1. 揚州旅游必帶物品
揚州的特產(chǎn)有:三和四美醬菜（有袋裝、盒裝超市就有）、綠葉牌牛皮糖（有袋裝、盒裝超市就有）、富春包子（速凍的有袋裝、箱裝需要冷凍超市就有）、揚州炒飯（速凍盒裝需冷凍，超市有）、高郵紅太陽(yáng)咸鴨蛋（盒裝，超市有）、高郵董糖（盒裝、超市有）、江都蛤蟆方酥（袋裝、盒裝超市有）、大麒麟閣茶食（超市沒(méi)有要買(mǎi)去街上各大麒麟閣店，袋裝、盒裝）、揚州三把刀（東關(guān)街和國慶南路上就有，盒裝）、綠揚春茶（盒裝、也可散稱(chēng)后要求包裝禮盒，國慶南路有專(zhuān)賣(mài)店）、謝馥春鴨蛋粉（建議去東關(guān)街總店和國慶南路直銷(xiāo)店買(mǎi)）、揚州老鵝、揚州風(fēng)鵝（真空袋裝、盒裝超市有）、揚州玉器（去揚州玉器廠(chǎng)直銷(xiāo)店買(mǎi)，在鹽阜路上）、揚州剪紙（東關(guān)街和揚州一些工藝品店有賣(mài)）、揚州漆器（東關(guān)街和揚州漆器廠(chǎng)直銷(xiāo)店有賣(mài)）。
揚州，是一座古老的歷史文化名城，地處長(cháng)江中下游平原東端，江蘇省中部，東近黃海，與南通、鹽城市交界；西通南京，與六合、天長(cháng)縣接壤；南臨長(cháng)江，與鎮江、無(wú)錫市隔江相望；北接淮水，與淮陰市毗鄰，中有京杭大運河縱貫南北。四周被邗江縣所圍，歷來(lái)是水陸交通樞紐，南北漕運的咽喉，蘇北的重要門(mén)戶(hù)。“天下三分明月夜，二分無(wú)賴(lài)是揚州。”“淮左名都”、“富甲天下”的揚州城，是江澤民總書(shū)記的故鄉，至今已有2480年的歷史了。揚州還是馳名中外的旅游勝地，素來(lái)是人文薈萃之地，風(fēng)物繁華之城，有眾多的名勝古跡和雅致園林。
2. 揚州旅游必備物品清單
揚州旅游三天兩晚攻略
第1天：熱身之游
預計上午10點(diǎn)到揚州汽車(chē)站，下站后先買(mǎi)一張揚州地圖，了解揚州城區的大概，以及地圖上的主要景點(diǎn)，尤其是一些著(zhù)名的景點(diǎn)，往往也是收門(mén)票的景點(diǎn)，可以大概了解一下。
坐車(chē)到揚州市區（文昌閣）附近，做公交車(chē)可以坐66路、33路在石塔寺下車(chē)，20路在藍天大廈下車(chē)，29路在文昌閣下車(chē)，打車(chē)預計15元左右到文昌閣，有很多商務(wù)酒店可以入住，漢庭，莫泰168，如家，格林豪泰基本都可以，最好是在網(wǎng)上預訂，尤其是旅游旺季的時(shí)候，提前預訂不至于找不到地方住。
背包客可以入住青年旅館，目前揚州主要有瘦西湖附近的過(guò)客、個(gè)園花局里的個(gè)園青年旅社以及何園附近的福客都酒店
要求高一點(diǎn)的可以住星級賓館，文昌閣附近有三星級的石塔賓館（比較老）、4星的京華大酒店、還有瘦西湖附近的五星級的迎賓館，此外還有揚州賓館、西園大酒店都可以入住，地圖上都可以找到，在此不一一列舉了。
這里特別說(shuō)明一下，揚州市區面積并不是很大，按照的士師傅說(shuō)，30塊錢(qián)就可以轉一圈，起步價(jià)8塊（7+1）選擇酒店的時(shí)候盡量選擇在市中心，標間價(jià)格旺季在220左右，平時(shí)大約180，如果要問(wèn)大床房、豪華間再具體的，就直接上網(wǎng)站查詢(xún)了哦~?
