清明節(jié)一般在4月4日至六日之間（陽歷）在福建有一個傳統(tǒng)的掃墓祭祖的習俗，福州市家家戶戶要去郊外踏青，為祖先，掃墓、壓紙、培土。掃墓后必須折松枝帶回，插在家門口。但掃墓時絕對少不了供品，一般就是一些豆腐和面點的等，但絕對少不了“菠菠稞”
石獅搖財神
福建有什么風俗習慣
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五谷吃不空；跳過西，錢銀滾滾來。”這叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災過運，迎來干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再從畚帚中走出來，幫助發(fā)家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達旦守著，據(jù)說這是為父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會進步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來，那是多么溫馨，多么幸福。 廈門歲次民俗 廈門的民俗很多，隨著時代的進步，近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗，特介紹如下： 正月初一，黎明開門，梵香燃爆，曰開正。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。 正月初三，為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過之友家，是日應勿往訪，訪即為不敬。有諺語曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無客登門，晚起無妨。那么這個習俗是怎么來的呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過年而疏于守備，大股倭寇乘機攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。 正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。 正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。 正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。 正月十三，關圣帝君誕辰，商家均有祭敬。 正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈.