蕓豆肉包子餡的做法
【制作食材】豆角，洋蔥，胡蘿卜，木耳，五花肉，甜面醬，食用鹽，胡椒粉，面粉
【制作步驟】
1、今天要教大家的美食是豆角肉餡包子，吃起來(lái)特別好吃，皮薄餡大，宣軟可口，餡香十足。先來(lái)把做豆角肉餡包子需要用到的材料準備一下，準備一大把豆角，再準備一個(gè)洋蔥，半截胡蘿卜，一小把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面醬，適量的食用鹽，胡椒粉和面粉就可以了。將這些做豆角肉包子需要用到的材料都準備齊全了之后咱們就可以開(kāi)始烹飪了。
2、先來(lái)處理一下豆角，將準備好的豆角放到一個(gè)大盆中，然后再放入適量的清水，給豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之后瀝干水分拿出來(lái)放到案板上，先給它切成小碎丁，能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然后將其放到一個(gè)大碗中備用，接下來(lái)再來(lái)處理一下洋蔥。
3、將咱們準備好的洋蔥先去掉最外面的老皮，然后再切頭去尾，切完之后再將其切成4瓣，然后再切成小碎丁，如果你覺(jué)得切洋蔥比較辣眼睛的話(huà)，那么就將洋蔥先放到清水中浸泡10分鐘再切，那樣就不會(huì )辣眼睛了，洋蔥小碎丁切完之后也要放到一個(gè)碗中。
4、洗凈并去皮的胡蘿卜取出來(lái)先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋蔥中。然后把提前泡好的木耳切碎，切得盡量碎一點(diǎn)，切好之后先放到一旁備用。把準備好的五花肉清洗干凈先切成長(cháng)條，然后再切成小片，片要盡量小一點(diǎn)，切好之后先放到一旁，接下來(lái)開(kāi)始烹飪。
5、煎鍋中不用放油，直接把五花肉放到里面，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，將五花肉連同油脂一起倒入到豆角里面再攪拌一下，這樣可以鎖住豆角里面的水分，然后加入剛剛切好的配料，再加入一勺甜面醬，一勺食用鹽，再來(lái)點(diǎn)胡椒粉，充分攪拌均勻放到一旁備用。
6、咱們準備好的面粉放到一個(gè)大碗中，用一根筷子將面粉從中間分成兩半，一半倒入涼水和面，一半倒入開(kāi)水和面，和好之后將它們攪拌在一起，然后下手揉成面團，面團要稍微軟一點(diǎn)，揉好之后再拿到案板上多揉幾下，揉好之后將面團做成小一點(diǎn)的包子皮。
7、把餡料包到包子皮中，然后放到一旁。蒸屜上鋪上一層紗布，澆上燒好的熱水，再把包子放上去，蓋上鍋蓋用大火蒸40分鐘，時(shí)間到了就可以吃了。
蕓豆肉包子的做法大全
制作食材】豆角，洋蔥，胡蘿卜，木耳，五花肉，甜面醬，食用鹽，胡椒粉，面粉
【制作步驟】
1、今天要教大家的美食是豆角肉餡包子，吃起來(lái)特別好吃，皮薄餡大，宣軟可口，餡香十足。先來(lái)把做豆角肉餡包子需要用到的材料準備一下，準備一大把豆角，再準備一個(gè)洋蔥，半截胡蘿卜，一小把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面醬，適量的食用鹽，胡椒粉和面粉就可以了。將這些做豆角肉包子需要用到的材料都準備齊全了之后咱們就可以開(kāi)始烹飪了。
2、先來(lái)處理一下豆角，將準備好的豆角放到一個(gè)大盆中，然后再放入適量的清水，給豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之后瀝干水分拿出來(lái)放到案板上，先給它切成小碎丁，能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然后將其放到一個(gè)大碗中備用，接下來(lái)再來(lái)處理一下洋蔥。