收拾好簡(jiǎn)單的行李就可以出游了哦，目前時(shí)間大約是10點(diǎn)45左右，第一站可以前往何園（可以購買(mǎi)瘦西湖，何園，個(gè)園，大明寺 古運河夜游的聯(lián)票 價(jià)格180 所以景點(diǎn)價(jià)格加起來(lái)大概270）
何園位于徐凝門(mén)路，建于晚清時(shí)期，具體的我就不說(shuō)了，地圖上都很詳細。游玩時(shí)間約1個(gè)小時(shí)，12點(diǎn)左右 出門(mén)到丁家灣---蘇唱街，這里是一條揚州的老街巷，里面住著(zhù)許多老揚州人，極富有生活氣息，同時(shí)這里也是會(huì )所、鹽商住宅集中的一片區域，四岸公所即坐落于此，還有高高的青磚馬頭墻，斑駁古舊，墻上幾株青草，很有味道，蘇唱街為清代揚州老郎廟所在地，還有一口老井，井邊很多居民淘米洗菜搓衣……
穿過(guò)蘇唱街就到了國慶路南端，原先叫轅門(mén)橋路，可以在巷口對面的鴨血粉絲店一點(diǎn)簡(jiǎn)餐，這家鴨血粉絲還是比較有特色的，值得一嘗。吃完午飯大約12點(diǎn)半
游覽南河下北河下歷史街區，這里曾經(jīng)也是明清鹽商聚集的地方，很多會(huì )所建筑至今任然保留，同時(shí)由于沒(méi)有旅游開(kāi)發(fā)，有她獨特的味道。
游覽結束后，可以坐黃包車(chē)到東關(guān)古渡---揚州老城的東門(mén)，從東門(mén)進(jìn)，游覽雙東歷史街區，同時(shí)個(gè)園也在里面，基本上下午的時(shí)間就耗在這里了，其他的地方就暫時(shí)不去了??揚州的一些特色小吃工藝品都可以在雙東街區買(mǎi)到，一飽眼福，一飽口福。
晚餐推薦吃正宗的揚州菜，東關(guān)街上有一家園興園菜館，價(jià)格略給高，菜品還算精致，人均消費80左右，或者在東關(guān)古渡附近有錦春大酒店，也是做揚州菜的酒店，可以一嘗，味道不錯，人均消費80左右。如果 下午小吃吃多了，就吃點(diǎn)清淡的，找家湯圓店吃幾粒湯圓或者赤豆元宵即可~
吃完晚飯，到古運河官邸附近乘坐游船游覽古運河風(fēng)光（聯(lián)票中有），到1912街區下船，如果精神很足，這里有很多酒吧和休閑娛樂(lè )場(chǎng)所，蘇荷，老啤酒廠(chǎng)都可以，如果累的話(huà)，不妨回去早點(diǎn)休息，準備第二天的旅行。如果第二天要吃早茶，建議早點(diǎn)休息。
第2天 暢快之游
第1天因為旅途勞頓，所以只是小試牛刀，稍微玩了一下幾個(gè)小景點(diǎn)，今天的任務(wù)比較重，活動(dòng)的內容也比較豐富。
早晨6點(diǎn)起床，爭取在6點(diǎn)半之前趕到吃早茶的地方，吃早茶，是揚州的一大特色，即所謂的早上皮包水，可以選擇得勝橋街的富春茶社、豐樂(lè )上街的冶春茶社、四望亭路的怡園酒店、東關(guān)古渡邊的錦春大酒店
吃完早茶預計時(shí)間需要1到1個(gè)半小時(shí)，如果是淡季的話(huà)，大約需要40分鐘，得勝橋街是揚州三把刀一條街，有興趣可以買(mǎi)一些，出得勝橋街，可以在對面不遠處進(jìn)入新勝街，這條老街存有目前揚州保存最好的民國建筑，其中最為著(zhù)名的是綠楊旅社。民國時(shí)期，揚州最豪華的旅社，有興趣的朋友也可以入住其中。
爭取在9點(diǎn)鐘左右趕到瘦西湖景區，開(kāi)始游覽瘦西湖
