養胃的信譜很多的，不知道你是喜歡喝粥呢還是喝湯呢？要不我每種食譜都說(shuō)個(gè)吧：
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。
服法：早晚各1劑。
功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。
木瓜鯇魚(yú)尾湯?
? 用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。?
? 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。?
? 功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿(mǎn)有輔助療效。?
???? 另外你可以用茶療配合著(zhù)飲用，效果會(huì )更佳，一在市場(chǎng)上做的比較好的養胃茶，應該算漢方養胃茶吧。
養胃的食譜，具體的做法
面食類(lèi)最好。易消化，又營(yíng)養。
推薦一好吃的養胃藥膳（我們這里小吃店就有）：
豬肚一個(gè)，砂仁30克，用瓦罐燉，口味按自己的喜好調（吃時(shí)去掉砂仁）。
養胃菜譜 胃不好可以嘗試一下這樣吃
1、山藥排骨湯：
（1）山藥洗凈去皮切段，排骨洗凈用開(kāi)水焯燙后撈出，姜切片。
（2）將切好的山藥浸泡在水中。
（3）準備高壓鍋，依次放入排骨、姜片、料酒和香葉，倒入足量的清水。
（4）開(kāi)大火煮開(kāi)后轉小火燜煮30分鐘。
（5）放入山藥，大火煮開(kāi)。
（6）最后添加鹽、蔥花和雞精調味即可起鍋
2、萵筍肉片：
（1）萵筍洗凈切成片，胡蘿卜洗凈切片，豬肉洗凈切片，姜切片，辣椒切丁，蔥切段。
（2）燒熱鍋倒入油，爆香姜片，放入辣椒、蔥段翻炒片刻。
（3）倒入肉片大火翻炒至變白色。
（4）加入醬油、料酒、雞粉翻炒均勻。
（5）放入萵筍、胡蘿卜翻炒，倒入水淀粉勾芡。
（6）最后添加鹽調味即可出鍋
3、山藥玉米湯：
（1）玉米洗凈切段，山藥洗凈切塊。
（2）鍋內倒入雞湯，依次剛入玉米、山藥。
（3）開(kāi)大火煮至熟。
（4）加入鹽調味即可起鍋
4、牛奶南瓜羹：
（1）南瓜洗凈去籽，切成塊。
（2）準備蒸鍋，將南瓜放進(jìn)去蒸熟。
（3）將蒸熟的南瓜去掉外皮，把南瓜肉放進(jìn)一只碗內攪拌成泥狀。
（4）把南瓜泥倒進(jìn)鍋里，再倒入牛奶攪勻。
（5）蓋上鍋蓋，開(kāi)小火煮沸即可
5、五谷養胃粥：
（1）綠豆、黑豆、紅花生、燕麥等五谷粥米淘洗干凈，浸泡15分鐘。
（2）準備電壓鍋，把淘洗浸泡后的五谷粥米放進(jìn)鍋內。
（3）按比例加入適量的清水。
（4）蓋上鍋蓋按煮粥鍵即開(kāi)始煮粥。
（5）等到電壓鍋提示煮熟后即可。
（6）如果喜歡甜味，可加入適量白糖
6、黑棗山藥生魚(yú)湯：
（1）生魚(yú)洗凈切塊，山藥去皮洗凈切塊。
（2）將山藥塊和黑棗浸泡在水中。
（3）鍋熱倒入食用油，放入魚(yú)塊煎至金黃色，盛出備用。
（4）準備一只鍋，依次放入山藥、黑棗和煎好的魚(yú)塊。
（5）鍋內倒入足量的熱開(kāi)水，開(kāi)火熬煮。
（6）煮至湯變濃白色，添加鹽調味，放入枸杞即可。
