除了《舌尖上的中國》，還有哪些關(guān)于美食的紀錄片？

《味道中國》是一部關(guān)于中國美食的紀錄電影，它通過(guò)我國的季節春夏秋冬，和我國的二十四節氣的順序來(lái)描述了大概二十個(gè)美食的故事。中國人一向喜歡吃應季的食物，而不喜歡吃反季節的食物，這是一種規矩，誰(shuí)都不能打破。這部紀錄片里面還講述了很多已經(jīng)消失或者快要消失的手工技藝，讓我們了解了不同地方的不同美食做法和技藝。




《一城一味》這是一部七集的紀錄片，是攝制組精心挑選的我國的七個(gè)城市進(jìn)行拍攝的，展現了我國南北飲食文化美食。這七個(gè)地方分別是天津、銀川、蕪湖、眉山、宿遷、揚州、香港，每集一個(gè)城市。它將每個(gè)城市的美食和文化都詮釋的恰到好處。無(wú)論是街邊、家庭、還是酒店都能找到這個(gè)城市的特色美食。讓我們從美食中吃出這這個(gè)城市的味道和氣質(zhì)。




《中國美食探秘》是一部在《舌尖上的中國》之后播放的另一部美食紀錄片，它主要詮釋的是中國的傳統美食精髓，一共有八集，分別是“火候”、“刀功”、 “辣”、 “豆腐”、 “面點(diǎn)”、“鮮”、“食之器”、“官府菜”等，通過(guò)不同的角度，讓觀(guān)眾多中國美食有不同的了解。它主要是挖掘出一些我們平時(shí)很容易忽視的美食，讓我們更全面的了解中國美食文化。





《中國人的零食》是一部四集紀錄片，主要將的就是我國各種各樣的蜜餞、果蔬、炒貨和肉類(lèi)，這些小零食，無(wú)論是在大城市，還是在鄉村，都是一種童年的記憶，家鄉的味道。它分別從“果殼里的喜悅”、“新鮮的記憶”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”這四個(gè)部分來(lái)說(shuō)，凡是看過(guò)紀錄片的人沒(méi)有人是不被這里面的小零食所吸引到。