咖喱牛肉燉土豆做法竅門
材料
主料：牛肉500g；
輔料：土豆100g、胡蘿卜80g；
調(diào)料：食鹽10g、味精3g、咖喱30g；
步驟
步驟
具體操作
步驟1
牛肉洗凈后切成麻將大小的塊
步驟2
提前用清水浸泡，洗去血水
步驟3
牛肉加沒過的水，在高壓鍋中燉煮。排氣后中火燉十分鐘
步驟4
鍋內(nèi)氣體排凈后，把切好的土豆、胡蘿卜塊投入高壓鍋中，再次燉煮，排氣后中火燉四分鐘
步驟5
鍋內(nèi)氣體排凈后，打開鍋蓋，把攪拌均勻的咖喱糊倒入鍋中，中火熬制，待湯汁粘稠，鍋底起大泡關(guān)火
咖喱牛肉燉土豆怎么做好吃
1.
牛肉冷水加拍散的姜蔥 煮開,臟東西都出來后關(guān)火用溫水洗凈.
2.
洗好的牛肉加剩下的姜塊,大蔥,燉一個小時調(diào)入一茶匙鹽繼續(xù)燉一小時.
3.
燉好的牛肉.土豆胡蘿卜 切滾刀塊,洋蔥蒜 切碎備用.
咖喱牛肉土豆怎么燉好吃
原料：咖喱一盒，土豆2個，牛肉500克。
步驟1：土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮15分鐘撈起待用。
步驟2：鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒五分鐘。然后加入咖喱塊。
步驟3：混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒。然后一碗的水，燒開后把 土豆咖喱盛起來待用。
步驟4：鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。
步驟5：大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒20分鐘，土豆筷子可以穿破就可以了。
咖喱牛肉燉土豆做法竅門圖片
做法
1.土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個15分鐘撈起待用。
2.鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。
3.混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，燒開后把土豆咖喱盛起來待用。
4.鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。
5.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。
牛肉咖喱土豆怎么燉好吃
1
牛肉浸泡半小時去血水；
2
準(zhǔn)備配料；
3
蔥姜蒜切片，干紅尖椒切段，大蔥和鮮紅尖椒切細(xì)絲泡水；
4
土豆切滾刀塊；
5
牛肉切大小適中的塊；
6
鍋內(nèi)燒水，水開下牛肉煮出浮沫；
7
煮好洗凈濾水備用；
8
鍋內(nèi)倒油；
9
七成熱下調(diào)料炒香；
10
下牛肉煸炒；
11
加老抽上色，生抽提鮮，料酒去腥；
12
加熱水沒過牛肉，牛肉難煮要多點水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火；
13
燒至水剩一半，加土豆，加鹽，鹽可比平常少點，咖喱也有咸味；
14
還剩約三分之一的水時，土豆牛肉酥爛關(guān)火；
15
打開事先準(zhǔn)備的咖喱；
16
把咖喱塊放入湯汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻動，以免糊鍋；
17
待湯汁濃稠關(guān)火；
咖喱牛肉燉土豆的做法竅門竅門
1.準(zhǔn)備食材：牛肉200克、土豆60克、洋蔥60克、胡蘿卜60克、咖喱粉30克、鹽1茶匙、油適量。
2.洋蔥切塊。
3.土豆切滾刀塊。
4.胡蘿卜切滾刀塊。
5.牛肉切成1公分左右厚的小塊。
6.鍋燒熱后，倒入牛肉塊干炒2分鐘，將牛肉炒出香味，盛出備用。
7.另起鍋倒油，油熱，倒入洋蔥爆香，再加入牛肉同炒1分鐘。
8.再加入咖喱粉和適量清水，煮開后盛入砂鍋中，開大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮1小時。
9.轉(zhuǎn)中火加入土豆塊、胡蘿卜塊和鹽。
10.煮滾轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘即可。
咖喱牛肉燉土豆做法竅門視頻
土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開后轉(zhuǎn)中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可。
咖喱牛肉燉土豆做法竅門是什么
土豆燒牛肉的制作材料:主料:材料(4人量) ,土豆 3個, 牛肉薄片 100克, 蔥頭 1小個, 胡蘿卜 1小根, 粉絲 100克, 油 1大匙,鰹魚湯料 1杯,白糖 3大匙, 酒 1大匙, 鹽 1/2小匙, 醬油 2大匙,青豆
(1)先把土豆、蔥頭、胡蘿卜切成塊狀,把土豆用水拔一下。
(2)煮粉絲,熟了以后瀝去水分,切成長8-10厘米左右。
(3)炒鍋置火上,加入油,等油熱后煸炒蔬菜。
(4)倒入鰹魚湯料 蓋上蓋煮,等5分鐘放入調(diào)料,約過10分鐘把粉絲和肉倒進去煮,再過3分鐘倒入青豆燒一下就好了