牛肉能跟蘑菇一起燉著(zhù)吃嗎
牛肉500克洗凈，切成片。
步驟2
放入鍋內加水燒開(kāi)后，洗凈備用。
步驟3
蘑菇400克，洗凈切片。
步驟4
準備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。
步驟5
炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。
步驟6
倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。
步驟7
倒入少量白酒，增香去腥。
步驟8
加入食鹽、老抽，一次性加足開(kāi)水。大火燒開(kāi)后改小火燉煮30分鐘。
步驟9
30分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。
步驟10
放入杭椒丁、蔥花，盛出。
步驟11
牛肉燉蘑菇成品。
牛肉能跟蘑菇一起燉著(zhù)吃嗎早餐
主料:
牛肉適量
平菇適量
姜適量
蔥白適量
輔料:
花生油適量
生抽適量
胡椒粉適量
鹽適量
木薯粉適量
牛肉蘑菇湯的做法步驟:
1.備好食材：牛肉適量洗凈切成薄片，裝入碗內，加入少許鹽，胡椒粉，生抽，花生油及適量木薯粉攪拌均勻腌制十分鐘備用。
2.平菇洗凈，撕成小塊備用。
3.姜切成絲，蔥白切成末。
4.熱鍋倒入少許花生油，下姜絲蔥白煸香。
5.加入適量熱水，下平菇先煮十分鐘。
6.再下入腌好的牛肉大火煮十分鐘。
7.待牛肉煮至變色時(shí)，加入適量鹽，及少許胡椒粉調味即可。
8.出鍋盛入碗中。
小竅門(mén)&溫馨提示
牛肉腌制十分鐘更加鮮嫩入味！
牛肉可不可以和蘑菇一起燉
做法如下
材料主料：牛肉500克、蘑菇400克；輔料：食鹽適量、花椒適量、紅尖椒2根、八角半個(gè)、蒜瓣適量、杭椒2根牛肉燉蘑菇
1牛肉500克洗凈，切成片。2放入鍋內加水燒開(kāi)后，洗凈備用。3蘑菇400克，洗凈切片。
4準備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。5炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。6倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。7倒入少量白酒，增香去腥。
8加入食鹽、老抽，一次性加足開(kāi)水。大火燒開(kāi)后改小火燉煮30分鐘。930分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。10放入杭椒丁、蔥花，盛出。11牛肉燉蘑菇成品
牛肉可以和蘑菇一起煮著(zhù)吃嗎
主料:
牛肉適量
平菇適量
姜適量
蔥白適量
輔料:
花生油適量
生抽適量
胡椒粉適量
鹽適量
木薯粉適量
牛肉蘑菇湯的做法步驟:
1.備好食材：牛肉適量洗凈切成薄片，裝入碗內，加入少許鹽，胡椒粉，生抽，花生油及適量木薯粉攪拌均勻腌制十分鐘備用。
2.平菇洗凈，撕成小塊備用。
3.姜切成絲，蔥白切成末。
4.熱鍋倒入少許花生油，下姜絲蔥白煸香。
5.加入適量熱水，下平菇先煮十分鐘。
6.再下入腌好的牛肉大火煮十分鐘。
7.待牛肉煮至變色時(shí)，加入適量鹽，及少許胡椒粉調味即可。
8.出鍋盛入碗中。
小竅門(mén)&溫馨提示
牛肉腌制十分鐘更加鮮嫩入味！
牛肉能跟蘑菇一起燉著(zhù)吃嗎寶寶
蘑菇和牛肉能一起吃，以下是蘑菇炒牛肉的制作方法：
主料：白蘑菇200g、牛肉250g
輔料：油適量、鹽適量、黃酒1小勺、生粉1勺、醬油適量、紅辣椒1個(gè)、蔥2根、蒜瓣3個(gè)、姜1塊
1、鍋里燒水，水開(kāi)后放入白蘑菇焯一下去草酸。
2、焯水后切片。
3、將切絲，蒜瓣切末，紅椒切棱形快，蔥切段。
4、牛肉切片，加入黃酒，生粉，醬油，油腌制15分鐘。
5、鍋里熱油，加入牛肉炒至變色盛起。
6、鍋里熱油，加入蒜末，姜爆香。
7、加入白蘑菇，紅辣椒快速翻炒。
8、加入牛肉。
9、加入鹽。
10、加入醬油提鮮。
11、最后加入蔥炒勻即可。
12、成品。
蘑菇和牛肉可以一起燉嗎
第一步：取一把干蘑菇放入碗中，倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)蘑菇，浸泡半小時(shí)。
第二步：牛肉切塊，開(kāi)水中加入蔥、姜、蒜、料酒，將切好的牛肉放到鍋里，煮開(kāi)大概5分鐘，然后撈出放入盆中備用。
第三步：熱鍋中加入少量油，放入冰糖若干，炒至冰糖全部化開(kāi)，將牛肉放入鍋中炒糖色，直到牛肉變成發(fā)紅的顏色，將蔥，姜，蒜，老抽，生抽，雞精，蠔油，豆瓣醬，鹽，花椒，大料等調味品放入鍋中翻炒，最后加水沒(méi)過(guò)牛肉，煮開(kāi)。
第四步：待水開(kāi)后，大火煮10分鐘后，改為中火再煮10分鐘，然后將泡好的干蘑菇洗凈，攢干放入牛肉鍋中一起燉。
第五步：牛肉燉到完全軟爛為止，出鍋盛盤(pán)，切記加水燉煮過(guò)程中，水要放足量，盛盤(pán)后要有湯汁在盆里。
蘑菇能和牛肉一起燉嗎
食材準備：牛肉300克，白蘑菇200克，小白菜100克，鹽5克，大棗20克，蔥、姜、胡椒粉、黃酒適量。
做法：
1、白蘑菇?jīng)_洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。
2、小白菜洗凈，牛肉切片，姜切片，蔥切段備用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮開(kāi)，撈出備用。
4、然后把去掉血水的牛肉，加入姜、蔥一起加水，上火熬煮。
4、煮開(kāi)后，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。
5、然后加入小白菜和白蘑菇，大火煲開(kāi)。
6、最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可食用。
牛肉和蘑菇能一起燉嗎
燉牛肉是可以放干蘑菇的。燉牛肉時(shí)，可以先用冷水把牛肉泡半小時(shí)，去掉血水和腥味，然后冷水下鍋，加入洗凈的干蘑菇，倒入料酒，黃酒，可以去除牛肉的腥味，同時(shí)加快牛肉爛熟的速度，其他調味品依個(gè)人愛(ài)好隨便加，只是燉牛肉不要加花椒，因為牛怕花椒羊怕大料，加入花椒牛肉會(huì )變柴。