3、將咱們準備好的洋蔥先去掉最外面的老皮，然后再切頭去尾，切完之后再將其切成4瓣，然后再切成小碎丁，如果你覺(jué)得切洋蔥比較辣眼睛的話(huà)，那么就將洋蔥先放到清水中浸泡10分鐘再切，那樣就不會(huì )辣眼睛了，洋蔥小碎丁切完之后也要放到一個(gè)碗中。
4、洗凈并去皮的胡蘿卜取出來(lái)先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋蔥中。然后把提前泡好的木耳切碎，切得盡量碎一點(diǎn)，切好之后先放到一旁備用。把準備好的五花肉清洗干凈先切成長(cháng)條，然后再切成小片，片要盡量小一點(diǎn)，切好之后先放到一旁，接下來(lái)開(kāi)始烹飪。
5、煎鍋中不用放油，直接把五花肉放到里面，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，將五花肉連同油脂一起倒入到豆角里面再攪拌一下，這樣可以鎖住豆角里面的水分，然后加入剛剛切好的配料，再加入一勺甜面醬，一勺食用鹽，再來(lái)點(diǎn)胡椒粉，充分攪拌均勻放到一旁備用。
6、咱們準備好的面粉放到一個(gè)大碗中，用一根筷子將面粉從中間分成兩半，一半倒入涼水和面，一半倒入開(kāi)水和面，和好之后將它們攪拌在一起，然后下手揉成面團，面團要稍微軟一點(diǎn)，揉好之后再拿到案板上多揉幾下，揉好之后將面團做成小一點(diǎn)的包子皮。
7、把餡料包到包子皮中，然后放到一旁。蒸屜上鋪上一層紗布，澆上燒好的熱水，再把包子放上去，蓋上鍋蓋用大火蒸40分鐘，時(shí)間到了就可以吃了。
蕓豆包子餡兒的做法
用料
面 1000克，蕓豆 250克，排骨 500克，胡蘿卜1根，甜面醬 1勺，料酒 1勺，味極鮮 2勺，鹽 1勺，十三香 適量
做法步驟
步驟 1
排骨洗干凈，切成小塊，放入調料
步驟 2
加入蔥姜攪拌均勻，放冰箱腌制一晚
步驟 3
豆角、胡蘿卜洗凈切小塊，熱鍋涼油，豆角、胡蘿卜末放鍋中炒一下炒好的豆角胡蘿卜放入排骨中攪拌均勻。
步驟 4
面團切成面劑子，搟成面餅放入包子餡，包成自己喜歡的形狀
步驟 5
涼水上鍋，蒸30分鐘，再燜5分鐘，出鍋即可
蕓豆肉包子餡的做法竅門(mén)
【制作食材】豆角，洋蔥，胡蘿卜，木耳，五花肉，甜面醬，食用鹽，胡椒粉，面粉
【制作步驟】
1、今天要教大家的美食是豆角肉餡包子，吃起來(lái)特別好吃，皮薄餡大，宣軟可口，餡香十足。先來(lái)把做豆角肉餡包子需要用到的材料準備一下，準備一大把豆角，再準備一個(gè)洋蔥，半截胡蘿卜，一小把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面醬，適量的食用鹽，胡椒粉和面粉就可以了。將這些做豆角肉包子需要用到的材料都準備齊全了之后咱們就可以開(kāi)始烹飪了。
2、先來(lái)處理一下豆角，將準備好的豆角放到一個(gè)大盆中，然后再放入適量的清水，給豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之后瀝干水分拿出來(lái)放到案板上，先給它切成小碎丁，能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然后將其放到一個(gè)大碗中備用，接下來(lái)再來(lái)處理一下洋蔥。
3、將咱們準備好的洋蔥先去掉最外面的老皮，然后再切頭去尾，切完之后再將其切成4瓣，然后再切成小碎丁，如果你覺(jué)得切洋蔥比較辣眼睛的話(huà)，那么就將洋蔥先放到清水中浸泡10分鐘再切，那樣就不會(huì )辣眼睛了，洋蔥小碎丁切完之后也要放到一個(gè)碗中。
4、洗凈并去皮的胡蘿卜取出來(lái)先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋蔥中。然后把提前泡好的木耳切碎，切得盡量碎一點(diǎn)，切好之后先放到一旁備用。把準備好的五花肉清洗干凈先切成長(cháng)條，然后再切成小片，片要盡量小一點(diǎn)，切好之后先放到一旁，接下來(lái)開(kāi)始烹飪。
