中華文明源遠流長(cháng)，文化更是博大精深，涵蓋我們的日常生活，息息相關(guān)，吃穿住行皆是文化與實(shí)用的完美結合，就拿排在第一的吃來(lái)說(shuō)，美食文化，從茹毛飲血的原古時(shí)代，到魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，八大菜系的精粹，上下五千年的文明進(jìn)程，早已把簡(jiǎn)單的吃，弘揚成了色香味俱佳的一種人文情懷，和地域文化的融合傳承，把一日三餐升華為品味，這其中所賦予的文化內涵，已遠遠超過(guò)了食物的本身，一個(gè)飯店的興旺，除了店家的良好口碑外，菜品的口碑更是揚名的關(guān)鍵所在，旅游景點(diǎn)的熱鬧，伴隨的是特色美食的誘惑
關(guān)于一種美食的介紹作文 500字
有著(zhù)五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數，但我最喜愛(ài)的要數桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著(zhù)名特產(chǎn)糕點(diǎn)，有上千年的制作工藝了。家鄉徐州的桂花酥糖包裝相當講究，為傳統紙質(zhì)包裝，分內外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小一致的長(cháng)方體形狀。
桂花酥糖不僅外表包裝講究，內里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營(yíng)養滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛(ài)的甜食。
我喜歡桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味，更因為它還有一段美麗的傳說(shuō)。
相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過(guò)城墻，民間紛紛傳言，只有一位年輕貌美的女子跳進(jìn)黃河，大水才會(huì )退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞?dòng)嵑螅傧愣\告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333264656139縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。
為了紀念蘇姑，人們爭相購買(mǎi)桂花酥糖來(lái)祭祀蘇姑。“酥”者，“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信你看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長(cháng)寬高的形狀和古代城墻磚是多么相似啊！
