福建臘八節的習俗
福建臘八節的習俗也是吃臘八粥。但福建的傳統臘八粥有個(gè)有趣的特色:在粥上放個(gè)由幾種果子做成的小獅子,取避邪之義。過(guò)去福建人一般在臘月初七的晚上就開(kāi)始制作臘八粥,細細燉上一夜,次日清晨,臘八粥就熬成了。
有的人家會(huì )先將果子雕刻成各種形狀,最有意思的是做“果獅”。脆棗剔核烤干后做獅身,半個(gè)核桃仁做獅頭,桃仁做獅腳,杏仁做獅子尾巴,然后用糖漿把各部分黏在一起,放在粥面上。如果碗面大,還可以擺雙獅,取“避邪吉祥”之義。在大寺院里,還有見(jiàn)到用棗泥、豆沙、山楂等帶顏色的食品捏成八仙、羅漢、壽星公等小造型。
臘八粥熬好后,當天清晨先敬神祭祖,然后贈送親友鄰居,中午前送出。最后全家人分食,要剩下一點(diǎn)兒,取“年年有余”的兆頭。在數九寒冬,喝一碗熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥,驅寒暖胃,對人體健康也有裨益。
福建龍抬頭有什么風(fēng)俗？
龍抬頭象征萬(wàn)物復蘇，所以在福建民間有二月二龍抬頭的日子，早上7點(diǎn)到九點(diǎn)起床，把額頭對著(zhù)初升的太陽(yáng)，吸收陽(yáng)氣的習俗。
福建祭祀祖先風(fēng)俗的來(lái)歷是什么？
祭祀祖先是中華民族的古老傳統，在閩南，也是如此。閩南人對祖先崇拜的傳統就一直從古延續至今，祭祀成了我們對祖先表達哀思的一種方式，而且在閩南人看來(lái)，祭祖是一件很隆重的事情。
