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    牛肉燉黃花菜什么好吃(牛肉燉黃花菜什么好吃又營養(yǎng))

    2023年01月24日 21:47:296網(wǎng)絡

    牛肉燉黃花菜什么好吃又營養(yǎng)

    1.牛腩洗凈后切塊2.干黃花菜挑選干凈3.溫水泡1個小時4.燜燒鍋里冷水下入牛肉塊蔥段、姜片、大料、桂皮、料酒開大火煮開5.撇去上面的血沫6.下入泡好的黃花菜7.倒入料酒中小火煮40分鐘分鐘調(diào)味后即可關火燜一個小時就可以食用了。

    牛肉燉黃花菜的做法大全

    用料:

    干黃花菜20克,干珍珠菇20克,牛腱子1kg,胡蘿卜一只,生姜少量,生抽少許,冰糖10克,  

    花菜紅燒牛肉的做法步驟:

    步驟 1

    牛腱子切大塊熱水焯水 加點黃酒去味,建議焯水到后面沒有泡沫了就可以撈起

    步驟 2

    香菇,生姜,牛腱子,胡蘿卜,生抽,料酒,放高壓鍋,水高過牛肉,高壓鍋響起壓中火30分鐘,壓好后根據(jù)味道適當加鹽。

    步驟 3

    手搟面煮熟后撈出,牛腱子湯伴下就可以直接吃了,不需要添加任何調(diào)味料

    牛肉燉黃花菜什么好吃又營養(yǎng)價值高

    1.準備好所有配菜,牛肉要用茶油,料酒,生抽,老姜淹制10分2.熱油,先炒黃花菜,黃花菜要洗好瀝干水,炒好裝盤3.在次放少許茶油大火炒牛肉,油不用太多,翻幾下倒入先前炒好的黃花菜,在加入點耗油,食鹽和芹菜蒜,芹菜蒜出香味了就可以出鍋了,非常簡單好吃的一道菜小貼士牛肉要用茶油,食鹽,生抽淹制10分鐘,我還加了點點白糖調(diào)味(據(jù)隔壁阿姨說還有使肉更嫩些),不喜歡的可不加

    黃花菜燉牛肉可以嗎

    1:牛腱不切汆燙,如果鍋子放不下可切對半,保留完整。大湯鍋放半鍋水煮沸后,放入牛肉,中火煮。洋蔥切塊、紅白蘿卜削皮切塊、蕃茄汆燙去皮切塊。

    2:熱鍋倒入少許油,放入洋蔥炒黃,再加入蕃茄炒軟后,加少許豆瓣醬炒一炒。將炒鍋內(nèi)的這些蔬菜放入湯鍋煮。再加入姜片,青蔥整根放入。

    3:煮滾之后,小火煮一小時,再加入調(diào)味料再煮一小時,用塊子搓肉,如果可以插得進去,就煮好了!(咸淡依個人喜好試喝調(diào)整)牛肉面吃法:加面煮湯汁可以咸一點,燙個白菜,撒些青蔥,牛肉切片即可。

    黃花菜燒牛肉有什么功效?

    黃花菜炒牛肉的做法?1.牛腩洗凈后切塊2.干黃花菜挑選干凈3.溫水泡1個小時4.燜燒鍋里冷水下入牛肉塊蔥段、姜片、大料、桂皮、料酒開大火煮開5.撇去上面的血沫6.下入泡好的黃花菜7.倒入料酒中小火煮40分鐘分鐘調(diào)味后即可關火燜一個小時就可以食用了。

    牛肉燉黃花菜什么好吃又營養(yǎng)呢

    食材用料

    牛肉,600克,干木耳20克,干黃花菜10克,西紅柿1個,蔥適量,姜適量,蒜適量,大料適量,油適量,干辣椒適量

    做法步驟:

    1,牛肉用開水焯去血水

    2,將干木耳和黃花菜泡發(fā)

    3,用熱油爆香蔥姜蒜

    4,放入牛肉翻炒

    5,加生抽炸鍋

    6,再放入料酒和少量老抽

    7,把木耳、黃花菜等材料一起放入翻炒

    8,放入高壓鍋設置牛肉一檔燉煮半小時

    9,出鍋后放入適量鹽和味素調(diào)味,收汁

    10,擺盤上桌

    牛肉燉黃花菜什么好吃又營養(yǎng)價值

    黃花菜和去泡軟洗凈再加入燉熟的牛肉湯煮透調(diào)味

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