當(dāng)歸黃芪大棗枸杞燉牛肉可以嗎
乳鴿清洗干凈，冷水入鍋加入適量料酒焯水焯好水的乳鴿撈起來再用冷水沖洗一遍。
乳鴿、生姜一起放入燉鍋，加適量的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)。
半小時(shí)后，加入洗好的紅棗、黃芪、當(dāng)歸，繼續(xù)小火燉1小時(shí)～一小時(shí)后，加入洗好的枸杞，放適量鹽調(diào)味，再燉2—3分鐘即可享用～
牛肉當(dāng)歸燉紅棗枸杞黨參黃芪的做法
可以 主料：肘子2個(gè)； 輔料：黃芪適量、鹽適量、當(dāng)歸適量、黨參適量、紅棗適量、枸杞適量 黃芪黨參肘子湯
1 肘子洗凈，冷水下鍋。
2 放當(dāng)歸。
3 放黃芪。
4 放黨參。
5 枸杞用水洗一洗放進(jìn)去。
6 紅棗用開水燙一下放進(jìn)去。
7 大火煮開。
8 撇去浮沫。
9 加蓋，大火煮20分鐘。
10 小火燉2小時(shí)。
11 盛到碗里放鹽。 小貼士 佳寧心得： 1、藥材不要放多，畢竟是湯不是藥。
牛肉當(dāng)歸枸杞黃芪一起燉有什么營養(yǎng)
是可以的，黃芪是屬于中藥，一般用于防風(fēng)，排膿，消水腫，止汗等作用。黨參用于脾肺，氣虛，四肢乏力，食欲不佳，枸杞一般用于滋補(bǔ)的，紅棗一般是用于補(bǔ)充氣血不足，滋補(bǔ)的作用，牛肉含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪。建議平時(shí)應(yīng)注意飲食，小孩子應(yīng)少量的喝。
牛肉當(dāng)歸紅棗黃芪枸杞功效
牛肉湯中最常用的中草藥有陳皮，茯苓、枸杞子、北芪、當(dāng)歸、芡實(shí)、八角、大小茴香、莽草子，黨參，香茅草，香葉、沙參等。
牛肉可以煲當(dāng)歸黃芪紅棗黨參嗎
好啊。
工具/原料
牛骨 (700克)
花生 (100克)
牛大力 30克
紅棗 10克
黃芪 5克
當(dāng)歸 5克
枸杞 5克
黨參 5克
黃酒 適量
姜片 適量
方法/步驟
1/7分步閱讀
牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。
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牛大力清洗干凈斬成一段段，紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。
3/7
牛骨清洗干凈，放到鍋中加水煮沸4分鐘左右，然后撈出來放冷水清洗幾遍。
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再撈上來放到鍋里，把全部藥材放進(jìn)去，加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。
5/7
然后加水，水量要沒過食材多出兩節(jié)手指。
6/7
蓋上蓋子，定時(shí)1.50小時(shí)。
7/7
煲夠時(shí)間后，非常濃香又滋補(bǔ)的牛大力牛骨湯就做好了。
牛肉燉當(dāng)歸紅棗枸杞
用料
牛肉
當(dāng)歸
桂皮
生姜
紅棗
鹽
當(dāng)歸牛肉湯的做法步驟
步驟 1
牛肉洗凈，切成4cm左右的方塊，與紅棗、當(dāng)歸、桂皮、姜片一起放入電燉鍋內(nèi)，定時(shí)煲4個(gè)小時(shí)
步驟 2
兩個(gè)小時(shí)左右開蓋撇去浮沫，繼續(xù)煲兩個(gè)小時(shí)
步驟 3
出鍋放適量鹽即可～～
燉牛肉可以放當(dāng)歸枸杞黃芪黨參嗎
1、冷鍋冷水加入洗凈的牛排，放入3片生姜1勺料酒，燒開后再煮一小會兒，撈起，過水待用。
2、懶媽人如其名懶，這里直接用高壓鍋的小鍋（沒有小鍋的朋友可以先放炒鍋里炒）冷鍋冷油加熱至出現(xiàn)油紋，轉(zhuǎn)小火30秒(這個(gè)可以達(dá)到不粘的效果）放入焯水的牛排翻炒，加入適量的水，放入生姜、當(dāng)歸、枸杞、鹽、料酒、生抽、辣椒
3、大火燒開，撇去浮沫，換上高壓鍋蓋，上氣到2杠，調(diào)小火力保持壓力15分鐘，如果是隔水燉可以保持壓力20分鐘
4、壓力鍋上氣到2杠
5、調(diào)入雞精起鍋了
燉牛肉能放黃芪當(dāng)歸嗎
榴蓮殼適量、榴蓮子若干、牛肉、黃芪20g、當(dāng)歸10g、花椒適量，大茴2個(gè)，蔥花適量，姜絲適量
做法
1、把榴蓮殼里面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。
2、用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。 把牛肉切成塊狀，花椒大料備齊。
3、鍋內(nèi)放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把牛肉放進(jìn)去翻炒，然后把炒好的牛肉放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當(dāng)歸，開火煮上。
4、開始不要放鹽，待半小時(shí)后即將起鍋時(shí)，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒即可。
紅棗枸杞當(dāng)歸燉牛肉可以嗎?
