牛肉能和百合一起吃嗎?
食材
洋蔥1/2個(gè)
牛柳200g
生抽30ml
生粉3g
白砂糖5g
老抽30ml
胡椒粉20克
白芝麻10克
紅綠辣椒合一個(gè)
干小米辣4個(gè)
步驟
1
牛肉切成絲（橫著(zhù)牛肉文理切，這樣把纖維切斷才會(huì )更嫩）
2
放入牛肉三分之一的水，攪拌均勻，讓牛肉喝飽水，這樣牛肉才會(huì )很嫩
3
倒入少許料酒
4
生抽
5
白糖
6
生粉
7
胡椒粉，攪拌均勻，腌制15分鐘
8
洋蔥切絲，紅綠辣椒切絲
9
干辣椒切段
10
找個(gè)空碗倒入少許老抽，生抽，料酒，芝麻調和備用
11
倒油，比平時(shí)炒菜稍微多一點(diǎn)的油
12
倒入牛肉
13
滑炒變色盛出
14
剩余油里放干辣椒暴香
15
倒入洋蔥
16
倒入紅綠辣椒翻炒
17
倒入調好的料汁
18
倒入滑炒的牛肉快速翻炒，最后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不用太多，因為我們放過(guò)老抽生抽調味了，最后出鍋
百合可以與牛肉一起吃么
應該是百合的鱗莖，百合炒牛肉我的最?lèi)?ài)！
牛肉能和百合一起吃嗎寶寶
可以。
用料
牛腱 560g
琵琶腿 1只
鮮百合 120g（約4個(gè)）
胡蘿卜 100g
白蘿卜 100g
蘋(píng)果 80g
白洋蔥 60g
香蔥 20g
姜 4g
草果 1個(gè)
八角 1個(gè)
香葉 1片
甘草 2g
白胡椒粒 1g
米酒 10ml（2茶匙）
鹽 5g（1茶匙）
水 1500ml
做法步驟
步驟 1
燒一鍋水，將洗凈的牛腱和雞腿放入汆燙，當水再次沸騰后撈出備用，這一步可以煮出肉中的血沫；
步驟 2
胡蘿卜、白蘿卜滾刀切塊，洋蔥、蘋(píng)果切開(kāi)備用，加入洋蔥和蘋(píng)果一起燉煮可以增加牛肉湯的甜味；
步驟 3
將草果、姜片、香葉、八角、甘草、白胡椒粒裝入過(guò)濾袋，放入的香料可以靈活變化，不一定非要這幾種香料；
步驟 4
鍋中重新加入1500ml的水，將除鮮百合及鹽之外的所有食材和調料都加入鍋中，大火煮開(kāi)后轉小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，期間如果見(jiàn)到湯的表面產(chǎn)生浮沫可以用網(wǎng)勺撈出；
步驟 5
趁燉煮牛肉湯時(shí)可以將新鮮百合洗凈備用；
步驟 6
一個(gè)半小時(shí)后將牛腱、雞腿、洋蔥、蘋(píng)果、香料包、香蔥結撈出，然后加入新鮮百合及5g鹽，煮至湯沸騰即可關(guān)火，百合不耐煮，所以不要煮太久以免過(guò)于軟爛影響口感；
步驟 7
牛腱撈出后放室溫冷卻或用冰水降溫，然后將其切割成自己喜歡的大小，冷卻后的牛腱比較容易切割；
步驟 8
最后將切割好的牛腱再重新放回湯中即可。
牛肉能與百合一起吃嗎
步驟 1
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香蔥切成蔥花，鮮肉餡加入蔥花，適量鹽和一小勺淀粉，攪拌均勻備用。
步驟 2
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百合削去泥土清洗干凈，掰開(kāi)成一瓣一瓣的，備用。
步驟 3
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用筷子把拌好的肉餡放到一瓣一瓣的百合瓣凹陷的部分里，稍按緊。小的瓣片放中間，大的瓣片把帶肉餡的百合瓣重新拼合成一朵百合大小。像一朵朵小花?
步驟 4
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這樣小的百合心子不用拆成小瓣。可以直接放在花心位置。
步驟 5
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一個(gè)個(gè)成型的百合釀肉做好了。可以這樣分開(kāi)放，也可以直接碼放在碗或者盤(pán)子里。
步驟 6
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如果肉餡和百合比例合適就全部做完。
步驟 7
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如果百合有富裕就像我這樣鋪在碗或者盤(pán)子底部。
步驟 8
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蒸鍋水燒開(kāi)，把碼放好的百合放進(jìn)去。大火上汽，改中火蒸10到15分鐘。
步驟 9
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成品上桌。用勺子吃比較方便。能夠一下把整個(gè)百合直接放嘴里。 享受美味，鮮美無(wú)比！
牛肉可不可以和百合一起吃
1、鮮百合用清水洗凈，粳米洗凈。
2、粳米與百合一起加水煮粥，粥成時(shí)加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
百合可以和牛肉一起吃嗎
主料：牛肉350克、百合50克、餃子皮
蔥段10克、蒜泥5克、白糖10克、細鹽3克、濕淀粉5克、鮮湯500克、姜片3克、八角茴香2粒、醬油15克、黃酒15克、花生油40克、味精2克。
做法步驟：
1.把牛肉洗凈，切成2 厘米見(jiàn)方的塊。
2.燒熱鍋，放油20 克，待油燒至七成熱時(shí)，下蔥、姜、蒜泥爆香，再放牛肉煸香后，烹黃酒，下糖、醬油、鹽，稍煸后，加八角、鮮湯、百合，使牛肉淹沒(méi)，用小火燜2 小時(shí)至酥，然后用旺火收汁，揀去八角，放味精，再用濕淀粉著(zhù)薄膩，淋油上盆。
3.然后用餃子皮包好，入鍋煮熟即可
百合和牛肉可以一起吃嗎?
牛肉沒(méi)辦法做出扣肉的。牛肉肉質(zhì)緊，不像豬肉，就算做出來(lái)口感也不好。再者，扣肉要會(huì )回油的肉做出來(lái)才是最好吃的
百合可以跟牛肉一起吃嗎
常用的食用方法有：百合冰糖粥，百合八寶滋補粥，百合人參果煲，人參果雞肉煲，百合湯，百合花茶，百合金菊茶，百合洋參茶，蘭花扣百合，金針百合，蓮子百合粥，牛肉炒百合，百合炒臘肉，百合炒玉米西芹，百合燉豬肉等。