瘦西湖大約需要兩到三小時(shí)，午餐簡(jiǎn)餐，也可以不吃，只要早茶多吃一點(diǎn)，基本上遲點(diǎn)吃午飯問(wèn)題不大---大明寺--唐城遺址---漢廣陵王墓，游覽這些景點(diǎn)之外，大約已經(jīng)到了下午兩三點(diǎn)鐘，如果在瘦西湖坐船的話(huà)，可能時(shí)間更晚一些，肚子也開(kāi)始空了，現在可以去找找揚州的特色小吃，或者逛逛書(shū)店，也可以在保障湖邊坐下來(lái)休息一段時(shí)間。或者也可以去揚州工藝坊購買(mǎi)精品工藝品，玉器、漆器等。
晚餐可以吃簡(jiǎn)餐，也可以去吃正餐，這里可以推薦一些小有特色的館子。
吃完晚飯，可以享受一下的揚州的沐浴文化或者足療文化，這里就是所謂的下午水包皮，推薦古運河邊的龍飛休閑中心，可以買(mǎi)一個(gè)沐浴的套餐，洗澡，搓背，修腳全套的。一天下來(lái)，渾身疲憊，洗把澡，解乏舒筋，人生樂(lè )事。
第3天 收官之游
早晨可以稍微晚點(diǎn)起床，睡個(gè)小懶覺(jué)，游覽揚州佛教博物館--史可法紀念館---駝嶺巷千年唐槐--揚州八怪紀念館---午餐--退房---揚州雙博管---啟程回家。大約應該是下午3點(diǎn)左右離開(kāi)揚州~?
以上是我總結的大概的旅游時(shí)間和線(xiàn)路安排，朋友們可以自由組織，靈活安排。本著(zhù)節約又經(jīng)濟，好玩又放松的目的。
下面我將以上所有的景點(diǎn)全部梳理出來(lái)，大家可以自由選擇:
漢廣陵王墓--唐城遺址---大明寺---瘦西湖----個(gè)園----何園----蘇唱街---南河下北河下歷史街區---新勝街----得勝橋街----雙東歷史街區---古運河---揚州佛教博物館---揚州史可法紀念館---駝嶺巷千年唐槐--揚州八怪紀念館---揚州雙博館
揚州景點(diǎn)聯(lián)票分淡季和旺季，淡季價(jià)格為180元/人次（兩日內有效），旺季價(jià)格為220元/人次（兩日內有效），包括瘦西湖、大明寺、個(gè)園、何園、古運河游覽五景點(diǎn)
3. 去揚州旅游帶什么
揚州過(guò)年期間的風(fēng)俗
辦年貨:揚州以往從臘月初八到次年正月十八都算過(guò)年,置辦年貨為年的前奏,物質(zhì)并不豐富的年代,年貨可能就是一桌難得吃上的好飯菜,現在生活水平提高了,有家庭甚至把購車(chē)、全家出游納入年貨購置計劃。
送灶神:送灶,有“官三民四龜五鱉六”的說(shuō)法,揚州人送灶多半在臘月二十四。傳說(shuō)灶神要在廿五日向玉皇大帝匯報主家一年功過(guò),所以,廿四夜主家都要燒香“送灶”,求他“上天宣好事,下界保平安”。
忙年蒸:“進(jìn)了臘月門(mén),揚城千家萬(wàn)戶(hù)忙年蒸”。因為“年蒸”有蒸蒸日上的寓意,將蒸好的包子堆成元寶的形狀,稱(chēng)之為“堆元寶”,這就是希望來(lái)年能夠財源滾滾。
掛年畫(huà):年畫(huà)是中國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰,寄托著(zhù)人們對未來(lái)的希望。清代揚州是揚州畫(huà)派產(chǎn)生地,很多文人畫(huà)家也直接參與了年畫(huà)的設計,揚州年畫(huà)文人氣較濃,線(xiàn)條遒勁流暢,飄逸優(yōu)美。
貼春聯(lián):春聯(lián),源于“桃符”。“桃符”有“正月一日,造桃符著(zhù)戶(hù),名仙木,百鬼所畏”的說(shuō)法。中國的第一幅春聯(lián)是這樣寫(xiě)的:“新年納余慶,佳節號長(cháng)春”。直到宋代,“桃符”才由桃木板改為紙張,叫“春貼紙”,正式稱(chēng)“春聯(lián)”則到了明朝。
守歲火:守歲火也叫守歲。除夕是農歷年臘月的最末一日,春節的前夜。揚州人有除夕“封財門(mén)”的習俗,也就是守歲時(shí)將家中門(mén)關(guān)好,在門(mén)縫貼上剪有銅錢(qián)紋的紅紙,有的還會(huì )掛上芝麻秸,寓意新年開(kāi)門(mén)的第一眼,就看見(jiàn)“節節高”。年夜飯前要 “敬祖宗”,傳說(shuō)除夕夜神仙和祖先都會(huì )降臨,人們要在庭院里燃香拜接,謂之“接神”;家中設下供案、掛祖宗“容像”、次第禮拜;祭祖后,才在歡聲笑語(yǔ)中吃團圓飯。
年夜飯:傳統觀(guān)念深厚的揚州人非常看重大年三十晚上這頓團圓飯,在外的親人無(wú)論旅途如何困阻,也要千里迢迢趕回家團圓;就算有人來(lái)不及趕回家,也照樣給他放上一副杯筷。春運、民工潮,都和這個(gè)晚上聯(lián)系得最緊密,因為這是人的回歸,也是親情的回歸。
拜大年:每到過(guò)年親朋好友和鄰里要互祝新春,舊稱(chēng)拜年。古時(shí)又有拜年和賀年之分:拜年是向長(cháng)輩叩歲,賀年是平輩相互施禮道賀。古時(shí),倘若難以登門(mén)遍訪(fǎng),就使遣人帶名片去拜年,稱(chēng)為“飛帖”,各家門(mén)前貼一紅紙袋,上寫(xiě)“接福”兩字,即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì )。至今的春節贈送賀年片、賀年卡,便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
壓歲錢(qián):相傳古時(shí)候,有一種小妖叫“祟”,大年三十晚上用手摸熟睡孩子的頭,孩子就頭疼發(fā)熱,變成傻子。因此,家家都在這天亮著(zhù)燈坐著(zhù)不睡,叫作“守祟”。到了年三十晚,有一家夫妻怕“祟”來(lái)害孩子,就拿出八枚銅錢(qián)同孩子玩。孩子玩累睡著(zhù)了,他們就把八枚銅錢(qián)用紅紙包著(zhù)放在孩子的枕頭下邊。半夜里“祟”剛伸手去摸孩子的頭,枕頭邊就迸發(fā)道道閃光,“祟”嚇跑了……原來(lái)八枚銅錢(qián)是八仙變的。因為“祟”與“歲”諧音,之后逐漸演變?yōu)椤皦簹q錢(qián)”。
迎財神:民間傳說(shuō)正月初五是財神的生日,所以在財神生日到來(lái)的前一天晚上,各家置辦酒席,為財神賀辰。處于水陸交通要點(diǎn)的揚州格外注重這種既主商旅又主財運的神仙,正月初五是新年第一個(gè)“五”,便被附會(huì )成五路財神的生日了。大王廟里夫差、劉濞兩位吳王因是揚州城興建和興旺的關(guān)鍵人物,也就成了揚州特有的財神。
鬧花燈:花燈,又名“彩燈”。揚州一帶有“上燈圓子落燈面”一說(shuō),指正月十三晚上燈吃湯圓,正月十八晚落燈吃面條,人們期望能從“圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)”直抵“順順暢暢”。揚州曾搞過(guò)幾次大型燈會(huì ),好多地方特色表演也穿插其中,旱船、秧歌、板凳龍,每一種都很精彩。
看年戲:年戲是年節里最跳躍的音符,各地過(guò)年都有唱戲或看戲的傳統,如社戲等。在民間更廣泛的娛樂(lè )形式還要數龍燈、獅舞、劃旱船、踩高蹺等。
4. 揚州旅游帶什么紀念品
科技館出吉祥物一個(gè)叫“科科”，代表科學(xué)、科技，一個(gè)叫“奇奇”，代表好奇心。科科、奇奇是科技館之夜暨“醫新醫異”活動(dòng)推出的教育活動(dòng)吉祥物。
今年國慶、中秋期間，他們倆將在公共區域與觀(guān)眾互動(dòng)，贈送手持小國旗和貼紙，提出一些科學(xué)問(wèn)題，回答正確的觀(guān)眾將得到一份紀念品，觀(guān)眾還可以用中秋、國慶元素的KT板拍照活動(dòng)。
