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     首頁(yè) » 美食

    京都清水寺附近有哪些有特色的美食餐廳推薦?

    2021年06月30日 11:34:4612

    謝邀。

    如果按照“特色料理”作為標(biāo)準(zhǔn),那么京都的特色餐飲推薦應(yīng)當(dāng)如下,所列餐廳基本都位于清水寺附近可以步行的距離。(圖片數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

    【川床料理】
    也許京都最特色的應(yīng)該是川床料理。川床是河床的意思,京都地處盆地夏季悶熱,入夏后京都的一些店家會(huì)在河床上架起臺(tái)子,讓客人在河床上納涼用餐,稱為川床料理。這種料理主要流行于鴨川和鞍馬貴船地區(qū)。川床料理吃的內(nèi)容是其次,主要是體會(huì)京都的夏季風(fēng)物詩(shī)。川床料理以比較豐盛的會(huì)席料理為主,人均在1萬(wàn)日元以上。如果想嘗試,可以選擇這兩個(gè)地方,有相對(duì)比較多的餐廳。 ?

    #眺河先斗町華#
    位于先斗町區(qū)域,距離清水寺不算遠(yuǎn)的距離。


    【豆腐料理】
    在京都也有以傳統(tǒng)制作的豆腐后再特別加工的料理。湯豆腐則是代表性的豆腐料理。湯豆腐發(fā)源于江戶末期的南禪寺附近,原本是寺內(nèi)僧侶實(shí)用的精進(jìn)料理,后來(lái)才演變成人們?cè)煸L京都時(shí)不能不吃的經(jīng)典美食。京都湯豆腐因水質(zhì)的關(guān)系,素以質(zhì)感細(xì)膩、滋味淡雅而聞名,大豆搭配天然堿水,遵循古制法而成為最受歡迎的菜品。很多老店內(nèi)會(huì)以湯葉料理、湯豆腐為主,最為特別的便是湯葉料理的現(xiàn)場(chǎng)制作,新鮮的湯葉蘸著醬油或橘汁品嘗起來(lái)非常美味可口。 ?

    #豆水樓 祗園店#



    #奧丹 清水總本家#



    #豆雅傳豆腐 三條本店#


    其實(shí),除了特色料理,你在京都任何一家餐廳就餐應(yīng)該都不會(huì)失望。

    比如說(shuō)位于四條町附近的“名代豬排”總店,可謂是大名鼎鼎、排名第一的炸豬排料理店,在日本炸食品質(zhì)極高的水平下,他家的肉質(zhì)可謂細(xì)膩之極,并且每餐就餐等候的人也很多。

    還比如一些特色小吃、甜點(diǎn),位于伏見(jiàn)稻荷大社稻荷山上的一家冰激淋店里的“黃豆粉味”冰激淋,大概是我在關(guān)西吃到的最好吃的口味。還比如二年坂三年坂售賣的“豆腐味”冰激淋也是不容錯(cuò)過(guò)的。還有就是你完全可以到錦市場(chǎng),這京都的后廚發(fā)掘源源不斷的好食物,相信你會(huì)愛(ài)上所有的。

    以上就是我的一些建議,如果有幫助,請(qǐng)點(diǎn)贊收藏支持,望采納此回答。

    祝玩得愉快! ?


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