咖喱牛肉土豆怎么煮好吃
1、選購牛腩一塊（兩斤左右），土豆四個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜一根，油咖喱一小瓶，備用。準備一只湯煲。
2、將牛腩洗凈，切塊，待煲里水沸時(shí)放入，用大火煮開(kāi)，倒去血水洗凈。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小塊，用大火煮半小時(shí)。加入黃酒兩匙，調至微火慢燉。
3、將土豆去皮，和胡蘿卜一起洗凈，切成一寸見(jiàn)方的塊備用。當筷子可以戳動(dòng)牛肉時(shí)，將土豆、胡蘿卜倒進(jìn)煲去一起燉。
4、將洋蔥去外皮洗凈，切成丁備用。將鐵鍋用中火燒熱，倒入精致油二兩，放入兩匙油咖喱煸炒一會(huì )，再放入洋蔥煸出香味，然后把它盛進(jìn)煲內，加入適量的鹽、糖，用微火再燉一個(gè)小時(shí)，起鍋前加入味精少許即可，咖喱牛腩湯就做好了。
咖喱牛肉土豆怎么做好吃
主料
牛肉300克
土豆400
輔料
咖喱適量
西紅柿適量
配料
生姜適量
精鹽適量
食油適量
1. 牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。
2. 鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。
3. 另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。
4. 放入牛肉塊，翻炒均勻。
5. 放入足夠的開(kāi)水，大火煮開(kāi)后改小火。
6. 煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。
7. 燉10分鐘后放入黃金咖喱塊，兩塊就夠。
8. 再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據個(gè)人口感需要撒入精鹽大火煮開(kāi)即可。
咖喱熟牛肉土豆的做法竅門(mén)
需要的食材有:牛肉,咖喱(一種盒裝的咖喱塊),土豆,洋蔥,蔥,姜.
1.先將2斤牛肉切成2-3厘米見(jiàn)方小塊,洗凈,加水及蔥段姜片若干,用電飯鍋或者高壓鍋悶熟備用(注意,要燜爛,否則嚼不動(dòng)完蛋了).
2.將2個(gè)土豆(稍微大一點(diǎn)的土豆)去皮,洗凈,切成根牛肉一般大小,備用.
3.將一個(gè)洋蔥(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小備用.
4.開(kāi)火,等鍋熱后,倒入適量的油,油熱后加入洋蔥以及土豆翻炒,具體火候我不是很清楚,但是目測洋蔥似乎沒(méi)有怎么變色.
5.翻炒一陣之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入燉牛肉的湯,蓋鍋蓋,悶一下,現在的目的就是將土豆悶熟.
6.根據個(gè)人口味加入適量咖喱塊,個(gè)人建議,多放點(diǎn)好吃,然后翻炒,因為咖喱里面有淀粉,所以湯汁都收干了.
7.出鍋~~~
咖喱牛肉土豆怎么煮好吃竅門(mén)
1. 用料：想要肉質(zhì)好、湯味濃，牛肉最好選適合慢燉的瘦肉部位。咖喱塊：我不愛(ài)吃辣的所以買(mǎi)的是甘口的。土豆要選適合燉煮的面土豆，不是炸薯條或烤土豆用的。
2. 肉用刀背稍微拍松，切方塊。因為熟了會(huì )縮，所以不要太小塊，吃起來(lái)沒(méi)口感了。
3. 洋蔥一整頭大致切絲。
4. 熱鍋入橄欖油，放入牛肉塊煎至表面變色
5. 拿一口大煮鍋，把煎過(guò)的牛肉連油放進(jìn)去，再把洋蔥絲倒進(jìn)去，稍炒后加入沒(méi)過(guò)牛肉的水，大火燒開(kāi)，去血末，轉小火蓋蓋燉。
6. 燉牛肉期間切胡蘿卜，我一般切滾刀塊。因為兒子不愛(ài)吃胡蘿卜，所以一般一大鍋只放兩小根。
7. 牛肉差不多軟爛時(shí)，就可以添加胡蘿卜，然后再次加水至剛好沒(méi)過(guò)食材，繼續蓋蓋燉。
8. 此期間切土豆，我依然切和肉塊差不多大小的滾刀塊。胡蘿卜基本軟后（用筷子可以插進(jìn)去），加入土豆，再加入剛好沒(méi)過(guò)土豆的水，繼續蓋蓋燉。
9. 土豆熟而未爛時(shí)，加入咖喱塊，不停攪拌，直到均勻。具體加多少塊，一邊嘗一邊加，到味夠咸為止。拌勻后稍煮片刻，期間要多攪拌一下防止糊鍋，土豆爛而未散，湯濃稠時(shí)就可以關(guān)火啦！
咖喱牛肉土豆怎么煮好吃又簡(jiǎn)單
土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切粒，鍋中倒油，下入洋蔥、土豆、胡蘿卜煸炒，加入牛肉煸炒至變色，加水、食鹽、咖喱塊燉30分鐘即可。
咖喱牛肉燉土豆怎么做好吃
1、洋蔥土豆胡蘿卜切中塊 不要太小，一煮就沒(méi)啦
2、牛肉冷水下鍋，加姜片，料酒，煮到沸騰
3、水開(kāi)后撈出浮末，接下來(lái)是重點(diǎn)的一步！！！
4、撈出牛肉，找個(gè)大碗。湯一定要保留，湯一定要保留，湯一定要保留！！！
5、所有食材準備完畢，亮個(gè)相（洋蔥忘記切了，哈哈哈）
6、鍋熱倒油，加入土豆和胡蘿卜
7、等土豆有點(diǎn)透明感覺(jué)的時(shí)候加入洋蔥
8、等洋蔥透明了，加入過(guò)水的牛肉。讓牛肉有點(diǎn)油光即可
9、加入剛剛準備好的牛肉湯，剛剛沒(méi)過(guò)食材就好。用開(kāi)水就不鮮了，所以湯千萬(wàn)別倒
10、煮到土豆自己滿(mǎn)意的口感，自己滿(mǎn)意的口感，滿(mǎn)意的口感！！！加入咖喱塊～隨便什么牌子都可以
11、攪拌收汁到粘稠，自己喜歡的程度就可以啦！！！超簡(jiǎn)單有沒(méi)有！
12、裝盤(pán)就可以吃啦！hoho 對象喜歡吃年糕，就加了點(diǎn)，你們可以不加哦。或者加點(diǎn)其他的
13、油亮亮
那個(gè)咖喱土豆牛肉怎么燒才好吃啊
土豆燒牛肉的咖喱，在炒牛肉時(shí)間放入咖喱。慢火燒。牛肉更入味。一個(gè)小時(shí)后放土豆。