烤箱做牛肉方法
選擇好適當的溫度，不易過(guò)高或過(guò)低。
怎么用烤箱做牛肉
材料：牛肉500克配料：胡椒粉適量、迷迭香適量、食鹽適量、蒜末適量制作方法：
1、選擇較為方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。
2、將蒜末、胡椒粉、迷迭香、食鹽均勻的撒在牛肉片上，腌制2小時(shí)左右。
3、將牛肉片（去掉腌制料）放進(jìn)烤盤(pán)，送入預熱好190℃的烤箱中，循環(huán)熱風(fēng)烤30分鐘（可以根據肉片的厚度適當更改時(shí)間）。
4、取出后改刀裝盤(pán)，配上喜歡的調味即可食用。
用烤箱做牛肉的方法
牛肉切薄片，生姜切絲，放碗中加生抽、鹽、蠔油、玉米淀粉、油拌勻，腌制半小時(shí)，芹菜切段，金針菇洗凈去根，胡蘿卜切條，洋蔥切塊，放一起加鹽、黑胡椒抓勻，放錫紙上，鋪上金針菇、牛肉，蓋好放上下火180度烤箱烤15分鐘。
烤箱做牛肉方法視頻
材料
"牛小排 約200克","迷迭香 一小根","鹽 少量","胡椒 少量","紅酒 200-300cc","糖 多"
做法
step1
1:準備好所有食材 生牛肉放置常溫佳并將表面水擦干
step2
2:鹽與胡椒灑在牛肉上 醃一下
step3
3:煎牛肉前 少量油熱鍋 要非常熱 最好熱到有少量油煙 牛肉放下去時(shí)要有滋滋的聲音喔
step4
4:將表面都煎熟就好 有點(diǎn)焦焦的會(huì )比較香 但不能煎太久
step5
5:將迷迭香與紅酒倒入鍋內 加熱至紅酒滾即可
牛肉如何用烤箱做
烤箱烤牛肉做法：
1、準備洋蔥、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、蔥、花椒、油、五香粉、鹽、姜。
2、牛肉切片，洋蔥洗凈，加入適量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、鹽、油。
3、加入蔥姜腌制30分鐘左右；洋蔥切圈。
4、烤盤(pán)放入錫紙，菜平鋪在錫紙上，四周向內包好。
5、烤箱220度預熱，烤15分鐘。
烤箱牛肉的做法大全竅門(mén)
牛肉適量
輔料
食鹽適量胡椒粉適量蒜粉適量黃油適量橄欖油適量月桂葉適量
1
準備一塊牛肉，用繩子圍繞牛肉捆上幾圈
2
在牛肉上撒上食鹽和胡椒粉，兩面都要撒上，然后抹上一層蒜粉，放入冰箱腌制2小時(shí)以上
3
烤盤(pán)中放入一張油紙，然后放入牛肉，在牛肉表面均勻的抹上一層軟化后的黃油
4
倒上橄欖油，放幾片月桂葉，放入預熱好的烤箱，230度烤20分鐘
5
將牛肉從烤箱取出，去掉繩子，切片，就可以開(kāi)吃了
烤箱烤牛肉的制作方法
步驟 1
牛肉上腦800克，切1.5CM厚肉片，像牛排一樣厚度和大片
步驟 2
用松肉針?lè )凑嬖鷦颍湃肓暇?鹽.醋.耗油. 燒烤醬.孜然粒攪拌均勻。
步驟 3
腌制1小時(shí)，空氣炸鍋加熱五分
步驟 4
把烤架拿出來(lái)，直接在鍋里烤，烤架上烤肉有點(diǎn)干，在鍋里直接烤肉的汁水在肉里非常嫩多汁，這樣烤出來(lái)的口感更好些。
步驟 5
鍋中刷少許油
步驟
把牛肉均勻放在鍋里不要重疊，刷上一層薄油，烤八分鐘。
步驟 7
烤八分鐘再把肉反過(guò)來(lái)烤五分鐘
步驟 8
看看烤的顏色還算漂亮，色香味俱全
步驟 9
擺盤(pán)
步驟 10
擺盤(pán)成功
烤箱做牛肉方法大全
用料
牛里脊肉 200克
生抽 2勺
啤酒 10克
胡椒粉 少許
橄欖油 適量
做法步驟
1、準備好食材。
2、牛里脊肉洗凈切片加入生抽、啤酒、胡椒粉腌制十五分鐘。
3、然后加入橄欖油攪拌均勻。
4、放入烤盤(pán)。
5、烤箱預熱溫度200度烤8分鐘，即可出鍋裝盤(pán)。
烤箱怎樣做牛肉
烤盤(pán)上放一層錫紙，在放上燒烤網(wǎng)。腌制好的肉片放上去，這樣在燒烤過(guò)程中，流出的油都淋在錫紙上了，也比較容易清理。
烤箱上下火，調成170度，烤30分鐘。烤的過(guò)程中來(lái)回翻一下，避免溫度過(guò)高，烤糊。等牛肉表面烤干，不油膩的時(shí)候，就差不多了。
把烤好的牛肉取出，冷涼一下切成自己喜歡吃的形狀，這樣烤出來(lái)的牛肉不干不柴，非常入味。
五香牛肉干就烤好了，平時(shí)愛(ài)吃牛肉的可以嘗試著(zhù)做一下，隨便收藏一下，哪天嘴饞了，可以在家做一下。
用烤箱烤牛肉怎么做
牛肉沖洗干凈控水把大塊牛肉切成片用調料腌制十分鐘，然后把片狀牛肉鋪在烤箱內烤制二十分鐘就可以吃了