用料
牛肉
300克姜 適量黃芪 4克當(dāng)歸 4克枸杞 適量紅棗 2顆鹽 適量
步驟
步驟 1
先用冷水侵泡牛肉1小時(shí)，中途換水兩次。這里的牛肉我們用的超市買的牛腱肉。焯水洗去血沫。
步驟 2
把焯水的牛肉清洗干凈，放入燉盅，在加入黃芪4克，當(dāng)歸4克，紅棗兩個(gè)，去核，加入清水，肉的兩倍的量就可以，也可以沒過一節(jié)手指，跟煮飯差不多，喜歡喝湯的可以稍微多些。
步驟 3
將燉盅放入蒸鍋隔水燉，水沒過燉盅三分之二左右，燉三小時(shí)，中途可以看看蒸鍋防止燒干，加水得加熱水，大約加兩次就可以，出鍋前20分鐘加枸杞，出鍋前五分鐘加鹽調(diào)味，根據(jù)自己口味適量添加
步驟 4
燉好出鍋，味道很好，喝完暖暖的
牛肉湯能放黃芪當(dāng)歸大棗枸杞嗎
1、燉牛肉的秘訣
燉牛肉的難點(diǎn)在于牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時(shí)間都燉不爛，所以燉牛肉可以添加一些特別的佐料，而且必須大火轉(zhuǎn)小火，不能急于求成。
①冷水入鍋
牛肉要用冷水來煮，等水開之后，涼的牛肉碰到熱水，肉會更易爛，口感更佳。
②與茶一起燉
將少量茶葉用紗布包好，放入鍋中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。
③加酒或者醋
燉牛肉加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3湯匙酒或1～2湯匙醋的比例）燉牛肉，這兩個(gè)東西都是可以軟化肉質(zhì)的，遇上不容易燉爛的肉，一般都需要加一些。
④加山楂或蘿卜
加一些山楂或者蘿卜，可以使牛肉熟得更快，而且去除異味。
2、燉羊肉的秘訣
燉羊肉最大的好處是羊肉湯很鮮美，有人甚至不怎么愛吃羊肉，但是對羊肉湯癡迷，而且羊肉湯溫性，最為滋補(bǔ)，太適合冬天這個(gè)季節(jié)了！
①加蘿卜去味兒
在煮（燉）羊肉時(shí)，放進(jìn)一個(gè)大白蘿卜，蘿卜上鉆幾個(gè)眼兒，羊肉的膻腥味就可以去掉了。
②加八角
燉羊肉一般必加八角，肉下鍋就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉內(nèi)，使肉味更加醇香，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，并可調(diào)劑口味，增進(jìn)食欲。
③冷水下鍋
跟燉牛肉一樣，羊肉也得冷水下鍋，水開之后，浮沫去掉，加入生姜料酒這類的佐料小火慢燉3小時(shí)。
④加入中藥材
羊肉湯最適合加一些中藥材，比如當(dāng)歸、枸杞、黃芪，這樣的湯，既有營養(yǎng)還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)作用更大。
3、燉豬肉的秘訣
單純的燉豬肉不常見，一般比較常見的是燉豬排骨。排骨湯除了味道鮮美之外，還富含鈣質(zhì)和微量元素，肉質(zhì)也更鮮嫩易消化，老少皆宜！
①排骨可以先炒一下
豬肉脂肪含量比較高，炒一炒會非常香，所以有些排骨的燉法是先把排骨加醬油炒制一下，再加佐料燉，這樣時(shí)間也更快。當(dāng)然也有加冷水燉的方法，看個(gè)人喜好了。
②加桔子皮
燉排骨時(shí)，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時(shí)，可以使你的湯味道更鮮美。
③少鹽加醋
燉排骨加醋，可以加快骨頭鈣質(zhì)溶解，縮短燉肉時(shí)間，還能使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，營養(yǎng)價(jià)值更高。另外燉排骨要少加鹽或者干脆不放鹽，鹽分太多會影響人體對鈣的吸收，達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。