土豆牛肉電飯鍋悶飯
一份土豆牛肉蓋飯大概有300克。牛肉里面的脂肪含量不高，再加上土豆本身也含有豐富的食物纖維素，土豆牛肉蓋飯熱量并不高，適合減肥的人吃。每100克土豆牛肉蓋飯所含熱量約為133大卡,低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥。
土豆牛肉電飯鍋悶飯要多久
食材：
牛腩250克，胡蘿卜半個(gè)，大米2杯，胡椒粉1勺，老抽5毫升，生抽10毫升，鹽2克，大蔥1段，青紅椒適量。
制作步驟：
1、準備食材，除了這些還有胡蘿卜，青紅椒等食材。
2、配菜處理一下，牛腩先提前用清水浸泡一下去除血水，瀝干水分待用，青紅椒切末，蔥姜切碎，胡蘿卜切滾刀塊。
3、炒鍋放入少許油，先放入蔥姜炒出香味，再放入牛肉粒炒至表面發(fā)緊變色，再放入胡蘿卜翻炒，加入生抽、老抽、胡椒粉和鹽翻炒均勻。
4、大米洗干凈加水放入鍋里，再把炒好的牛肉胡蘿卜放在上面。
5、選擇壓力鍋的燜飯功能，開(kāi)始烹飪。
6、程序結束，打開(kāi)蓋子，放入青紅椒，翻拌均勻，好吃的胡蘿卜牛肉燜飯就做好了。
小貼士：
1、牛腩先煎炒一下，更香，做的燜飯更好吃入味。
2、加點(diǎn)老抽看起來(lái)更有食欲。
電飯鍋做土豆牛肉飯
用料
大米 2杯
土豆 1個(gè)
牛肉 70克
玉米粒 1把
蔥姜蒜 1丟丟
寶寶醬油 1勺
蔥花 1丟丟
做法步驟
步驟 1
提前泡米
步驟 2
牛肉切丁、土豆切丁、蔥蒜切丁、姜切絲
步驟 3
下料拌米、加鹽，水沒(méi)過(guò)上面即可 再鋪上姜絲蔥葉段
步驟 4
選擇煮飯鍵
步驟 5
切個(gè)西紅柿丁，待飯熟后。煮湯…
步驟 6
夾掉表面的姜絲蔥段
步驟 7
倒入用蔥花，醬油、香油調制的醬料汁拌勻即可
土豆牛腩飯電飯鍋
1.大米和黃金粥淘洗后瀝干。
2.倒入電飯煲中，加入適量清水，加水量和平時(shí)煮米飯的量一樣就行。
3.牛里脊肉用清水浸泡約15分鐘，去除血污。
4.土豆洗凈削皮，切小丁，盡量切成大小一致，這樣熟的時(shí)間一樣。熱鍋少油，倒入土豆丁翻炒至表皮微黃香脆。土豆先炒一下，可以定型，油脂的加入也會(huì )讓土豆也會(huì )更加香甜。
5.倒入電飯煲中，加入老抽上色。按下煮飯鍵，煮約25分鐘。
6.牛里脊逆著(zhù)紋理切成薄片。牛肉筋腱多，而且大多都是順著(zhù)肉纖維紋路夾雜其間，之所以要逆著(zhù)肉的紋理切，就是讓刀和肉的紋理呈90度的垂直，這樣才能盡量把其中的筋腱切斷，做出來(lái)的牛肉才不會(huì )咬不爛。
7.生姜切絲，拌入肉片中，加入鹽和淀粉，拌勻腌制15分鐘。
8.加入快煮好的電飯煲里，繼續煮15分鐘。
9.拌一拌。一人舀一碗，開(kāi)吃！
土豆燒牛肉電飯鍋
牛腩電飯鍋要燉2小時(shí)才爛，牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉。這里的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見(jiàn)的做法有牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩等不要太早放鹽，否則肉質(zhì)收縮容易煮不爛；火候要夠，整塊下鍋，并且煮到軟爛之后再切。
土豆牛肉悶飯怎么做
原料：牛肉、木耳、土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、豌豆、玉米、大米、蔥姜、料酒、香油、食鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉。
第1步、牛肉用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，去除血水，然后切成厚一點(diǎn)的片狀或者是小方塊。
第2步、把土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形狀，切好備用。
第3步、鍋內加水，放入幾片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水開(kāi)以后焯水二分鐘，然后撈出來(lái)放入盆中，再用溫水把牛肉上面的血沫沖洗干凈。
第4步、鍋內加油，放入蔥姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒兩分鐘，接著(zhù)放入西紅柿，翻炒均勻。
第5步、放入生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉，繼續翻炒，大概炒至兩三分鐘，西紅柿炒出香味后加入開(kāi)水，記得是開(kāi)水，開(kāi)水的量腌著(zhù)肉為宜，然后蓋上鍋蓋，中小火燉半個(gè)小時(shí)。
第6步、半個(gè)小時(shí)以后，牛肉已經(jīng)八成熟，然后放入食用鹽，放鹽的量比平常炒菜要多一些。
第7步、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，然后將炒好的牛肉帶湯汁一起倒進(jìn)去，湯汁的量和平常蒸米用的水量是一樣的，大概超過(guò)牛肉一指左右。
第8步、放入準備好的配菜，配菜盡量選擇顏色不一樣的蔬菜，做出來(lái)的米飯賣(mài)相更好看。
第9步、電飯煲按正常煮飯鍵，煮大概45分鐘（根據電飯煲情況而定），打開(kāi)鍋蓋，牛肉燜飯就做好了。
第10步、趁熱攪拌均勻，淋上香油，再次攪拌均勻，開(kāi)吃，吃的時(shí)候還可以加上辣椒醬之類(lèi)的，口感更佳。
電飯鍋 土豆牛肉
電飯煲燉牛肉
主料
牛肉500克
玉米油20克
水1000克
輔料
花椒適量
大料2個(gè)
姜6片
蔥1根
醬油適量
電飯鍋燉牛肉的做法
1.