5、煎鍋中不用放油，直接把五花肉放到里面，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，將五花肉連同油脂一起倒入到豆角里面再攪拌一下，這樣可以鎖住豆角里面的水分，然后加入剛剛切好的配料，再加入一勺甜面醬，一勺食用鹽，再來(lái)點(diǎn)胡椒粉，充分攪拌均勻放到一旁備用。
6、咱們準備好的面粉放到一個(gè)大碗中，用一根筷子將面粉從中間分成兩半，一半倒入涼水和面，一半倒入開(kāi)水和面，和好之后將它們攪拌在一起，然后下手揉成面團，面團要稍微軟一點(diǎn)，揉好之后再拿到案板上多揉幾下，揉好之后將面團做成小一點(diǎn)的包子皮。
7、把餡料包到包子皮中，然后放到一旁。蒸屜上鋪上一層紗布，澆上燒好的熱水，再把包子放上去，蓋上鍋蓋用大火蒸40分鐘，時(shí)間到了就可以吃了。
【小貼士】
1、豆角盡量切得細一點(diǎn)。
2、面粉要用涼水和開(kāi)水和面。
豬肉蕓豆包子餡做法大全竅門(mén)
把蕓豆洗凈，切碎撒點(diǎn)鹽再剁碎：還有就是把蕓豆剁碎，炒鍋放點(diǎn)油把切碎的蕓豆下鍋炒，炒透，就好。剁好的豬肉加醬油攪一攪，放進(jìn)蕓豆再加食油、蔥、姜、五香粉、鹽、味精，把這些調勻，就可以包了。包包子的面，最好是發(fā)面。
蕓豆肉包子餡的做法大全
生的，根據個(gè)人愛(ài)好，如果把豆角炒熟包，就不用焯水。是生的就要焯水，用生 豆角餡包子需要焯水,生豆角草酸含量高,做包子餡前,一定要焯水,可以洗去草酸,使豆角脆嫩爽口。將豆角直接放入開(kāi)水,焯一分鐘即可,可以在水中加一勺食用鹽讓豆角保持色澤。
蕓豆餡包子的家常做法
蕓豆包子的做法
1.豬肉餡里面加入適量蔥、姜、蒜，加入適量蠔油、醬油，攪拌均勻。
2.蕓豆焯完水后，過(guò)涼水，將其剁碎，放入食鹽、香油、食用油，攪拌均勻。
3.發(fā)好面，搟成面皮，把剁餡放入，保持褶狀，蒸籠蒸20分鐘左右即可。
蕓豆餡的包子的做法
蕓豆餡包子冷凍可以?xún)Υ姘雮€(gè)月。包子冷凍時(shí)，需要用食品袋或是保鮮盒密封好，再放進(jìn)冰箱冷凍保存。冷凍后的包子，吃之前不需要解凍，直接放在蒸鍋加熱即可，根據包子的大小，可以蒸十分鐘至二十分鐘。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配其他美食一起吃。包子冷凍的時(shí)間不宜過(guò)久，以免影響滋生細菌。
蕓豆肉包子餡的做法炒
主料：
海帶絲15g ，五花肉 ，餛飩皮800g ，香油適量 ，鹽適量， 蕓豆適量 ，生抽適量 ，味達美適量 ，濃縮雞汁適量 ，蝦皮適量， 香醋適量， 小蔥200g
做法：
1.五花肉切小塊，蔥花切小段
2.五花肉和蔥花一起放入料理機絞成肉泥
3.絞好的肉泥放入濃縮雞汁、生抽、味達美、鹽、香油攪拌調味
4.肉餡要一個(gè)方向多攪拌一下才會(huì )更好吃
5.蕓豆洗凈入鍋煮熟
6.煮好的蕓豆控水放涼
7.蕓豆剁成餡
8.蕓豆餡與肉餡攪拌均勻，肉餡已經(jīng)放好調味料，這里就不用再加調料
9.市場(chǎng)上買(mǎi)的餛飩皮
10.取少量餡放在餛飩皮一端
11.靠近餡最近的那邊往上卷，將餡卷在里面
12.然后翻轉過(guò)來(lái)將餛飩皮兩邊對折捏起來(lái)
13.鍋里燒開(kāi)水，有高湯用高湯煮更好
14.水開(kāi)之后下入餛飩
15.開(kāi)鍋后撒入一袋15g的海帶絲
16.餛飩全部浮起之后即可關(guān)火
17.煮好的餛飩連湯一起盛入碗中，加味達美和香醋調味，再撒點(diǎn)蝦皮一起吃
豬肉蕓豆餡包子的做法
包子要做餡，最好吃的是豬肉，茴香餡，還有牛肉，大蔥，還有羊肉，胡蘿卜，還有韭菜，豬肉，韭菜雞蛋，香菇豬肉韭菜餡還有南瓜豬肉餡還有胡蘿卜，雞蛋，木耳餡還有大蝦和韭菜雞蛋餡如果把藕切成餡放上豬肉，九菜也特別的好吃，方人愛(ài)吃餃子能做出好多種餡兒，怎么包都好吃。
