普通電飯鍋燉牛肉
用電飯鍋煮牛肉是可以的，一般的牛肉半個(gè)小時(shí)(水開(kāi)了算起），如果是老牛肉的話(huà)就一個(gè)小時(shí)以上。如果實(shí)在吃不準的話(huà)你自己嘗嘗。
電飯鍋燉牛肉蘿卜的家常做法
用料牛肉 1500克蔥段 若干姜片 若干大蒜 若干花椒大料 桂皮香葉 鹽 黑胡椒粉 十三香 老抽 生抽
紅燒牛肉（電壓鍋）?的做法步驟
步驟 1
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蔥姜蒜花椒大料香葉桂皮準備好
步驟 2
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牛肉切好小塊，熱水汆一下，然后用熱水沖洗掉血沫。這里一定要用熱水沖洗，才會(huì )洗的干凈，口味更好。控干水
步驟 3
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起鍋坐油，這次我們買(mǎi)的牛腩比較瘦，多放些底油，油熱下蔥段和姜片，爆香一下，下入牛肉塊，翻炒牛肉。 牛肉翻炒受熱均勻后，下入全部花椒大料桂皮香葉，繼續翻炒。 香料與肉受熱混合均勻后，把鍋底部空出洞，放入適量辣豆瓣醬炒香，然后與牛肉混合翻炒。 接下來(lái)倒入全部蒜瓣，翻炒均勻。蒜不是早下鍋怕蒜受熱太久會(huì )糊，蒜就不好吃了 因為沒(méi)有炒糖色，飲食健康少用糖的原則，這路上色改用老抽～加一點(diǎn)老抽就可以，顏色就加深不少。再加入適量生抽提香，翻炒均勻。這時(shí)候牛肉已經(jīng)炒的很香，饞人的香氣～ 加水，這里一定加熱水噢！剛剛沒(méi)過(guò)肉，加熱一會(huì )加入粉類(lèi)佐料，少量黑胡椒粉，十三香粉，少許鹽，翻拌均勻繼續加熱。水開(kāi)，香料佐料都肉香混合完美～
步驟 4
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全部肉和湯倒入電壓力鍋，如果水位低了就填熱水，這里還是熱水噢～電壓力鍋燒東西不會(huì )損失水分，現在的水位就是成品的湯汁～這里婆婆還加入了少許醋，幫助燒牛肉時(shí)肉更入味
步驟 5
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蓋蓋，40分鐘～走起！
步驟 6
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叮～時(shí)間到～等著(zhù)鍋子自己放涼放氣實(shí)際上也再燜一燜再開(kāi)蓋～完美的一鍋肉? 分裝了三個(gè)飯盒，先用一份來(lái)燒土豆?
電飯鍋燉牛肉用什么模式
用料牛肉 1000克姜 3-4片八角 2個(gè)（如果喜歡八角味重一點(diǎn)，可以多放一點(diǎn)）桂皮 2小塊鹽 適量香葉 2片料酒 適量
白切牛肉的做法步驟
步驟 1
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時(shí)間來(lái)不及，就用鹽稍微漬了一會(huì )兒，大概5-10分鐘，出點(diǎn)血水
步驟 2
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放姜和少量料酒吊水
步驟 3
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吊水后洗凈，放入放干凈的水里 放入生姜，香葉，桂皮，八角 燉煮
步驟 4
關(guān)于這個(gè)燉煮時(shí)間，大家可以自己調整 我這個(gè)上面牛油太多，所以被我切塊切的很小。所以燉煮時(shí)間會(huì )短一點(diǎn) 聯(lián)系大家如果是比較干凈的牛肉的話(huà)，切塊切大一點(diǎn)，牛肉會(huì )縮。切太小，燒燒會(huì )沒(méi)的 如果大家有高壓鍋的話(huà)，很快就好了。我這個(gè)用電飯煲煮的
普通電飯鍋燉牛肉加水
大概煮45分鐘左右能熟。
具體做法及主料：牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個(gè)、白蘿卜半個(gè)、生粉兩勺
做法：
1、新鮮的牛肉洗凈，切塊
2、放生粉（使牛肉嫩滑點(diǎn)）、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個(gè)紅辣椒腌15分鐘
3、腌肉的時(shí)間開(kāi)始切蘿卜，蘿卜半只，洗凈刨皮，切塊
4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會(huì )，這樣姜會(huì )香點(diǎn)
5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進(jìn)去了，加上適量的水，放香葉
6、蓋上鍋蓋，按電飯鍋'肉類(lèi)'的功能，45分鐘左右，美味出鍋！
普通電飯鍋燉牛肉怎么做
電飯鍋燉牛肉不可以調溫，煤氣灶燉肉可以用小火燉，燉出來(lái)比較香
電飯鍋燉牛肉的家常做法
一般用電飯煲燉牛肉，時(shí)間大概3小時(shí)左右，牛肉會(huì )很軟爛，燉牛肉要選牛腩肉，相當于豬肉的五花，但它肥瘦相間卻不油膩，這些年牛腩也做得數不過(guò)來(lái)多少回了，反復摸索改良，就有了今天的簡(jiǎn)單又好吃的燉牛肉，隔三差五燉一鍋，再留出來(lái)一些，連湯帶肉分袋冷凍，隨吃隨取，燉菜、煮面都非常美味。
電飯鍋燉牛肉怎么做好吃又爛
普通電飯鍋不能用來(lái)燉牛肉，弄不好，牛肉不熟是小事，重要的是鍋一定報廢了。
最輕也得燒保險。
電飯鍋燉牛肉多長(cháng)時(shí)間
通常牛肉燉爛需大火40分鐘，用電飯煲燉牛肉的話(huà)，60分鐘差不多！
電飯鍋燉牛肉的家常做法竅門(mén)
1、牛腩切小塊下鍋炒，同時(shí)放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放點(diǎn)鹽，放
2、利用燉牛肉的時(shí)間可以洗蘿卜和胡蘿卜，并切塊；
3、如果有第二口鍋，建議把白蘿卜和胡蘿卜炒一下，能讓蘿卜更營(yíng)養，口感更好；
4、待牛肉煮差不多了，把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里，等主料都差不多，加雞精出鍋
普通電飯鍋燉牛肉的做法
郝大廚清燉牛肉做法
用料
牛腩 250g
牛肉 750g
姜 6片
蔥 半根
蒜 6瓣
料酒 2大勺
鹽 少稍
花椒 一小把
草果 1個(gè)
香葉 3片
桂皮 1塊
干山楂 2片
清燉牛肉的做法步驟
步驟 1
忘了拍前面，牛肉多點(diǎn)配點(diǎn)牛腩，有肥有瘦燉著(zhù)香，切成小塊。
步驟 2
炒鍋放一點(diǎn)油，放入姜片，牛肉，桂皮，草果，蒜，開(kāi)炒。
步驟 3
炒出水份，繼續炒，炒干水。
步驟 4
炒干水。
步驟 5
放入高壓鍋，放花椒，放開(kāi)水，開(kāi)水，一定是開(kāi)水，鹽少量，料酒，蓋蓋，冒氣后壓15分鐘。
步驟 6
開(kāi)蓋后，嘗下鹽味兒，開(kāi)小火再燉個(gè)5分鐘。
步驟 7
美味兒，燉好以后，可以配土豆或其他。
電飯鍋燉牛肉按哪個(gè)鍵
把牛肉切好放入電飯鍋內，放水，鹽，姜把鍋蓋蓋，調好檔位和時(shí)間點(diǎn)開(kāi)始就可以了。