馬來(lái)西亞當地最有名的特色食品是什么？

馬來(lái)西亞是食客的天堂。形形色色辛辣的馬來(lái)食品、色香味俱全、種類(lèi)繁多的中餐、南北印度風(fēng)味美食以及惹娘與葡萄牙美食呈獻你眼前。而人人喜愛(ài)的沙爹(Satay)、咖喱飯(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、雞飯(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食應有盡有。甚至，國際連鎖店快餐業(yè)在各大城鎮設館營(yíng)與數以千記的路邊熟食檔與美食市集各顯風(fēng)味。但既然來(lái)到這里，最主要的還是品嘗馬來(lái)菜。
馬來(lái)西亞人的主食除米飯外還有桑粑，桑粑是將蝦發(fā)酵后做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼里搗碎，澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜，若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。
特色名菜
菜式簡(jiǎn)介沙爹串燒

特點(diǎn) 沙爹有獨特的味道和香味，很有東南亞特色
原料 肉類(lèi)、沙爹醬
制作 肉類(lèi)先要洗干凈，拿鹽腌制一會(huì )，然后就可以放置于火上燒，一邊燒一邊涂上事先準備好的沙爹醬，燒熟即可食用。

菜式簡(jiