮備用

    3、鍋內倒入適量油,油熱倒入洋蔥翻炒

    牛肉可以和洋蔥炒嗎?

    洋蔥炒牛肉的食材:

    牛肉200g,洋蔥80g,蔥、鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各適量。

    洋蔥炒牛肉的做法:

    1、牛肉切薄片,用適量的鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜絲、蔥白腌好。

    2、熱油鍋,把切碎的洋蔥、蔥白部分爆香。

    3、撈起牛肉、姜絲進(jìn)鍋大火爆炒,再把腌料倒進(jìn)去一起爆炒。

    4、牛肉炒至變色,加入蔥段,炒1~2分鐘左右就可以。

    牛肉和洋蔥可以炒嗎

    答分各人所好,我炒牛肉就不放玉米粒,放圓蔥可以放玉米粒,感覺(jué)不太好吃,玉米粒和火腿腸炒吃好吃,羊肉和魚(yú),圓蔥和紫藍炒著(zhù)吃比較好吃,羊牛炒牛肉最肉,不然就放一點(diǎn)兒香菜末,這樣也好吃,千萬(wàn)別放玉粒就改味兒了,他也不好吃了,玉米粒跟火腿腸好吃好吃

    牛肉能跟洋蔥炒嗎

    主料

    牛肉250克,洋蔥1只,柿子椒半只

    輔料

    香油5毫升,鹽2克,糖10克 ,生抽20毫升,黑胡椒粉5克,料酒10毫升,淀粉適量

    做法

    步驟1

    牛肉洗凈瀝干水,將牛肉切成薄片,加淀粉、生抽、糖、料酒、拌勻,黑胡椒腌制一會(huì )兒

    步驟2

    洋蔥切塊,青椒切圈

    步驟3

    鍋中放油,將洋蔥和清椒先過(guò)一遍油可以去除洋蔥辛辣味,撈出瀝油

    步驟4

    鍋中留少許油,放入腌制好的牛肉片

    步驟5

    大火爆炒

    步驟6

    轉小火,下洋蔥青椒

    步驟7

    加入生抽,糖和鹽調味,轉大火,翻炒至收汁,出鍋前加香油

    步驟8

    裝盤(pán)

    洋蔥能不能和牛肉炒一起吃

    一般情況下的話(huà)著(zhù)名的牛肉餡餅,就單放洋蔥。洋蔥牛肉餡餅確有其獨特的味道。 牛肉做肉餡最適合牛的肋肉,肋條位于肋條骨上的肉,肉層較薄,質(zhì)地較嫩。所以說(shuō)對于洋蔥的話(huà) 和牛肉是可以一起吃的,而且牛肉炒洋蔥還是一個(gè)蠻不錯的菜的。

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