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     首頁(yè) » 美食

    用電飯煲做西紅柿牛肉(用電飯煲做西紅柿牛肉面的做法)

    2022年11月29日 04:45:253網(wǎng)絡(luò )

    用電飯煲做西紅柿牛肉面的做法

    食材清單

    西紅柿 2個(gè) 、 豆腐 3塊 、 鹽 適量 、 油 少量  、 大蒜 2瓣 、 大蔥 1根

    做法步驟:

    1/6

    準備好所有食材

    2/6

    先把西紅柿劃個(gè)十字,用熱水焯一下去皮,豆腐洗干凈切塊備用

    3/6

    大蒜切片 蔥切段

    4/6

    電飯煲按煮飯鍵,鍋熱后倒油,油溫升高放入大蒜爆香。

    5/6

    然后放切好的西紅柿快速翻炒一分鐘,出汁后放入豆腐,翻炒幾下。

    6/6

    加入蔥段和適量的水,剛剛沒(méi)過(guò)豆腐即可,撒入適量的食鹽,然后蓋住蓋子燉十到十五分鐘。然后撒一點(diǎn)雞精就可以出鍋啦~

    西紅柿燉牛肉面的家常做法

    用料

    西紅柿 3個(gè)

    牛肉 400克

    面條 半斤

    醬牛肉用的調料

    大料 2個(gè)(整個(gè)的)

    肉蔻 2個(gè)

    桂皮 半塊

    草果 2個(gè)

    干辣椒 3個(gè)

    料酒 適量

    生抽 適量

    老抽 適量

    冰糖 20克

    姜 4片

    香葉 3片

    做法步驟

    1、牛肉先用涼水放姜片料酒去腥,煮開(kāi)一分鐘就可以了,襒去血沫取出。

    2、過(guò)水的牛肉放入高壓鍋,加入香料,進(jìn)行醬制。(用高壓鍋是為了省時(shí)間,而且肉會(huì )爛一點(diǎn))

    3、西紅柿洗干凈劃個(gè)十字,然后用開(kāi)水燙皮,剝掉,切成塊備用。

    4、油鍋加熱倒入一點(diǎn)油,一定不要多,把切好的西紅柿放入翻炒,加入醬牛肉的汁煮開(kāi),面條單獨拿鍋煮好,撈出放入大碗里。

    5、取一個(gè)大碗放入煮好的面,把熬好的西紅柿牛肉湯加入,再把醬好的牛肉切塊加入雞蛋或者小青菜,即可出鍋。

    西紅柿牛肉燜飯的做法電飯煲

    用料 牛肉 50克 番茄 半個(gè) 大米 一大把 鹽 少許 姜 2片 蔥 1顆 蕃茄牛肉粥的做法 大米淘洗干凈,用少許油和鹽腌制一下。蕃茄用開(kāi)水燙一下去皮,然后切碎。

    鍋中煮適量水,下牛肉末煮開(kāi),把血沫撇掉,然后把米和蕃茄,姜粒下入鍋中與牛肉一起煮。大火煮開(kāi)后轉小火,煲至粥稠爛即可。加入少許鹽,蔥。裝入碗中食用。

    電飯煲怎么做西紅柿雞蛋面

    我是按煮飯功能 把水差不多快燒開(kāi)了 就下面條 然后把蓋子打開(kāi)煮 要不然水開(kāi)的了話(huà)連蓋子上都是了 你也可以蓋上煮 不過(guò)這樣你得時(shí)刻看著(zhù)點(diǎn) 以防煮開(kāi)了溢得到處都是 溫馨提示:你也可以在面條里面放雞蛋或者西紅柿哦 這樣吃起來(lái)味道更好了

    電飯煲怎么做西紅柿燉牛肉

    食材:

    牛腩500g、番茄2個(gè)、洋蔥半個(gè)、八角3個(gè)、香葉3片、冰糖3顆;

    番茄醬2勺、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、鹽一小勺、黑胡椒粉一小勺、蒜2瓣、蔥2根、姜3片、料酒2勺。

    做法:

    1、牛腩洗凈泡水一小時(shí),然后將泡好的牛腩冷水放入鍋中,加2片姜、一勺料酒進(jìn)行焯水,把浮沫撇掉后,牛腩撈出來(lái)備用

    2、熱鍋冷油放入姜、蒜、八角、香葉翻炒出香味,然后放入牛腩翻炒,再加入洋蔥、生抽、老抽、耗油翻炒1分鐘左右,

    3、加入超過(guò)牛肉的開(kāi)水和打好結的蔥,蓋上鍋蓋等待沸騰。

    4、將沸騰的牛腩連湯一起倒入電飯鍋中,開(kāi)啟煮飯鍵,

    4、煮牛肉的時(shí)候可以來(lái)炒番茄啦,將番茄放入沸水鍋中略煮,等待皮破裂,然后把皮扒下,切成小塊放入鍋中進(jìn)行翻炒。

    5、番茄炒出紅油后加入2勺番茄醬,然后將炒好的番茄倒入電飯煲中,順便把八角、蔥、香葉撈出來(lái),加3塊冰糖進(jìn)去,如果覺(jué)得水少可以再加些開(kāi)水,燜煮45分鐘既可。

