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    藏族人民的飲食習(xí)慣50字?jǐn)?shù)

    2023年01月29日 09:36:442

    青藏高原草原遼闊水草肥美。牲畜和農(nóng)作物主要有綿羊、山羊、牦牛、青稞、小麥等。糌粑、青稞酒、酥油茶及肉、乳等是農(nóng)牧民的主要食品和飲料。

    你了解藏族嗎?請先搜集資料,再講一講藏族人民的飲食習(xí)慣

    絕大部分藏族以糌粑為主食,即把青稞炒熟磨成細(xì)粉。特別是在牧區(qū),除糌粑外,很少食用其他糧食制品。食用糌粑時(shí),要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于儲藏又便于攜帶,食用時(shí)也很方便。在藏族地區(qū),隨時(shí)可利身上帶有羊皮糌粑口袋的人,餓了隨時(shí)皆可食用。藏族過去很少食用蔬菜,副食以牛、羊肉為主,豬肉次之。

    藏族人的飲食喜好與生活習(xí)俗?

    藏族人比較喜歡吃牛羊肉,并且有很多藏族人吃生的牛肉,蒙古人也吃生的牛羊肉,所以他們的力氣很大。藏族人愛喝酥油奶茶,就像漢族人喝白開水喝茶水一樣。還有一種特色食物叫酥油糌粑,其實(shí)就是酥油炒面,比較正宗的酥油糌粑是將磚茶水和酥油倒進(jìn)炒面里,有些人還會放上椒鹽之類的,然后用手把他們攪拌勻,最后用手捏成棒狀,可大可小,可以更具自己的喜好和食量決定。 西藏和青海的藏族人住藏胞,穿藏袍比較普遍,像我住的地方,雖說是藏族自治縣,但有很多漢族人,也有土族等其他少數(shù)民族的人居住,所以在這里,穿藏袍的人很少,并且絕大多數(shù)都是藏族的老阿媽,夏天也會有小孩和極少數(shù)的年輕女性穿寶拉。藏胞基本上都是有些草原公園的娛樂場所,至少在我們這個(gè)縣城里,我還沒有發(fā)現(xiàn)以藏胞為家的。藏族人有好多好多習(xí)俗,有的讓人感覺非常純樸,有得讓人感覺非常圣神。生活在藏族自治縣而又是漢族的我,也向往在西藏的布達(dá)拉宮前,在干凈蔚藍(lán)的天空下,讓心靈接受圣神的洗禮。歡迎大家來白牦牛的故鄉(xiāng)甘肅省天祝藏族自治縣旅游觀光。

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