牛肉燉海帶怎么做好吃又營(yíng)養價(jià)值高
把海帶清洗干凈以后，把它放入燉鍋中，牛肉切塊，放入燉鍋中燉煮兩小時(shí)，放入鹽，雞精，蔥花調味即可出鍋，非常營(yíng)養美味的一道湯。
牛肉燉海帶的營(yíng)養價(jià)值
牛肉切小塊，海帶切不規則形狀，鍋里放油，放牛肉翻炒，料酒，姜片，再放海帶加水燉熟，加鹽調味，蔥末，胡椒粉，雞精即可。
牛肉燉海帶怎么做好吃竅門(mén)
可以放黃豆，牛肉燉海帶放入黃豆湯色更濃郁，更鮮美
牛肉湯燉海帶的做法大全家常
主料：熟牛肉塊50克
輔料：海帶、番茄、香菇、黑木耳各適量
調味料：精制植物油、蔥末、生姜絲、清湯、鹽、味精、五香粉、香油各適量
海帶牛肉湯的做法
1．海帶用溫水浸泡6小時(shí)，洗凈，切片：番茄洗凈，切片；香菇、黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈，香菇切成塊，黑木耳撕成小片，一起放碗中。
2．炒鍋加油燒至七成熱，下蔥末、生姜絲煸香，加入番茄片煸透，加清湯煮沸，投入海帶片、牛肉塊、香菇塊、黑木耳片，改小火煮30分鐘，加鹽、味精、五香粉調味，淋香油即可。
牛肉燉海帶好嗎
用料：牛肉400克、海帶100克、土豆1個(gè)、胡蘿卜2個(gè)、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖少許
做法：
1、 牛肉切成1厘米見(jiàn)方的塊，飛水；
2、 鍋中油熱后，放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均勻；
3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均勻后，倒入足量熱水沒(méi)過(guò)牛肉，大火煮沸，小火繼續煮45分鐘；
4、 土豆、胡蘿卜切滾刀塊放入鍋中；
5、 海帶切塊放入鍋中繼續煮25分鐘，加鹽、雞精、糖翻炒均勻，收至湯汁濃稠即可。
海帶可以燉牛肉
用料
海帶 300克
大蔥 半根
醬油 20克
牛肉 100克
水 800克
蒜 3瓣
芝麻油 20克
腌牛肉調味
醬油 20克
料酒 20克
食用油 20克
玉米淀粉 5-10克
做法步驟
1、準備好所需食材，海帶需要提前用水泡2個(gè)小時(shí)，主鍋內放入攪拌刀，放入牛肉打成肉粒狀，在碗內放入牛肉粒、醬油20g、料酒20g、食用油20g和玉米淀粉適量，攪拌均勻后備用。
2、使用攪拌鉤，將芝麻油放入主鍋，以 3 分鐘 /120℃ / 速度 L 檔爆香。
3、放入牛肉粒設置3分鐘105度速度L啟動(dòng)。
4、加入海帶、蒜末、醬油和水設置20分鐘100度按加熱鍵啟動(dòng)，時(shí)間結束后淋入蔥花即可。
5、完成后趁熱享用了。
牛肉燉海帶的做法大全家常
原料
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牛腩 (100克)
西紅柿 (50克)
洋蔥 (50克)
胡蘿卜 (50克)
土豆 (50克)
生抽 10克
料酒 10克
紹酒 10克
胡椒粉 2克
白糖 25克
鹽 6克
1/將牛腩洗凈泡出血水。
2/砂鍋里盛上清水，加入牛腩燒開(kāi)，撇去肉沫，放入姜片，放入3克食鹽，小火燉。
3/西紅柿頂部用刀劃出十字，放在碗里，用開(kāi)水燙，剝去外皮，切成小塊備用。
4/洋蔥洗凈，切成絲備用。
5/胡蘿卜和土豆切塊備用。
6/熱鍋倒油，放入洋蔥絲煸炒2分鐘，再放入西紅柿煸炒至軟爛即可。
7/將炒好的洋蔥和西紅柿倒入燉牛腩的砂鍋里，再調入生抽、料酒、紹酒、白糖、胡椒粉和鹽，小火燉2.5小時(shí)，之后再放紅蘿卜，燉半個(gè)小時(shí)后，最后放土豆燉15分鐘即可。
8/美味又好吃的西紅柿燉牛腩加海帶的做法完成開(kāi)吃了。
牛肉湯燉海帶好嗎?
取一片干的海帶，用清水泡發(fā)
步驟2
海帶按需泡發(fā)好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗凈
步驟3
牛肉切小塊放入一半的蒜蓉、1/2湯匙醬油和1/2湯匙香油腌制15分鐘
步驟4
鍋中倒1湯匙香油，油熱后放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右
步驟5
再倒入足量熱水，中小火煮50分鐘
步驟6
向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續小火煮20分鐘后放入蒜蓉、鹽調味出鍋即可