5. 揚州旅游帶什么禮物好
到了揚州買(mǎi)啥禮物給老婆這個(gè)是因人而異的首先要看你的老婆，他喜歡哪一類(lèi)的禮物？
如果他喜歡是吃的，你可以買(mǎi)一點(diǎn)揚州的特色小吃或者特產(chǎn)給他，如果他喜歡穿的，你可以買(mǎi)一點(diǎn)揚州的絲綢或者揚州的服飾給他，如果他喜歡玩的，你可以買(mǎi)一點(diǎn)揚州的玩具，舞廳的玩具都是全世界有名的送給他
6. 揚州旅游注意事項
下載我的揚州APP，里面可以自行辦理。也可以需憑孩子的學(xué)生證或者身份證號碼通過(guò)網(wǎng)絡(luò )渠道在揚州市民卡微信公眾號平臺辦理。
一般收費如下：
開(kāi)通揚州旅游休閑卡虛擬卡（A卡）需繳納238元旅游年卡費用；開(kāi)通揚州旅游休閑卡虛擬卡（B卡）需繳納298元旅游年卡費用。
7. 去揚州玩需要帶什么
揚州面向海內外游客發(fā)行揚州旅游休閑卡，不管你哪里人，有身份證或護照均可辦理。
揚州旅游休閑卡分為A卡和B卡
售價(jià)分別為
A卡：238元
B卡：298元
線(xiàn)上辦理
一鍵關(guān)注“揚州市市民卡”微信公眾號，進(jìn)入公眾號后，在下端“購卡”菜單中根據需求選擇辦理“旅游休閑卡（A卡/B卡），輸入相關(guān)資料并通過(guò)在線(xiàn)支付成功后方可開(kāi)通。
22家辦理?yè)P州旅游休閑卡（A、B卡）的網(wǎng)點(diǎn)：
1、瘦西湖南門(mén)售票處
2、瘦西湖北門(mén)售票處
3、個(gè)園北門(mén)游客服務(wù)中心
4、大明寺售票處
5、茱萸灣公園游客服務(wù)中心
6、馬可波羅花世界售票處（花世界休園中，3月恢復開(kāi)放）
7、揚州（古城）游客服務(wù)中心（鹽阜西路8號）
8、揚州北游客服務(wù)中心（荷葉西路1-2號）
9、城建公用企業(yè)服務(wù)中心北區服務(wù)大廳（史可法路58號，鴻福家園小區西門(mén)）
10、城建公用企業(yè)服務(wù)中心東區服務(wù)大廳（文昌中路6號，文昌花園小區東門(mén)）
11、城建公用企業(yè)服務(wù)中心南區服務(wù)大廳（文匯東路247號，寶帶小區北門(mén)）
12、城建公用企業(yè)服務(wù)中心東南區服務(wù)大廳（湯汪路183號，東花園小區東側）
13、市民卡文昌營(yíng)業(yè)廳（文昌中路283號，茂業(yè)大廈斜對面）
14、市民卡移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳（文昌西路53號移動(dòng)手機賣(mài)場(chǎng)內東區）
15、市民卡西客站營(yíng)業(yè)廳（西部客運樞紐大廳內）
16、市民卡中燃營(yíng)業(yè)廳（四望亭路450號）
17、市民卡行政辦事服務(wù)中心33-34號柜臺（文昌東路9號市民中心2號樓）
18、江都區長(cháng)江路155號汽車(chē)客運站（東站）
19、江都區公交車(chē)站售票大廳（江都區引江路41號）
20、高郵市館驛巷盂城驛景區游客服務(wù)中心
21、寶應縣寶應大道98號汽車(chē)運輸總公司公交辦公樓203室
22、儀征市圖書(shū)館（解放西路205號）
8. 揚州旅游必帶物品有哪些
來(lái)?yè)P州必買(mǎi)的十大特產(chǎn)
揚州歷史悠久，文化璀璨，商業(yè)昌盛，人杰地靈，同時(shí)也有著(zhù)許多極具特色的產(chǎn)品。一起來(lái)看看揚州十大必買(mǎi)特產(chǎn)吧!
