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    非洲人吃飯用什么餐具?

    2022年11月22日 17:12:482

    在非洲很多地方還繼續(xù)保持原始的習(xí)俗,吃飯不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓飯。吃飯時(shí),大家圍坐一圈,一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿,用右手的手指抓自己面前的飯和菜,送入口中。此時(shí),你會(huì)無所適從,甚至抓得滿手沾飯,而非洲人自己抓飯、吃飯時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利落。

    非洲人吃飯,一般不用餐具?因?yàn)槟沁叡容^窮,更多的人都喜歡放在樹葉上直接手抓。

    非洲人吃飯一般都是手抓飯。民族習(xí)慣問題。

    為什么非洲人用手抓著吃飯不燙嗎?

    其實(shí),用手吃飯是尊敬神明的行為


    除了常見的“傳統(tǒng)說法”,這種行為背后還是有其一套邏輯。常見說法是,用手能直接感受食物的溫度,避免食物過燙傷了口腔,并且進(jìn)一步讓人和食物有連結(jié),能享受吃飯真正的樂趣,這是長(zhǎng)久以來的“傳統(tǒng)”,其他進(jìn)食工具反到被視為阻礙;但更精確地描述應(yīng)該是,非洲人都非常敬畏大自然和其宗教諸神,從古至今,食物一直被視為是諸神及大自然的恩賜,用手吃飯除了被視為是對(duì)神的尊敬,也是對(duì)食物的尊重,用手進(jìn)食也能和神產(chǎn)生連結(jié)。

    雖說是用手,但并不是像我們想像中真的就直接用手抓東西吃。抓飯要用右手,所以在斯瓦希里語中稱為“吃飯的手”,左手則“另有用途”。抓飯也有抓飯的章法,“滿把抓”是小孩子的功夫,大人使不得。用餐前會(huì)習(xí)慣先把手清潔干凈后才開始進(jìn)食;食用時(shí)也不是使用整個(gè)手掌,是只用大拇指、食指和中指的第一指節(jié)抓取食物,如果吃到整個(gè)手掌都是食物或者湯汁沾滿整只手,反而會(huì)被視為沒禮貌且不衛(wèi)生;進(jìn)食完畢后也一定會(huì)再把手清潔干凈,這是整個(gè)進(jìn)食的過程。

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