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     首頁 » 美食

    牛肉火腿炒飯的做法大全家常做法大全(火腿肉炒飯怎么做好吃又簡單)

    2022年12月08日 13:20:386網絡

    火腿肉炒飯怎么做好吃又簡單

    1.起油鍋,下蛋液。

    2.翻炒成型。

    3.下米飯炒勻。

    4.下蔬菜粒炒勻。

    5.下火腿片。

    6.翻炒均勻,加鹽調味。

    火腿肉丁炒飯簡單做法

    帶火腿腸的蛋炒飯的話,火腿腸是需要等到我們的一個飯基本炒好了之后,然后再放入我們的火腿腸的。然后再進行一些加入這些調味料和火腿腸再進行。爆炒一下,這樣的話火腿腸只需要我們高溫加熱過一下就可以了,火腿腸本來就是一個熟食,我們本來就可以開袋即食的,所以在加熱火腿腸的時候,只需要把它加熱一下就可以了。

    我們的火腿腸的話,需要和我們的米飯一起爆炒,幾分鐘之后就可以把我們的火腿腸和蛋炒飯一起盛出來了,這個時候的味道,火腿腸蛋炒飯是剛剛好的。

    火腿肉炒飯的做法

    用料

    五花肉 一斤

    土豆 2個

    大米 200克

    鹽 一勺

    醬油 一勺

    做法步驟

    1、準備食材

    2、土豆削皮切小塊,泡在清水里防止氧化,待下鍋前在瀝干

    3、 五花肉切成正方形的小塊

    4、大米淘洗好,放入水里浸泡半小時

    5、鍋內倒入水,加入蔥姜。料酒煮開,放入五花肉丁綽水

    6、撇去浮沫,撈出待用

    7、鍋內少油燒熱,放洋蔥、姜、八角爆香,撈出扔掉香料

    8、加入五花肉炒香

    9、放入生抽和老抽炒勻上色

    10、倒入瀝干后的土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃,倒入500ml熱水、1勺鹽煮開

    11、把炒過的土豆、五花肉連湯都倒進生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式

    12、飯煮好后開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入火腿腸丁,燜10分鐘,準備盛出時放一些香油拌勻即可。

    13、一碗香噴噴的五花肉土豆燜飯做成啦

    火腿炒飯如何做

    主料:米飯、火腿腸、菜心、玉米

    輔料:醬油、蒜、食用油

    制作:

    1、把所有材料準備好,清洗干凈,切粒狀;

    2、鍋燒紅,加入適量的油加入蒜和菜心;

    3、菜心炒至表面顏色微變,倒入玉米;

    4、把玉米和菜心炒拌均勻;

    5、倒入火腿腸,繼續(xù)翻炒;

    6、把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻,炒熟;

    7、加入米飯;

    8、用切拌法把米飯切碎,炒拌均勻,倒入適量的醬油,炒拌均勻即可。

    火腿炒飯怎么炒好吃

    主料

    酸豆角

    30g

    火腿

    30g

    青椒

    30g

    雞蛋

    2個

    米飯

    350g

    輔料

    姜蒜

    10g

    韭菜

    5g

    火腿肉炒飯怎么做好吃又簡單視頻

    主料:米飯、火腿腸、菜心、玉米

    輔料:醬油、蒜、食用油

    制作:

    1、把所有材料準備好,清洗干凈,切粒狀;

    2、鍋燒紅,加入適量的油加入蒜和菜心;

    3、菜心炒至表面顏色微變,倒入玉米;

    4、把玉米和菜心炒拌均勻;

    5、倒入火腿腸,繼續(xù)翻炒;

    6、把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻,炒熟;

    7、加入米飯;

    8、用切拌法把米飯切碎,炒拌均勻,倒入適量的醬油,炒拌均勻即可。

    火腿肉煮飯的做法

    食材用料

    紅蘿卜 1根,香菇 5-7朵,蒜苔8根,火腸 1根,大米 300克,耗油 5-10克,鹽 適量

    香菇蒜苔紅蘿卜火腿飯的做法步驟

    步驟 1

    清洗好所有食材

    步驟 2

    香菇切大丁,紅蘿卜切絲,蒜苔洗凈切段,火腿腸切薄片, 

    步驟 3

    大米用清水浸泡10分鐘后,加少許色拉油放入電飯煲煮熟(這樣煮出米飯晶瑩剔透)

