安徽人和陜西人飲食風(fēng)俗的差異有很多的不同。
安徽人是南方人，米食為主，陜西人北方人，面食為主。
安徽人喜歡細膩的生活，陜西人喜歡熱情豪放的生活。
安徽人喜歡做自己喜歡的菜，而陜西人只有自己的拉面文明全國。
每個(gè)地方的飲食文化不同，只要求同存異就可以，尊重每個(gè)地方的文化，是我們中華民族的美德。
安徽人的主食是什么？
1、安徽，簡(jiǎn)稱(chēng)皖，省會(huì )合肥，位于中國東部，公元1667年因江南布政使司東西分置而建省。省名為安慶府與徽州府合稱(chēng)之簡(jiǎn)稱(chēng)；2、安徽地跨長(cháng)江、淮河南北，飲食上也有南北之分。主要以淮河為界，淮河以南即皖南以大米為主，淮河以北即皖北以面食為主；
3、安徽菜屬于徽菜系，菜的口味很多，一般不會(huì )辣。
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的不太嚴謹，都是安徽人皖南和皖北差別還是很大的，安徽按照地理劃分可以分淮北地區，江淮地區，江南地區，淮北地區以平原為主，這里的人民以面食為主，江淮地區以丘陵為主，人以大米為主，面食為輔，江南地區為山區丘陵地區，這里的人以大米為主食。
安徽人的主食比較雜，因為安徽是一條線(xiàn)，地處江南，江北，淮河南北。淮河以北的阜陽(yáng)，宿州，亳州，淮北主要是以面食為主；淮南，蚌埠，滁州半面食半米飯為主食。合肥，池州，黃山，銅陵，安慶，宣城，蕪湖，馬鞍山都是以米飯為主食。安徽為溫區，亞熱帶氣候。
安徽人喜歡和潮汕粥嗎？
估計潮州口味比較清淡，我們安徽人口味重，感覺(jué)菜吃起來(lái)比較淡，味道不夠濃郁，香辣，故覺(jué)得一般，不過(guò)帶孩子吃也挺好的。
夏天容易上火吃這個(gè)也比較適合，叉燒感覺(jué)還不錯，甜甜的。
沙姜焗手工牛肉丸比較筋道，肉也嫩，分量挺多的，加了洋蔥去腥，還不錯。海鮮粥里面的食材很新鮮，挺好。
不喜歡，因為不符合安徽人口味。一個(gè)地方有一個(gè)地方的飲食習慣。
不喜歡??
潮汕粥白粥居少 一般會(huì )在粥里面加上一些配料提鮮? 作為安徽的我們以饅頭白粥居多? 咸粥不是很多? 口味也偏咸不是很喜歡潮汕粥的味道
安徽皖中地區的民俗風(fēng)情？
安微有很多獨特的習俗，三天三夜也說(shuō)不完就春節來(lái)說(shuō)。
年過(guò)臘八，年味就逐漸濃起來(lái)。吃了臘八飯，就把年來(lái)辦，準備腌制臘肉臘魚(yú)，到來(lái)年的春天開(kāi)吃臘制品特香味濃。
安徽過(guò)春節習俗稱(chēng)過(guò)年，節日氣氛濃厚，無(wú)論工作在何處，會(huì )在除夕之前趕回家與親人團聚。
除夕的年夜飯是全年最豐盛的晚餐，在吃年夜飯之前，貼春聯(lián)，祭祖，議式相當講究，先上菜一般10碟菜，必須有雞有魚(yú)有肉。吃完年夜飯一家人圍坐在一起，一邊磕瓜子吃點(diǎn)心糖果，看著(zhù)央視《春節年歡晩會(huì )》直到天亮，這就是守歲。安徽習俗很多，這里不一一介紹，56個(gè)民族56朵花，每個(gè)民族都有不一樣的風(fēng)俗習慣，都有不一樣的特色民居，特色飲食，這就是應了一句話(huà)，百里不一樣的風(fēng)，千里不一樣的俗。
為什么安徽人吃不了辣椒？
安徽人吃不了辣椒這與長(cháng)期的生活習慣有關(guān)。安徽人也吃辣椒但吃很辣的人比較少，而吃不太辣的辣椒的人比較普遍。如果辣椒沒(méi)有一點(diǎn)辣味也是不受歡迎的。安徽各地也有不少重慶火鍋店，也很受歡迎，食客也不少，說(shuō)明安徽人也有一些喜歡吃辣的。
安徽的薄皮辣椒也是較辣的椒子，很受人們喜愛(ài)，所以說(shuō)安徽人不吃辣椒的說(shuō)法，是不太準確的。
因為安徽人是不喜歡吃辣椒。個(gè)別的安徽人吃不了辣椒，根據我這個(gè)外鄉人在安徽呆了三年，發(fā)現安徽的人不喜歡吃辣椒。他們喜歡胡椒。基本上是用胡椒來(lái)代替辣椒使用，特別喜歡把胡椒放湯里，菜里。而且放的特別多，吃不慣的都嗆嗓子，所以吃不了辣椒很正常！
也不能說(shuō)全部都吃不了辣椒，只是個(gè)人的飲食不同而已。
