說(shuō)起俄羅斯，大概人們第一時(shí)間會(huì )想到它是世界上國土面積最大的國家，談到俄羅斯人，可能想到的是他們的豪放、灑脫、彪悍的性格，并被形象地稱(chēng)為“戰斗民族”。很多人調侃道，世界上最沒(méi)“尊嚴“”的動(dòng)物可能就是在俄羅斯的熊了，熊在很多的人的心中是兇猛的龐然大物，是極具殺傷力的動(dòng)物，但是在俄羅斯人們卻經(jīng)常把棕熊當寵物來(lái)養，在自己的主人面前熊也會(huì )撒嬌賣(mài)萌，這樣看來(lái)俄羅斯人被稱(chēng)為“戰斗民族”并不是徒有虛名。
俄羅斯雖然與我國東北接壤，但是飲食習慣和飲食方式卻與我國有大不同，俄羅斯天氣寒冷，需要大量的食物來(lái)給身體補給熱量，他們喜歡喝酒、吃肉、吃糖，俄羅斯是世界上最?lèi)?ài)吃糖的民族，他們不注重食物的賣(mài)相是否精致美觀(guān)，而是把能吃飽喝足放在第一位，而且他們吃飯的量特別大，看過(guò)俄羅斯家庭的一日三餐后，就會(huì )明白他們與生俱來(lái)彪悍性格的原因了。
俄羅斯人不吃什么？
俄羅斯人不吃某些海物（烏賊、海蜇、海參）和木耳。
茶炊是俄國人日常生活中不可缺少的一部分，它是溫馨家庭的獨特象征和支柱。俄羅斯有獨特的飲食習慣；一日三餐，早餐比較簡(jiǎn)單，面包夾火腿，喝茶，咖啡或牛奶；午餐則豐富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盤(pán)。第一道菜是湯，俄式湯類(lèi)比較營(yíng)養，有土豆丁、各類(lèi)蔬菜，還有肉或魚(yú)片；第二道菜肉類(lèi)或是魚(yú)類(lèi)加一些配菜。第三道菜是甜點(diǎn)和茶、咖啡之類(lèi)，按照俄羅斯的習慣，菜的順序不能顛倒。
俄羅斯人不吃某些海物（烏賊、海蜇、海參）和木耳。
豆腐乳，臭豆腐，韭菜花，香菜，酸菜，狗肉，鴿子肉，馬肉，蛇肉，青蛙肉
而有些中國食品需要他們了解，比如粉條，他們一直以為是某種玻璃，不敢吃，比如蒜薹，在俄羅斯各地一直是薅出來(lái)，扔在地里做肥料的，沒(méi)人知道它好吃，這些東西一旦你讓他吃了一次，他就大呼神奇，捶胸頓足后悔一輩子了。
