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     首頁(yè) » 美食

    格蘭仕微波爐------中國紅款式,如何做:清蒸魚(yú),這道菜?

    2023年01月30日 17:40:141

    把做魚(yú)的調料都放好
    然后把魚(yú)放里微波爐里
    用微波,10分鐘
    10分鐘后,把魚(yú)弄出來(lái),反一個(gè)個(gè)
    再弄5分鐘就可以了
    我說(shuō)的是一斤的魚(yú)
    你可以根據魚(yú)的大小來(lái)增減時(shí)間

    請問(wèn)格蘭仕光波爐怎么用呀?大俠們有推薦的菜譜嗎?最好仔細到每一個(gè)步驟..

    烤雞翅..高火加熱5-6鐘,并且要把烤架放在接油盤(pán)上.

    用微波爐做海綿蛋糕
    所需材料:

    低筋面粉 ... 150g
    細白糖 ... 100g
    雞蛋 ... 3個(gè)
    發(fā)粉 ... 1大匙
    鮮奶 ... 1/3杯
    沙拉油 ... 4大匙

    作法步驟:
    取三個(gè)三蛋糕模型,內面抹油,薄撒面粉備用。
    將雞蛋打成蛋液后,慢慢加入細白糖,充分攪打至發(fā)泡。
    面粉過(guò)篩后,連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個(gè)模型中,如有氣泡則輕敲模型。
    每個(gè)蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。

    備注:
    1.海綿蛋糕烘烤好后,應立即取出,并以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會(huì )塌陷且較容易取出。
    2.食用時(shí),可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

    大理石蛋糕

    <材料>4個(gè)份
    低筋面粉---------- 20g
    砂糖---------------- 2大匙
    蛋------------------- 1個(gè)
    香草精------------- 少許
    可可粉、水------- 各1大匙
    <作法>

    1.面粉、砂糖和可可粉分別過(guò)篩。
    2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來(lái)微溫后用電動(dòng)蛋器打到2分發(fā)。接著(zhù)移開(kāi)熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動(dòng)的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會(huì )跑進(jìn)蛋內,很快就會(huì )冒出氣泡,等顏色轉白后即可移開(kāi)熱水,繼續以下的步驟。
    3.面粉過(guò)篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
    4.可可粉和水倒進(jìn)另一個(gè)碗內,攪拌均勻。
    5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
    6.將雙色面糊倒入四個(gè)做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
    7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然后蓋上烤盤(pán)紙加熱1分鐘。過(guò)30秒后再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。

    用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)

    材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
    1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺(jué)得有厚重感了就可以了

    2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻

    3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會(huì )沾底) 表面
    抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入
    直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了

    4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

    我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過(guò)我換了一下,把面粉和干酵母粉換成了自發(fā)粉,用水而不是用牛奶。而且沒(méi)有蓋保鮮膜,我覺(jué)得保鮮膜的溫度過(guò)高不好。
    注意蛋糕熟了以后體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。
    可以在面糊中加上葡萄干或者棗泥等等。


    用微波爐做蛋糕

    [color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
    1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺(jué)得有厚重感了就可以了

    2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻

    3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會(huì )沾底) 表面
    抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入
    直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了

    4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

    也許不如烤箱烤出來(lái)的那樣松 不過(guò)也柔軟可口 但是夠方便 如果
    用鮮奶油和水果裝飾了 應該過(guò)得去啦! 最重要是心意

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