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     首頁 » 美食

    日本十大菜系都什么菜?

    2022年11月26日 20:39:5210

    1.壽司

    2.神戶牛肉

    3.刺身

    4.天婦羅

    5.章魚燒

    6.關(guān)東煮

    7.味千拉面

    8.玉子燒

    9.味噌湯

    10.飯團(tuán)

    1.壽司

    壽司是日本的傳統(tǒng)食物之一,由最初的簡單和方便攜帶演變至現(xiàn)在各種形態(tài)各異、口味不同的精美壽司,壽司的個體小巧,可根據(jù)自己的喜好加上不同的配料,色彩非常的鮮明,以超低的熱量和方便的食用方式受到了大家的喜愛。

    2.神戶牛肉

    神戶牛肉出自日本最珍貴的神戶牛,是超級極品的“和牛”,每年的產(chǎn)量只有4000公斤,數(shù)量的缺少也使它變得更為珍貴,號稱是牛肉界的“勞斯萊斯”,神戶牛肉的紋理清晰,肥瘦相均,其口感綿密、入口即化,只需要簡單的煎烤就非常好吃。

    3.刺身

    刺身的別稱也叫“生魚片”,也是日本的美食之一,生魚片在全世界各地都有流傳,因其本身臨海的特殊地理位置,和傳統(tǒng)的生食習(xí)慣,日本將它發(fā)揚光大,補(bǔ)獲新鮮肉質(zhì)肥美的海魚,將其生切成片后,蘸點蘸料就可以吃了,完美的保留了魚的鮮香味。

    4.天婦羅

    天婦羅是日本著名的美食之一,喜歡看動漫的小伙伴們一定在漫畫中經(jīng)常看到它,天婦羅的外層裹滿了調(diào)制好的雞蛋面糊,然后放進(jìn)熱油里面炸,炸好之后的天婦羅外酥里嫩,表皮呈現(xiàn)出金黃的顏色,咬上一口,又脆又香。

    5.章魚燒

    章魚燒是日本家喻戶曉的風(fēng)味小吃之一,現(xiàn)在大家都叫它“章魚小丸子”,將脆脆的章魚肉放進(jìn)面糊里裹成球,慢慢烤制定形,變成一個個圓圓的小娃子,再撒上海苔碎,加入各式各樣、符合自己口味的醬料,輕咬一口,慢慢的酥香撲鼻而來。

    6.關(guān)東煮

    關(guān)東煮是日本有名的小吃之一,我們在各大便利店經(jīng)常能看到它的身影,將各種材料單獨的串成一串,然后放進(jìn)秘制的高湯里熬煮,再加入些許適合自己的調(diào)料,就能吃到熱乎美味的關(guān)東煮了,味道清淡但不寡淡。

    7.味千拉面

    味千拉面是日本傳統(tǒng)的拉面,最為出名的便是它的湯水,湯采用的是精心熬制而成大骨湯,不管是選材還是熬煮都經(jīng)過了許多道工序,讓人喝了之后唇齒留香、回味無窮,湯底不澀不膩,咸香爽口,配上勁道的面條,可謂是一絕。

    8.玉子燒

    玉子燒也叫雞蛋燒,是日本家喻戶曉的家常菜之一,通過簡單的原料來做出一道非常美味的料理,打散雞蛋加入牛奶和些許的鹽和醬油,然后用小火煎烤,將其卷成一層厚厚的長方形面卷,然后用刀將其劃成幾塊即可,既方便又好吃。

    9.味噌湯

    味噌湯是日本出名的“國湯”,幾乎每個日本家庭每天都會喝,用上等的食用海魚“鯛魚”的魚骨,加入切絲的紅、白蘿卜,再添加一點味精調(diào)料等熬制而成,其熬制而成的味噌湯呈乳白色,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,味道鮮美可口。

    10.飯團(tuán)

    飯團(tuán)是日本的傳統(tǒng)食物之一,現(xiàn)在已經(jīng)成為了便利店的常客之一,開袋即食、非常的方便,采用優(yōu)質(zhì)的大米,將其煮成飯,加入各種海苔、魚片等配料捏制成團(tuán),還可以根據(jù)自己的喜好加入不同的配料,適合工作繁忙或者時間較少的人們吃。

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