1、鲅魚(yú)餅子 一道由鲅魚(yú)和玉米面餅子做成的美食。吃在嘴里咸香香甜、回味無(wú)窮。
2、燜子 外表像涼粉，原料為淀粉，把它切成二、三厘米的方塊在平底鍋內煎熟，出鍋后淋上麻醬、蒜汁、香菜等調料，一道美味可口的燜子就做成了。大連菜館又將海鮮添加到燜子中，菜單中就形成了三鮮燜子。
3、蜆子面 面條里添加蜆子肉，就是一個(gè)鮮。
4、熏肉大餅 做法很簡(jiǎn)單，把片好的熏肉、小蔥、甜面醬塞入切開(kāi)的薄餅中間。
5、烤魷魚(yú) 把魷魚(yú)烤熟抹上辣醬，撒上一些孜然粒。
6、海腸餃子 餃子餡一般通常是海腸和韭菜組合，咬開(kāi)餃子后q彈美味。
7、老板魚(yú)燉豆腐 這道菜營(yíng)養豐富又簡(jiǎn)單易做，多吃也不會(huì )長(cháng)肉。
8、盧溝蝦 夏天去海邊趕海會(huì )發(fā)現很多人插了很多小棍在海灘上，他們就是在釣盧溝蝦呢。這個(gè)蝦煮熟后口味和一般咱吃到的大蝦完全不一樣。
9、同樣，海灘邊上有很多圓的尖的小波羅，清煮出來(lái)后，圓的拿牙簽把肉挑出，尖的用工具把尖頭掐斷就可以了。
10、拌海蜇 這個(gè)搭配白菜或者黃瓜，放入糖醋等醬汁即可。
11、烤魚(yú)片 一般來(lái)旅游的游客都會(huì )選擇買(mǎi)一些帶回去當特產(chǎn)送給家人或朋友。
