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     首頁(yè) » 美食

    聚餐想找個(gè)東南亞菜系的店,有什么特色菜推薦?

    2021年11月18日 15:32:2410

    東南亞菜系又有泰國菜、越南菜、馬來(lái)西亞菜,看你想去哪家了。有個(gè)兵廚西越時(shí)光做越南菜還不錯,可以看看。

    越南菜:口味偏清淡鮮美,多用魚(yú)露,香檬調味。代表菜包括牛肉河粉,粉皮春卷,烤肉拌米粉,長(cháng)面包三明治等。
    泰國菜:比較重視酸、甜,辣三味,講究味道調和。調味常用魚(yú)露,蝦醬,椰奶,姜黃,香檬等。炒菜和咖喱燉菜較為常見(jiàn)。代表菜為冬炎湯,青綠紅咖喱,涼拌青木瓜,芒果糯米飯,菠蘿炒飯,檸檬炸雞,羅惹炒肉等。
    馬來(lái)西亞菜:最大特色就是主要三種風(fēng)格迥異的菜系并存,南洋華人菜、馬來(lái)菜和南洋印度菜。代表菜有海南雞飯,馬來(lái)風(fēng)光(叁峇蝦醬炒空心菜),辣椒螃蟹,蝦面,肉骨茶,仁當(干咖喱)燒牛肉,椰漿飯,沙爹烤串,咖喱魚(yú)頭,飛餅等。甜品常運用班蘭葉、椰漿、糯米、木薯等本地特產(chǎn),各類(lèi)娘惹糕、紅豆冰,漿羅等甜品膾炙人口。

    源記樂(lè )園茶餐廳 水圍村店怎么樣

    今天過(guò)去一看,門(mén)店都改頭換面了,變成源記茶餐廳,門(mén)口招牌又是源記樂(lè )園茶餐廳,還有小注釋牛雜專(zhuān)家,弄得真亂啊但是味道還是很好,如果3個(gè)人以上直接叫份95的牛雜煲了,不過(guò)我兩人,卻也吃了兩份五香牛雜,略咸,但是入口軟糯,另外點(diǎn)了牛腩面,還有淡淡的奶香,湯底應該沒(méi)放味精,很清爽

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