牛肉洗凈
2.
把洗好的牛肉切塊
3.
鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.
把切好的牛肉放鍋里煮一會(huì ) 把血水焯掉
5.
把焯好的牛肉放涼水洗一下
6.
把洗好的牛肉控干
7.
鍋里放油
8.
蔥切片 姜切片 大料2個(gè)（是焯牛肉時(shí)用的撿出來(lái)的）
9.
等鍋里的油溫熱時(shí)放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
10.
把控好的牛肉放鍋里翻炒
11.
滴些醬油
12.
不斷翻炒
13.
放清水漫過(guò)牛肉燉30分鐘
14.
把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續頓
土豆燒牛肉燜飯
用料牛肉 500g土豆 1個(gè)生姜 3片大蒜 兩顆八角 1顆香葉 2片花椒 隨意小蔥 2段
做法步驟
步驟 1
土豆滾刀切好水里泡好待用
步驟 2
牛肉切小塊熱水燒開(kāi)撇去浮沫
步驟 3
配料切好
步驟 4
熱油里放入花椒、八角、香葉、生姜炒出香味后放一勺豆瓣醬微炒后放入牛肉繼續炒加一點(diǎn)老抽和料酒后放水放入高壓鍋壓8—10分鐘汽放完后再加入土豆繼續壓1分鐘即可
步驟 5
開(kāi)蓋后放鹽和小蔥便可出鍋了～
電飯鍋土豆肥牛飯
電飯煲牛肉燜飯
原料：牛肉、木耳、土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、豌豆、玉米、大米、蔥姜、料酒、香油、食鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉。
做法步驟：
第1步、牛肉用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，去除血水，然后切成厚一點(diǎn)的片狀或者是小方塊。
第2步、把土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形狀，切好備用。
第3步、鍋內加水，放入幾片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水開(kāi)以后焯水二分鐘，然后撈出來(lái)放入盆中，再用溫水把牛肉上面的血沫沖洗干凈。
第4步、鍋內加油，放入蔥姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒兩分鐘，接著(zhù)放入西紅柿，翻炒均勻。
第5步、放入生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉，繼續翻炒，大概炒至兩三分鐘，西紅柿炒出香味后加入開(kāi)水，記得是開(kāi)水，開(kāi)水的量腌著(zhù)肉為宜，然后蓋上鍋蓋，中小火燉半個(gè)小時(shí)。
第6步、半個(gè)小時(shí)以后，牛肉已經(jīng)八成熟，然后放入食用鹽，放鹽的量比平常炒菜要多一些。
第7步、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，然后將炒好的牛肉帶湯汁一起倒進(jìn)去，湯汁的量和平常蒸米用的水量是一樣的，大概超過(guò)牛肉一指左右。
第8步、放入準備好的配菜，配菜盡量選擇顏色不一樣的蔬菜，做出來(lái)的米飯賣(mài)相更好看。
第9步、電飯煲按正常煮飯鍵，煮大概45分鐘（根據電飯煲情況而定），打開(kāi)鍋蓋，牛肉燜飯就做好了。
第10步、趁熱攪拌均勻，淋上香油，再次攪拌均勻，開(kāi)吃，吃的時(shí)候還可以加上辣椒醬之類(lèi)的，口感更佳。
土豆牛肉電飯鍋悶飯的做法
1、首先把牛肉， 土豆， 圓蔥， 胡蘿卜切塊備用。
2、炒鍋放入少許油倒入牛肉塊，翻炒再加入圓蔥 ，土豆 ，胡蘿卜，炒香加入鹽和醬油。
3、大米洗好放進(jìn)電飯煲，再把炒好的材料連湯一起倒入電飯煲按蒸飯鍵就OK啦，蒸好了放入蔥花翻拌。