1、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源，最為突出的要數高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱(chēng)天下一絕。來(lái)高郵游玩，必觀(guān)湖光，觀(guān)湖光，必吃大閘蟹。自宋代起，高郵湖蟹就成為了揚州人的嘉肴美饌。據地方食譜記載，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹線(xiàn)、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黃扒魚(yú)翅、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種之多。
2、儀征綠楊春茶
揚州好茶煮在“悶壺”中西湖龍井、蘇州碧螺春“頭采”茶貴比黃金，與之相比，揚州名茶綠楊春在品質(zhì)上并不遜色，但價(jià)格卻被拉下了一大截，反觀(guān)西湖龍井、蘇州碧螺春、安徽毛峰等名茶，無(wú)不在“頭采”茶上大做文章，極盡宣傳炒作之能事，千克新茶拍賣(mài)價(jià)貴比黃金，而且“頭采”天價(jià)一年比一年高。地產(chǎn)新茶的“羞答答”，與“早上皮包水”的揚州茶文化顯得極度不融洽。默默無(wú)聞的好茶“客觀(guān)上講，揚州名茶‘綠楊春’在品質(zhì)上并不遜于西湖龍井、蘇州碧螺春等外地名茶，可以說(shuō)各有特色。”
3、廣洋湖青蝦
青蝦是經(jīng)濟價(jià)值很高的淡水蝦類(lèi)之一。它生長(cháng)快，個(gè)體大，繁殖快，生命力強，廣泛分布于我國淡水湖泊中。青蝦肉質(zhì)細嫩鮮美，營(yíng)養豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營(yíng)養學(xué)家認為它有一定的補腦功能。
4、江都方酥
方酥是大眾化的傳統揚式糕點(diǎn)之一，已有一百多年生產(chǎn)歷史。初為圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改為方形，更名方酥，又名小方酥。此品選用上等面粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經(jīng)發(fā)酵、和酥、包酥，多層折疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。
5、牛皮糖
牛皮糖號稱(chēng)“揚州一絕”，是揚州特產(chǎn)，在海內外享有盛譽(yù)，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州，后因戰爭頻繁而失傳于世。有關(guān)科技人員和制糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見(jiàn)天日，對前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理，通過(guò)千百次的嘗試，終于使傳統產(chǎn)品得以重新問(wèn)世，并使其在保持原有特色的基礎上加以創(chuàng )新，使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。
6、、揚州醬菜
揚州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類(lèi)美食。是宴席上的調味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn)，名揚四海，暢銷(xiāo)國內外。揚州醬菜歷史悠久，問(wèn)世于漢朝，發(fā)展于隋唐，興盛于明清。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個(gè)規格品種。
7、高郵鴨蛋
