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    泰國傳統(tǒng)美食有哪些如何呢

    2023年01月19日 16:39:081

    茂德公蘿卜小菜簡介 吃韭菜壯陽嗎 客家菜

    古代泰國為什么不吃炒菜

    吃啊,泰國的食物因?yàn)榈赜虻牟灰粯樱嬍沉?xí)慣不一樣,中部會吃炒的菜比較多,在泰國的東北部,烤雞,涼拌的食物比較多。泰國南部是伊斯蘭教徒比較多。燉湯拌飯比較受歡迎。

    泰國民間為什么會有“沒有辣椒不算菜”的俗語?

    曼谷美味食風(fēng) 沒辣椒不算菜

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    來源:中搜

    泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩,在世界糧食市場上享有很高的聲譽(yù),泰國人以大米為主食,每日三餐。
    由于地處熱帶,泰國人喜歡食用富有刺激性的調(diào)味品,如辣椒,蔥,蒜,姜等。吃泰國菜一定要勇于嘗試各種調(diào)味醬,因?yàn)樘﹪说木杞栽卺u中,泰國人非常喜歡吃辣椒,民間有沒有辣椒不算菜的俗語。

    泰國人不愛吃紅燒的菜肴,忌食牛肉。
    泰國人喝啤酒和白蘭地酒時摻蘇打水;喝咖啡,紅茶時,吃些小蛋糕等點(diǎn)心。飯后吃水果,但不吃香蕉,泰國人不食用牛奶和乳制品。
    泰國人最愛吃民族風(fēng)味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當(dāng)香料,讓人一聞就胃口大開。
    泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當(dāng)菜肴,但不習(xí)慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產(chǎn)放些調(diào)料就生吃。
    泰國人愛栽花,送花,還善吃花,有一種小吃叫漬水飯,也稱攙花汁飯就是用花制成的。
    風(fēng)味食品
    曼谷的各式風(fēng)味小吃種類多,價格低,有各種蓋澆飯、米粉、各類湯食、各式包子、炸烤食品、糕餅、甜品等。

    烤魷魚--烤熟的魷魚香脆可口,越嚼越香。
    炸香蕉--香蕉去皮經(jīng)油炸后,變成咖啡色的軟香蕉條,因果肉中的甜汁炸后溢出,吃時甜中帶酸,別有風(fēng)味。
    地瓜羹--將地瓜切成條狀,用糖腌上,蒸熟后過油,勾上椰子芡粉,再經(jīng)冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。
    香竹飯--新糯米用水泡透,選取所需大小的青竹截成節(jié),把泡過的糯米裝入竹筒,用火烤熟。
    泰國的美食首推海鮮。著名的煲仔魚翅,潮州鹵水鵝在曼谷唐人街隨處可吃到,泰國的河粉如廣東面般細(xì)軟,入口爽滑。
    飲食禁忌
    吃泰國的甜口時切記要禁酒,據(jù)說酒與榴蓮或與芒果糯米相遇,會在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量,令體溫急劇上升。

    在我家有幾個泰國人,請問他們一般喜歡吃什么口味的菜?

    一般要看他是什么地區(qū)得。泰南泰北泰中口味有點(diǎn)差別。一般泰國人喜歡:綠咖喱黃咖喱,和魚榴蓮煮,要特別辣。煮青菜放糖,還有他們喜歡飯后喝水,水里要加冰塊。飯后一般都需要有水果。

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