面食就是羊肉或是牛肉燴面，主要是湯子非常的好喝，燴面又筋道，二是蔥油餅最好吃，三星開(kāi)封的小籠包，灌湯流油超好吃，四為羊肉泡饃，還有水煎包，胡辣湯，都是非常正宗。葷類(lèi)有張義興的道口燒雞，還有正宗的鹵肉，五香醬牛肉，麻辣驢肉，正的大開(kāi)胃口。
鄭州當地美食求推薦？
細細盤(pán)點(diǎn)鄭州美食，還要看這個(gè)小縣城要說(shuō)鄭州的美食，那還是新密的最好吃。喜歡的真的可以去嘗嘗，不說(shuō)是全世界最好吃的吧，吃過(guò)的沒(méi)有說(shuō)不好吃的。一點(diǎn)也不夸張。
那我就介紹幾個(gè)特別有名的吧！
1、新密蝦尾
小龍蝦營(yíng)養豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴張冠狀動(dòng)脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò )止痛、開(kāi)胃化痰等功效。
那我們就來(lái)欣賞一下新密蝦尾吧
2、新密卷煎
可以炒著(zhù)吃也可以涼拌。
涼拌
材料
主料：卷煎一根；
輔料：涼調料汁一小碗
河南新密特產(chǎn)卷煎
1：準備卷煎一根
2：調涼菜的醬汁一碗
3：卷煎切片，裝盤(pán)，澆上料汁！
4：最后裝飾！
是不是特別簡(jiǎn)單？？但是要想吃正宗的還是在自己外出旅游的時(shí)候可以去嘗嘗，放心在新密不管白天還是晚上你都可以吃到。有的也是就在高速路口，沒(méi)事的時(shí)候鄭州人都喜歡晚上開(kāi)車(chē)去新密吃夜市。
3、荷葉餅
荷葉餅也是新密的特產(chǎn)之一，大魏荷葉餅特別好吃。如果你是在外邊買(mǎi)的荷葉餅那你會(huì )發(fā)現里邊全是糖稀，會(huì )很甜膩，但是大魏荷葉餅是不一樣的哦大隗荷葉餅不會(huì )做的不大不小反而很精致，里邊加入了芝麻，所以吃起來(lái)有香甜的感覺(jué)，而不會(huì )讓自己感覺(jué)特別膩。大魏還有一樣特產(chǎn)就是牛肉。
4、超化夾饃
記得上高中的時(shí)候每次去學(xué)校都給同學(xué)們帶，那叫一個(gè)沉啊，因為帶的太多了，不過(guò)聽(tīng)見(jiàn)同學(xué)們說(shuō)特別好吃感覺(jué)特別的開(kāi)心。火燒夾豆腐皮和香腸。因為是小本買(mǎi)賣(mài)所以豆腐皮和香腸全是他們自己手工制作的，對了他們那里還有自制的卷煎。可惜小編沒(méi)有圖片，但是我可以告訴你們他們的位置，超化車(chē)站南30米東拐10米左右。
5、洋槐花
都說(shuō)鄭州的5月是吃花的季節，說(shuō)的就是洋槐花。洋槐花炒雞蛋，現在想想都流口水。
不過(guò)提醒大家洋槐花開(kāi)開(kāi)了不好吃，得摘那些沒(méi)有開(kāi)開(kāi)的，而且有很多小村莊里的洋槐花特別的新鮮，而且特別的干凈，沒(méi)有被污染過(guò)，自己處理過(guò)之后可以放在冰箱里冷藏，也可以曬干，等什么時(shí)候想吃就吃，炸菜角的時(shí)候加點(diǎn)特別的。而且不止有槐花，還有杏之類(lèi)的。有很多野生的，有很多旅游區，還有九里山槐花節等等。說(shuō)的我好像回家啊，還迫不及待的想趕緊吃這些好吃的。