    步驟 4

    煮飯時間內開火將食材炒至8成熟,放涼備用 

    步驟 5

    電飯煲煮飯完成后,將炒好的食材均勻拌進米飯中,繼續(xù)保溫10分鐘即可

    步驟 6

    燜飯粒粒分明,加了色拉油緣故,晶瑩剔透

    火腿炒肉怎么做好吃竅門

    【主料】:青豌豆250克、火腿腸1根、甜椒1個

    【制作調料】:大蒜2瓣、鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

    制作步驟

    【步驟一】:把青豌豆皮剝掉清洗干凈瀝干水分放入碗中、火腿腸改刀切成豌豆大小的顆粒裝盤備用。

    【步驟二】:甜椒切成顆粒、大蒜拍碎剁成蒜末裝盤,取一個小碗依次放入鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺,攪拌均勻兌成調料汁。

    【步驟三】:鍋中添水大火燒開,放入一勺鹽、幾滴植物油,把青豌豆放入鍋中煮2分鐘,把青豌豆煮斷生。

    【步驟四】:青豌豆煮斷生撈出來,把水控干備用。

    【步驟五】:鍋中放入一勺油燒熱開小火,倒入蒜末炒出香味,倒入火腿腸丁,把火腿腸炒出水汽。

    【步驟六】:火腿腸炒制微黃,倒入甜椒粒、青豌豆、還有兌好的調料汁,翻炒均勻,用中小火燉煮1-2分鐘,讓食材和調料充分入味。

    【步驟七】:豌豆燉煮2分鐘,大火收濃湯汁,出鍋裝盤

    火腿炒米飯的做法大全家常做法

    作為一個很喜歡吃火腿腸的人非常負責的告訴你炒辣椒是最好吃的,我是在湖南,湖南的辣椒炒肉是非常出名的,但是辣椒炒火腿也同樣不差,一般火腿可以選雙匯或者金鑼的脆皮火腿,切片,垃圾切小段,火腿先下鍋炒一遍,炒到表面發(fā)黃出鍋,然后下辣椒,喜歡吃辣的可以配一點小米辣,炒個一分鐘左右再把前面炒好的火腿倒進鍋里一起炒,三四分鐘出鍋既可。

    火腿肉炒飯怎么做好吃又簡單竅門

    工具/原料米飯1碗金鑼火腿腸2根雞蛋2個油鹽蔥醬油雞精步驟/方法 第一步、準備米飯一碗第二步、雞蛋打散,火腿腸切丁,小蔥切小段備用第三步、熱油鍋,下蔥白爆香第四步、雞蛋下鍋炒好第五步、然后把金鑼火腿腸丁放進去翻炒片刻,加生抽和醬油炒勻第六步、倒入米飯,加適量鹽一起翻炒至米飯變得松軟即可第七步、最后把蔥葉放進去炒勻第八步、加少許的雞精出鍋注意事項1、雞蛋可以多放兩個,也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放飯后一起炒2、加點胡蘿卜丁香菇丁木耳丁什么的加點顏色,最后灑點小會蔥更漂亮。

    3、白米飯應用隔夜飯,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用時再取出;這種米飯較干身,做成炒飯后,飯粒會飽滿又彈牙。

    火腿肉炒飯怎么做好吃又簡單的做法

    1大蔥和胡蘿卜切丁,胡蘿卜丁和青豆焯水斷生

    2牛肉沫加入1勺料酒,1勺生抽,半勺淀粉,1小勺胡椒粉攪拌均勻腌制10分鐘

    3剩米飯(剩米飯最好冷藏過,戴上一次性手套把米飯塊捏碎,這樣炒起來更好)加2勺生抽,1勺蠔油,攪拌均勻備用

    4起鍋熱油,倒入蛋液,順時針攪動,炒成雞蛋碎盛盤備用

    5鍋里再倒入適量的油,下入大蔥丁爆香后倒入牛肉末煸炒至變色,倒入米飯繼續(xù)翻炒兩三分鐘,倒入青豆,胡蘿卜丁和雞蛋碎再翻炒一會兒即可

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