1. 中國酒店的增長(cháng)數量
《2017中國酒店連鎖發(fā)展與投資報告》顯示，截至2017年1月1日，我國有限服務(wù)酒店總數已達到24150家，客房總數為2134690間，增長(cháng)幅度為8.41%， 其中中端酒店2342家，增長(cháng)幅度為33.91%；經(jīng)濟型酒店21808家，增長(cháng)幅度為10.52%。根據“2017酒店集團規模50強排行榜”，錦江國際酒店集團、首旅如家酒店集團、華住酒店集團依次位列前三名，市場(chǎng)占有率分別為20.31%、12.59%、11.17%
2. 酒店增長(cháng)率
洲際酒店集團宣布旗下開(kāi)業(yè)酒店在華達400家，同時(shí)表示將重點(diǎn)關(guān)注國內二三線(xiàn)城市發(fā)展，尤其是西安、成都等西部城市。
200個(gè)城市，400家酒店，洲際在中國的酒店市場(chǎng)上無(wú)疑是成功的。從2017年到2019年，在中國酒店增速最快的階段，它用兩年時(shí)間將在華酒店開(kāi)業(yè)數增加了100家。回顧它進(jìn)入中國35年間的歷史，我們似乎能找到一條洲際在中國發(fā)展的道路。
3. 中國酒店市場(chǎng)份額
市場(chǎng)占有率，即一企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售量與市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售量的比率。
1、市場(chǎng)占有率=本企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售量/市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售量×100%。
2、市場(chǎng)覆蓋率，指本企業(yè)產(chǎn)品投放地區數與整個(gè)市場(chǎng)包含的地區總數的比率，其中的地區可以以省、市、縣等為單位。
3、市場(chǎng)覆蓋率=本企業(yè)產(chǎn)品投放地區數/全市場(chǎng)應銷(xiāo)售地區數×100%。
4. 我國現有星級酒店數量
中國沒(méi)有六星級酒店。星級酒店是由國家旅游局評定的能夠以夜為時(shí)間單位，并向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設施。根據中華人民共和國星級酒店評定標準，將酒店按等級標準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個(gè)標準。
星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，以此類(lèi)推，五星級為最高。一般星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。
一般來(lái)說(shuō)，星級酒店的評定是要達到一定的條件及一定規模，所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務(wù)項目均處于同一水準。
5. 每年新增酒店數量
01連鎖酒店市場(chǎng)下沉與存量發(fā)展內卷化
據文旅研究院統計，過(guò)去兩年，國內的連鎖酒店增長(cháng)了兩萬(wàn)家，多數集中在頭部集團。3-5年后，預計國內連鎖酒店將達到10萬(wàn)家的規模，占整個(gè)酒店行業(yè)45%左右，連鎖化率進(jìn)一步提高。
沒(méi)有了新增市場(chǎng)，各地品牌都在爭奪存量，意味著(zhù)行業(yè)進(jìn)入內卷化的競爭環(huán)境。
02民宿衰退與度假酒店崛起
在疫情發(fā)生后的背景下，原來(lái)傳統目的地民宿度假區正在遭受毀滅性打擊。依靠跨省游和長(cháng)途游及旅行社支撐的如大理麗江這類(lèi)傳統目的地旅游區的民宿影響巨大。
民宿業(yè)為了自救不斷朝著(zhù)集群化、品牌化、精品化、度假產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。其中度假產(chǎn)業(yè)化是受度假酒店的指引，是民宿綜合體的發(fā)展，單純的民宿概念已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足當下主流消費者的需要。
而度假酒店未來(lái)將圍繞大城市周邊來(lái)重點(diǎn)布局，這也是這兩年疫情背景下恢復速度最快，效應較好的板塊。疫情終結了國際游、跨省游，但是無(wú)法阻擋人們度假的需要，周邊游的旺盛需求促進(jìn)度假酒店及整個(gè)度假產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。
03“一價(jià)全包”模式興起
一價(jià)全包式度假市場(chǎng)表現活躍，消費者對這一出行方式抱有濃厚的興趣。
一價(jià)全包不僅受到90后、00后的喜愛(ài)，對于80后親子家庭來(lái)說(shuō)，一價(jià)全包更是省心之選，不僅安全系數高，很多度假村還提供專(zhuān)業(yè)的托管服務(wù)
