1、中國人請客吃飯喜歡給客人斟滿酒，而西方人則喜歡自飲自斟，而且不能倒?jié)M杯子，否則不禮貌。
2、西方人喜歡每人一份食物，自己吃自己的菜，而中餐是大家一起吃 ，每個人的筷子都可以去夾一個菜。
3、西方人用餐時，刀叉不能指向客人，也不能把刀叉放進(jìn)嘴里舔舔刀叉上的食物。
4、中國人用餐時的臺面上，一般不擺放燭臺，更不能插白色的蠟燭，西方人則可以，而且是很高雅的象征。
西方人的飲食習(xí)慣，生活方式？
西方飲食注重科學(xué)營養(yǎng)
由于中西哲學(xué)思想的不同，西方人飲食重科學(xué)，以營養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，特別講求食物的營養(yǎng)成分的搭配是否適宜，熱量的供給是否恰到好處，以及這些營養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收，有無其他副作用。而菜點(diǎn)的色、香、味如何，則是次一等的要求。即或在西方首屈一指的飲食大國——法國，其飲食文化雖然在很多方面與我們近似，但一接觸到營養(yǎng)問題，雙方便拉開了距離。法國烹調(diào)雖亦追求美味，但同時不忘“營養(yǎng)”這一大前提，舍營養(yǎng)而求美味是他們所不取的。
西方烹調(diào)講究營養(yǎng)而忽視味道，至少是不以味覺享受為首要目的。他們以冷飲佐餐，冰鎮(zhèn)的冷酒還要再加冰塊，而分布在舌表面的味覺神經(jīng)一經(jīng)冰鎮(zhèn)，便大大喪失品味的靈敏度，漸至不能辨味；那帶血的牛排與白水魚、白水肉，白水煮豆子、煮土豆，雖有點(diǎn)“味”，但基本不入講究的“道”。
西方飲食多以肉食、生食、冷食為主
與中國飲食多食谷物蔬菜恰恰相反，西方多食葷腥，以動物性原料為主。西方的飲食，由于生產(chǎn)方式以畜牧為主，肉食在飲食中比例一直很高。到了近代，種植業(yè)比重增加，但是肉食的分量仍然大大高于中餐。由于肉食天然可口，簡單烹飪即可，所以限制了西餐烹飪技藝的發(fā)展。歐洲人在顯示富裕的時候，多用飲食的器具來表現(xiàn)，器皿的多少和豪華成為講究的內(nèi)容。另外，西方就餐方式多是自助餐、冷餐會，飲食中冷食居多，而色拉食品基本就是生食。
還有
西方人的就餐習(xí)慣
你好！
西餐的禮儀之類的資料網(wǎng)上都很全的，你可以參考一下。
下面我說的是我個人的觀察，（我吃工作餐的時候可以看到不同的一面）
一： 需要服務(wù)的時候，從來沒有看到客人大喊大叫找服務(wù)員：
這一點(diǎn)，我印象很深刻！！
外國客人就餐的時候，從來不會大喊大叫的找服務(wù)員（這和國內(nèi)的餐館里，個別客人扯著脖子喊“小姐”很不一樣！）
而是悄悄的告訴服務(wù)員，來補(bǔ)充。
二： 放餐具的習(xí)慣：
不會把用過的盤子推到一旁，或者把盤子摞起來。
三： 喝湯時不出聲音：
吃東西不發(fā)出咂嘴的聲音。喝湯一律用湯匙，不會端起盤子后者碗來直接喝。
四：吃魚，肉的規(guī)矩：
吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不直接吐到餐桌上，而是用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。
如果盤內(nèi)菜肴很少時，不要用叉子刮盤底，絕對不會用手指協(xié)助就餐。
吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中，不會用嘴吞面條，和沒有我們吃炸醬面的動靜大，，呵呵
五：
面包要掰成小塊送入口中，不是拿整塊面包在那里啃。
抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。
六：
吃雞時，吃雞腿時要先把骨頭去掉，不是拿著雞腿骨頭部分來啃肉。
吃魚時不把魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層
七: 不在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。
謝謝~~~
