大家好，我是老岳；重慶經(jīng)典的特色小吃，吃了忘不了越吃還想吃，你吃過(guò)幾種呢？

話說(shuō)重慶這個(gè)熱門(mén)的旅游城市，這幾年是很多游客都喜歡打卡的地方。那邊除了風(fēng)景優(yōu)美之外，還有很多誘人的美食。對(duì)于無(wú)辣不歡的朋友來(lái)說(shuō)，到了重慶就是吃香的喝辣的。

今天我總結(jié)了9種重慶特色小吃，分享給大家。

1、重慶火鍋這可能是所有到重慶的人，都要嘗試一下正宗的火鍋了，為什么說(shuō)是正宗呢？因?yàn)槠鋵?shí)其他地方也會(huì)有重慶火鍋，但是只有重慶本地的火鍋還能稱(chēng)之為正宗，特別是麻辣火鍋和毛肚火鍋，其他地方幾乎只是抄襲而已！

2、重慶串串燒串（重慶人叫串串）是個(gè)和火鍋差不多的品種，不過(guò)吃法倒是不一樣，就是把菜用竹簽穿起來(lái)吃的，和北方的烤串有異曲同工之妙！

3、辣子雞是雞的又一種重慶獨(dú)特做法，這道菜屬于川菜和重慶菜的綜合體，是重慶所有江湖菜的鼻祖級(jí)別的存在，每個(gè)重慶廚師，幾乎都會(huì)這道菜，如果不會(huì)，那證明他還不夠資格！

4、重慶泉水雞這是雞的一種特色做法，用料非常的獨(dú)特，麻辣味十足，而且鮮舒爽口，吃過(guò)的人都贊不絕口，不過(guò)這個(gè)泉水雞，最正宗的就是南山上面的了，山下幾乎吃不到正宗的！

5、黔江雞雜其實(shí)我們都知道，雞雜的腥膻味有些重，不過(guò)將辣椒、泡椒和蔥姜蒜一起炒，那味道就不一樣了，簡(jiǎn)直就是開(kāi)胃的一道好菜

6、重慶燒白北方人稱(chēng)為梅菜扣肉，而我們大重慶就叫它燒白，是采用豬肉的五花肉來(lái)進(jìn)行制作的，碗底就是一般的芽菜，味道相當(dāng)不錯(cuò)，肉香而又不膩，小孩子都能吃好幾片！

7、萬(wàn)州烤魚(yú)這是一種魚(yú)的特質(zhì)做法，就是把魚(yú)清洗干凈之后，放在爐子上先用炭火烤熟，然后就裝到鐵盤(pán)之內(nèi)，澆上一些調(diào)料和配菜，外地根本吃不到正宗的萬(wàn)州烤魚(yú)！

8、重慶酸辣粉這簡(jiǎn)直就是重慶妹子們的最?lèi)?ài)，上班的時(shí)候來(lái)一份酸辣粉，乘車(chē)的時(shí)候來(lái)一份酸辣粉，主要是開(kāi)胃，酸辣粉的粉絲勁道彈牙，口味相當(dāng)不錯(cuò)！

9、重慶小面

這也是重慶四大特色之一，分為湯面和干溜面兩種，也是麻辣味居多，面條非常的勁道，光重慶小面，重慶就有上萬(wàn)個(gè)品牌，每個(gè)品牌都有獨(dú)特的味道。

以上就是到了重慶旅游必吃的一些特色小吃，因?yàn)槌粤诉€想吃，吃了越想吃，不知道大家吃過(guò)哪幾種呢？