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    請(qǐng)介紹一下卡塔爾或阿聯(lián)酋地區(qū)人民的生活飲食習(xí)慣,另請(qǐng)介紹一下該地區(qū)與以色列地區(qū)的氣候差異

    2023年01月07日 01:06:201

    卡塔爾社會(huì)秩序穩(wěn)定,治安狀況良好,較少有各種犯罪行為。在卡塔爾發(fā)生意外可打報(bào)警電話999。 卡塔爾為伊斯蘭教國(guó)家,建議來(lái)卡公民遵守當(dāng)?shù)匾了固m風(fēng)俗習(xí)慣: 1、公共場(chǎng)合女士應(yīng)盡可能避免著無(wú)袖、超短裙或者透明衣服,男士避免穿背心和短褲; 2、男女之間在公共場(chǎng)合須注意舉止,不宜有過分親昵舉動(dòng),以免被視為不尊重伊斯蘭教而被拘留; 3、拍照時(shí)不要拍當(dāng)?shù)厝耍绕涫菋D女兒童,即使要拍,也要在征得其同意之后才行; 4、購(gòu)酒須在指定賓館飯店酒吧或者辦理酒證在家中飲酒,否則被視為違法,酒后駕車者可被判重刑。

    土耳其作為世界三大名菜之一,都有哪些名菜?

    土耳其菜的起源大概可以分為兩類:一是原生于小亞細(xì)亞半島的安納托利亞飲食,具有明顯的地中海風(fēng)格,與鄰國(guó)希臘有很多相近之處;二是中亞穆斯林統(tǒng)治過程中帶來(lái)的奧斯曼飲食,更接近阿拉伯風(fēng)格。兩種差別顯著的飲食文化歷經(jīng)過長(zhǎng)期融合,最終形成了獨(dú)特的土耳其飲食文化。

    1、土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉

    旋轉(zhuǎn)烤肉或許是中國(guó)人最熟悉的土耳其烤肉類型,也是全球范圍內(nèi)上鏡率最高的。有牛肉和雞肉,里面通常加薯?xiàng)l和蔬菜,再擠上醬,拿餅卷起來(lái)吃。D?ner kebab?在土耳其有將近10種分類,土耳其烤肉的講究可見一斑。

    2、烤魚

    土耳其在歷史上從不是以吃魚而聞名的民族,一直以來(lái)的游牧生活更沒有養(yǎng)成他們吃魚的習(xí)慣;但伊斯坦布爾優(yōu)越的地理位置,使得這里的居民可以享用新鮮魚肉。烤魚時(shí)一般都不加任何佐料,上桌以后自己可以按口味擠上檸檬汁撒上胡椒鹽。值得一提的是,無(wú)論是路邊大排檔還是餐館,店員都會(huì)熟練地幫客人剔除魚骨。

    3、卡帕多奇亞瓦罐牛肉

    卡帕多西亞的瓦罐牛肉實(shí)在是美味,牛肉配上蘑菇等輔材用濃湯熬制而成。看著罐子不大,但里面的料著實(shí)不少,肉嫩湯濃。

    4、土耳其薄披薩

    土耳其薄披薩是一種圓形薄面團(tuán),上面撒有很多肉末,是一道比較常見的土耳其美食。吃的時(shí)候可以用披薩卷上生菜、荷蘭芹,上面擠點(diǎn)檸檬汁。跟傳統(tǒng)的披薩不一樣的是,土耳其薄披薩中沒有奶酪。盡管如此,土耳其披薩的美味卻絲毫不減,特別是剛新鮮出爐的時(shí)候,口感松脆可口,香氣四溢。

    5、土耳其餃子

    和中國(guó)的餛飩和餃子極為相似,外面是一層面團(tuán),里面裹著各種肉餡,所以有時(shí)候也被稱為土耳其餛飩或土耳其水餃。無(wú)論是沸水煮熟、蒸熟還是煎熟的,只要在上面涂上酸奶酪、大蒜、番茄汁、黃油和紅辣椒粉,就會(huì)變得非常好吃。

    6、多瑪

    多瑪俗稱土耳其菜包,形狀各異,分冷、熱兩種,一般由葡萄葉做成。里面裹有肉末、米飯、辣椒、荷蘭芹或小葡萄干。熱的多瑪是一道正宗的主菜,冷多瑪則常常被用作涼菜招待顧客。另外還有一種用卷心菜而不是葡萄葉的菜品,味道也一樣可口。

    7、土耳其冰淇淋

    品嘗街道旁貨攤上出售的冰淇淋是一件不能錯(cuò)過的事,其味道十分地道。冰淇淋通常與蘭花根混合在一起,蘭花根非常耐嚼并有著纖維質(zhì)地,感覺十分獨(dú)特,一定要嘗一嘗。

    8、諾亞方舟布丁 ?Ashure

    土耳其菜中一種古老傳統(tǒng)的甜品。制作材料超過15種。在宗教節(jié)日當(dāng)中才會(huì)準(zhǔn)備,用來(lái)招待賓客。是由40種不同的水果、堅(jiān)果和豆子制作的諾亞方舟布丁。

    9、托倫巴

    在炸花生外面包裹糖漿制成的小吃。

    10、土耳其軟糖

    軟糖(Lokum)是非常有名的土耳其特產(chǎn),無(wú)論在商店櫥窗里還是巴扎的攤子上,都可以看到非常漂亮的土耳其軟糖。與其他甜點(diǎn)不同的是,這種軟糖軟軟糯糯,一點(diǎn)不膩。它通常用玫瑰香水、乳香樹脂與檸檬調(diào)味,玫瑰香水賦予其淡粉紅的色澤。質(zhì)地柔軟有彈性、類似果凍,且?guī)в幸欢ǖ酿こ矶取Mǔ0b精美,并制成小正方體、撒上糖粉或椰仁干以避免沾黏。有的土耳其軟糖會(huì)添入微量堅(jiān)果,如開心果、榛果或核桃。另外,肉桂與薄荷也是較為普遍的口味。

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