    西紅柿紅燒牛肉面怎么煮好吃

    操作步驟/方法

    1.準備好調料,小茴香和大茴香。

    2.熱鍋冷油

    3.加入辣椒絲,大蒜,生姜,香葉,陳皮,八角,小茴香,桂皮和洋蔥。

    4.加入一小塊冰糖翻炒到融化。

    5.加入一勺番茄醬。

    6.加入一勺豆瓣醬。

    7.加入香蔥繼續翻炒到香味濃郁。

    8.加入焯好水的牛肉塊翻炒。

    9.牛肉塊上色后加入醬油再翻炒。

    10.牛肉和其他放一起的調料放入高壓鍋,水量到鍋的三分之二滿(mǎn)左右,蓋上鍋蓋。

    11.大火煮到保險蓋發(fā)出撲哧聲后改中火煮半個(gè)小時(shí)就做好了。

    12.在另一鍋里放水煮開(kāi),把面條煮到你喜歡的軟硬程度,放到上面煮好的湯料里就成了,可以在湯料里再煮點(diǎn)青菜或者西紅柿更好。

    西紅柿牛肉飯電飯煲的做法

    你好,我是安心1984,一名美食領(lǐng)域創(chuàng )作者,很高興回答這個(gè)問(wèn)題

    電飯鍋除了煮飯還可以做很多種美食,比如焗雞,做蛋糕,面包,下面分享電飯鍋焗雞和蛋糕的做法

    一、電飯鍋焗雞

    用料:

    三黃雞

    生抽加老抽

    做法:

    1、把雞洗干凈控干水,抹鹽靜置30分鐘

    2、適量生抽加幾滴老抽混合淋到雞身上,然后再把醬油倒出重新淋上,重復此步驟三次

    再倒出醬油備用

    3、電飯鍋按煮飯鍵控干水分,滴幾滴油把鍋底抹勻。把雞放進(jìn)去按煮飯鍵

    4、電飯鍋第一次跳閘時(shí)打開(kāi)把剩下的醬油淋到雞身上,翻拌下再次按下煮飯鍵

    tips:

    電飯鍋跳閘后用余溫再燜一會(huì )再開(kāi)鍋

    二、電飯鍋蛋糕

    用料:

    雞蛋 3個(gè)

    細砂糖15G+40G

    玉米油 35G

    牛奶40G

    低筋粉 70G

    檸檬汁 5G

    做法:

    1、玉米油在電飯鍋內膽涂抹做防粘處理,把雞蛋蛋白蛋黃分開(kāi)

    2、蛋黃攪潵,加入15G的細砂糖,用手動(dòng)打蛋器攪拌至顏色略微變淺

    3、加入玉米油攪拌

    4、加入牛奶攪拌

    5、篩入低筋面粉,用手動(dòng)打蛋器畫(huà)“z”字攪拌,攪拌至流暢面糊

    6、用電動(dòng)打蛋器蛋白打發(fā),蛋白打發(fā)到啤酒泡沫狀,倒入20G細砂糖繼續打發(fā)

    7、蛋白變細膩加入剩下細砂糖,打發(fā)至蛋白至濕性偏干發(fā)泡

    8、盛出三分之一和蛋黃糊混合翻拌均勻

    9、攪拌的面糊倒回剩余的蛋白中,攪拌均勻

    10、將全部面糊倒入電飯鍋中,輕輕震動(dòng),震出大氣泡

    11、用煮飯功能烘制

    tips:

    1.盛蛋白的盆要無(wú)水無(wú)油,也不能有任何蛋黃

    2.時(shí)間到了后,檢查表面狀態(tài)。用手指觸摸,如果還是粘手面糊感,需要繼續加熱,時(shí)間可以10分鐘一次遞加

    3.觸摸完全不粘手,拿牙簽戳進(jìn)去,取出沒(méi)有任何面糊,蛋糕就可以倒出啦

    用電飯煲做西紅柿牛肉面的做法竅門(mén)

    步驟 1

    因為電飯煲燒開(kāi)水太慢,我直接倒開(kāi)水進(jìn)去的,這是我媽教的~

    步驟 2

    水開(kāi),各種調料包。據說(shuō),宅男宅女判斷季節是通過(guò)泡面的油料包來(lái)判斷的,我笑。

    步驟 3

    放面~蓋上電飯煲會(huì )開(kāi)比較快的。

    步驟 4

    面差不多散了放腸或者雞蛋,最喜歡一個(gè)雞蛋打散喝湯,一個(gè)煮荷包蛋,相信有很多同類(lèi),我笑。

    步驟 5

    一分鐘后打開(kāi)電飯煲,放蔬菜,蔬菜是必不可少的,不然泡面真的是沒(méi)有營(yíng)養的東西,雖然很美味吧,多吃菜哦~

    步驟 6

    大功告成~享受美味吧,最好在來(lái)個(gè)水果~死宅也很容易滿(mǎn)足的。

    用電飯煲做西紅柿牛肉面的做法大全

    做法

    1.牛腩肉切小塊,洗凈汆燙后撈出放入高壓鍋。(注:用高壓鍋燉煮牛肉時(shí)間較快,省時(shí)省力,也可用其他燉鍋,時(shí)間較長(cháng))2.土豆洗凈削皮切塊,番茄洗凈切片,一并放入高壓鍋中。

    3.紗布洗凈,呈方形攤放在砧板上;蔥姜洗凈分別切段和片,與八角,花椒,香葉一起用紗布包好系緊,放進(jìn)鍋中(這樣就可以避免喝湯的時(shí)候把散開(kāi)的大料撈出來(lái)丟掉的麻煩);再放入桂皮和冰糖。

    4.倒入一湯匙料酒,高壓鍋加清水,直到?jīng)]過(guò)牛肉和土豆為宜;根據自家鍋的大小倒入老抽,以作調香上色之用,鹽適量;蓋上鍋蓋,上火燉煮;上汽后轉小火,燉煮40分鐘左右即可。注意事項:燉煮好之后,湯汁的香味及口味都會(huì )略帶一點(diǎn)番茄的微酸;打開(kāi)鍋蓋以后可以第一時(shí)間將大料包扔掉,這樣之后煮牛肉面之類(lèi)的,也可以將湯汁一滴不漏的喝光而不用挑揀碗里的大料

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