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     首頁(yè) » 美食

    降血壓食療菜譜有哪些?

    2022年11月07日 02:55:3310

    ??降血壓食療菜譜

    1、白米腐竹白果粥

    原料:大米300克,白果150克。

    做法:大米淘洗凈,加鹽碼好。白果去殼去核。腐竹用水發(fā)軟后切碎。鍋中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮約30分鐘后,將麥片用紗布包好放入在煮30分鐘。粥好后,取出麥片紗布包,用鹽調(diào)味即成。
    ??

    2、薏米冬瓜湯

    原料:薏米50克,冬瓜150克,水350克。

    做法:冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時(shí)備用,冬瓜切成1。5公分半的厚片。薏米入鍋大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮熟至開花湯稍微變白即可。下入冬瓜轉(zhuǎn)大火燒開轉(zhuǎn)中火煮2分鐘即可出鍋。

    注意:薏米一定要提前泡4-5小時(shí),煮的時(shí)候煮開后一定要停火30-50分鐘,在用小火煮20分鐘花就開了。
    ??冬瓜和薏米的比例1:3最好,放入冬瓜開著鍋不要蓋蓋子,口感會(huì)好。

    高血壓吃什么降壓好

    3、竹筒米糕

    主料:長(zhǎng)糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黃半個(gè)、香菇4朵、紅蝦米1茶匙、紅蔥頭末2大匙調(diào)料:A醬油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少許B醬油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少許。
    ??

    做法:

    ①長(zhǎng)糯米洗凈,瀝干水分。五花肉洗凈,切條狀。香菇泡軟后,切絲,紅蝦,米洗凈,瀝干水分。

    ②鍋中加油1/2大匙,燒熱,放入五花肉煸香,再依序放入紅蔥頭末、香菇絲及紅蝦米爆香。

    ③加入調(diào)味料A,以小火慢炒至材料入味,熄火。

    ④取一耐熱深杯,先放入咸蛋黃,再排放入③,最后放入長(zhǎng)糯米,裝約6分滿后,加水至8分滿。
    ??入鍋蒸約40分鐘。

    ⑤將④扣入盤中,澆撒上調(diào)味料B即可。

    4、豆腐瘦肉湯

    原料:豆腐、瘦肉、姜絲、枸杞、香菇。

    做法:姜片切絲、豆腐切塊。瘦肉切片,過水備用。將500ml的水注入鍋中煮開后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮,用大火煮5分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
    ??放入瘦肉片,轉(zhuǎn)大火煮開后即熄火,燜2分鐘即可。

    5、黃豆燉牛肉

    主料:牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

    調(diào)料:色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、淀粉(豌豆)10克。

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