高郵鴨產(chǎn)蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白鮮、細、嫩，蛋黃紅、沙、油概括，汪曾祺《故鄉食物》中曾有繪形繪神的記述：曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不起。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。平常食用，一般都是敲破空頭用筷子挖著(zhù)吃。筷子頭一扎下去，吱--紅油就冒出來(lái)了。
8、揚州炒飯
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新，柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹，制作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。揚州的蛋炒飯，風(fēng)味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。
9、三丁包
三丁包，江蘇省漢族名點(diǎn)，屬于淮揚菜。三丁包子的餡心以雞丁、肉丁、筍丁制成，故名“三丁”，以面粉發(fā)酵和餡心精細取勝。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”，所發(fā)面本地軟而帶韌，食不粘牙。其皮子吸食了餡心的鹵汁，松軟鮮美。餡心軟硬相應，咸中帶甜，甜中有脆，油而不膩，包子造型美觀(guān)，是淮揚點(diǎn)心的代表。
10、界首茶干
界首鎮位于高郵正北，為本市古鎮之一。因該鎮位于高郵與寶應兩縣交界之處，是兩地的分界之首，故稱(chēng)界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干。“陳西樓”五香茶干呈扁圓形，色澤醬紅，內部微黃，質(zhì)地細嫩，久嚼有味，清香可口。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢(xún)，原來(lái)是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚四方。
9. 揚州旅游紀念品有哪些
桂花鴨（鹽水鴨）
若把鹽水鴨排第二，估計南京沒(méi)啥特產(chǎn)能夠敢排第一了，南京每年鴨的出欄量占到全國的三分之一，甚至有中華鴨都的稱(chēng)號。古代南京湖熟的板鴨全國聞名，不過(guò)南京本地人卻吃鹽水鴨，主要原因是板鴨更干，便于保存和運輸，鹽水鴨水分足，鮮嫩好吃，隨著(zhù)現在交通運輸的發(fā)展和保鮮技術(shù)的進(jìn)步，鹽水鴨也可以作為特產(chǎn)帶走了。
南京雨花石
南京夫子廟看到最多的，也是可能到南京來(lái)游客購買(mǎi)最多的特產(chǎn)可能是雨花石了。雨花石相傳是法師在雨花臺講佛經(jīng)時(shí)候感化上蒼天降雨花而成，不過(guò)其實(shí)雨花臺已經(jīng)不產(chǎn)雨花石了，而主要來(lái)自南京六合和揚州儀征。夫子廟雖然幾乎每個(gè)攤子都賣(mài)雨花石，但要購買(mǎi)好的，還是建議去南京清涼山公園（門(mén)票免費）購買(mǎi)，那邊都是本地人購買(mǎi)，有真正好石頭。
牙雕、云錦、金箔等南京工藝品
如果說(shuō)鹽水鴨是南京最鄉土的特產(chǎn)，那象牙雕、云錦和金箔就是南京最高大上的特產(chǎn)了。
南京的象牙雕刻全國聞名，老的國營(yíng)象牙雕刻長(cháng)出產(chǎn)了大量精品，其獨特的仿古牙雕技藝更是全國唯一，不過(guò)由于近年來(lái)對大象等野生動(dòng)物的保護，南京已經(jīng)不再用象牙雕刻了，而專(zhuān)用屠宰后棄用的牦牛骨，牦牛骨的骨質(zhì)比象牙要更加潔白。
南京的金箔工藝也是一絕，有金箔飾品和金箔畫(huà)，雖然現在裝修可能用金箔畫(huà)的少了，但買(mǎi)點(diǎn)南京題材的金箔書(shū)簽還是不錯的紀念品。
云錦也是南京重要的工藝品，古代一直作為黃袍和官服的用料，色彩繽紛造型精巧，更用金絲銀線(xiàn)直接入織物，奢華至極。而且工藝極其復雜，到現在復雜的傳統圖案也無(wú)法用機械模擬生產(chǎn)，都還是手工的，雖然現在衣服上不大好用這個(gè)做材料，不過(guò)買(mǎi)個(gè)云錦的領(lǐng)帶還是可以作為禮品送給領(lǐng)導、客戶(hù)的。
關(guān)注我@微同城南京，帶你吃喝玩樂(lè )逛南京！