西紅柿炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋
清炒豆腐
燴菜(土豆、豆角、豆腐、粉條、丸子、燉肉)
魚香肉絲
酸菜粉條
干煸豆角
燒茄子
干炸帶魚
自己隨便選，還可以自己創(chuàng)造。都不難，如果不會烹飪方法，可以在網(wǎng)上查。
麻煩建議些簡單的便當(dāng)做法
首先要把豌豆剝開，然后再把它和玉米粒過熱水，再把火腿腸切成丁，再爆炒，勾一點(diǎn)芡，最好再煎一只荷包蛋，就更營養(yǎng)了
哪些菜適合做便當(dāng)？
對于帶飯而言，米飯是最好的主食，饅頭、大餅類的主食不宜進(jìn)入自帶盒飯。從微波爐加熱的角度來講，加熱后的米飯基本上能保持原來的狀態(tài)，饅頭、大餅卻極容易變干，不宜微波爐加熱。盡量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。豬肉的不飽和脂肪酸相對較多，不宜入選盒飯范疇。
另外，營養(yǎng)師提醒你，一定要講究烹飪方法，適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等，這些方法烹飪的菜肴在微波爐加熱后，不易變味和變色，而油炸和爆炒出來的菜肴顯然不適合微波爐加熱后食用。此外，相對綠色蔬菜，茄果類蔬菜不易變質(zhì)，微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。需要提醒大家的是，要帶的蔬菜在烹調(diào)時炒至六七分熟就行，以防微波加熱時進(jìn)一步破壞它的營養(yǎng)成分。像西紅柿炒雞蛋、燒茄子等經(jīng)典菜式都比較適合“帶飯族”。
既然是帶飯，自然要考慮菜肴是否不易變質(zhì)和經(jīng)過微波爐加熱后的色香味是否改變。以下菜品顯然不能滿足這兩個“帶飯”條件。不宜帶魚類、海鮮類，一方面魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。
另一方面，經(jīng)過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，從外觀上來看也會影響食欲。不宜帶綠葉蔬菜，綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，經(jīng)微波爐加熱或存放的時間過長，蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。
也不宜帶涼拌菜，關(guān)鍵是涼拌菜不宜隔夜吃。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，所以不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內(nèi)。特別提示的是不宜帶含油脂高的食品。回鍋肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等最好別帶，因?yàn)樗鼈兒椭吡耍鄬Φ陀椭称罚@些東西更容易變質(zhì)不容易保鮮。
有什么菜可以做便當(dāng)?shù)陌?/h2>
最好不要做綠色葉子的菜，容易變色變質(zhì)
茄子最好，
燉、燒菜比較適合
海鮮不太好
肉的話千萬不要肥肉
有些什么菜方便做又適合帶便當(dāng)？
你在百度百科上查一下“便當(dāng)”，就會看到很多種日本的出名的便當(dāng)，他們天天吃，搭配的一定很好，你可以按照上面的便當(dāng)名字來做。雖然和原版的一定不相同，但是一定不會不好吃，畢竟日本是便當(dāng)大國
例如
番茄炒飯便當(dāng)
珍珠丸便當(dāng)
滑蛋蝦仁便當(dāng)
豬肉便當(dāng) 等等