04文化、紅色旅游的酒店發(fā)展機遇
文旅作為一個(gè)賽道，將是新建酒店市場(chǎng)的最后機會(huì )，也是度假酒店發(fā)展的重要方向。文旅市場(chǎng)發(fā)展的規范化將會(huì )帶動(dòng)度假酒店板塊的穩健發(fā)展，核心在于頂層設計和運營(yíng)實(shí)施。
在近些年，紅色旅游逐步開(kāi)始受到熱捧，是因為有一定比例的剛需市場(chǎng)。一些紅色主題的文旅項目及旅游形式正在發(fā)展中，一些知名紅色旅游城市的市場(chǎng)正在不斷提升，如延安等地。未來(lái)，在旅游及酒店發(fā)展板塊，也可以關(guān)注一些紅色旅游相關(guān)方向的，或許也是未來(lái)一個(gè)新的賽道。
05經(jīng)濟型酒店投資回暖
疫情讓消費降級趨勢明顯，但不意味著(zhù)產(chǎn)品線(xiàn)走低端路線(xiàn)。經(jīng)濟型酒店走向回暖是因為市場(chǎng)需要更好性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品，而且中檔酒店失去了價(jià)格優(yōu)勢。另一方面廣大的下沉縣級市場(chǎng)需要連鎖化的需求旺盛，經(jīng)濟型酒店迎來(lái)發(fā)展的新機遇。
新時(shí)代的經(jīng)濟型酒店追求小而美，不需要規模體量巨大，需要的是精美，小而五臟俱全，美而造價(jià)低廉，在幾種維度結合下，新的經(jīng)濟型酒店模式更像是一個(gè)微型的咖啡店，輕松而舒心。
同時(shí)經(jīng)濟型酒店具備投資安全的屬性，在小城市里，比大城市低數倍的租金，房?jì)r(jià)或許低不了多少，在這樣的狀況下，經(jīng)濟型酒店或許正在迎來(lái)發(fā)展的第二春天。
06精細化運營(yíng)，數字化變革來(lái)臨
后疫情時(shí)代，數字化日益成為酒店贏(yíng)得紅海競爭的堅實(shí)武器。近兩年，中國酒店業(yè)進(jìn)入加速數字化發(fā)展時(shí)期，打造屬于酒店自有品牌的私域流量池，加速直銷(xiāo)模式，是行業(yè)數字化發(fā)展的必然趨勢。
2022年，構建有效的數字化運營(yíng)體系，將是酒店獲得直接客戶(hù)、帶動(dòng)回購的關(guān)鍵。一方面，直銷(xiāo)模式可以提高老客戶(hù)的回購率；另一方面，隨著(zhù)本地游周邊游成為主流，酒店希望通過(guò)直銷(xiāo)提升精細化用戶(hù)運營(yíng)能力，從而拓展本地及周邊客戶(hù)。
07服務(wù)虛擬化，元宇宙滲入酒店業(yè)
新一代消費者越來(lái)越追求個(gè)性化的消費體驗，服務(wù)的定制化、虛擬化成為趨勢。虛擬客服、虛擬員工代言人、虛擬直播已經(jīng)在探索的路上，而虛擬環(huán)境、虛擬店鋪等越來(lái)越豐富的服務(wù)場(chǎng)景，對酒店管理提出了前所未有的新挑戰。
在擁抱并開(kāi)啟虛擬化未來(lái)的同時(shí)，元宇宙的概念也開(kāi)始延伸至酒店業(yè)。未來(lái)元宇宙的技術(shù)或可以幫助酒店在客戶(hù)體驗和酒店建設方面帶來(lái)新的創(chuàng )新，從畫(huà)面或360度全景體驗到更生動(dòng)、真實(shí)、身臨其境的體驗。
08消費主力人群及未來(lái)酒店投資方向
度假酒店的消費主力是80后、90后、00后一代，城市星級酒店主力人群是70后，城市中高端連鎖品牌主力是80后為主體，而經(jīng)濟型酒店也是70后、80后為主體。
年輕人敢消費和高價(jià)消費，愿意為場(chǎng)景買(mǎi)單。未來(lái)酒店投資需要掌握主流消費人群的需要，才能掌握酒店投資的正確“密碼”。緊抓科技賦能這個(gè)理念，數字化、智能化都將是為酒店賦能的產(chǎn)業(yè)。
6. 酒店數量增長(cháng)數據
隨著(zhù)國內生活質(zhì)量的提高，越來(lái)越多的人選擇外出旅游來(lái)放松自己，我國旅游人次呈逐年快速增長(cháng)趨勢。而旅游業(yè)的快速發(fā)展，住宿需求上升，從而推動(dòng)了我國酒店業(yè)的快速發(fā)展。根據Frost Sullivan公布數據顯示，我國連鎖酒店數量從2015年的約3.08萬(wàn)家，增長(cháng)至2019年的約5.56萬(wàn)家。
7. 中國酒店行業(yè)規模
湖南華天酒店集團注冊資本10.19億元，雇員人數3845人，全球飯店業(yè)300強，中國飯店業(yè)20強。公司托管總資產(chǎn)80億元，擁有高星級與經(jīng)濟型酒店60余家。
8. 我國酒店數量
數據顯示，2021年第二季度我國五星級飯店數量共計736家，前十省市五星飯店數量共計499家，占總五星飯店的67.8%。數量前十省市依次為廣東、浙江、上海、江蘇、福建、北京、山東、四川、河北、遼寧。其中，廣東省五星級飯店數量位居第一，共計91家，占總五星飯店數量的12.4%；
其次為浙江省，共計75家，占總五星飯店數量的10.2%；再次為上海市，共計65家，占總五星飯店數量的8.8%。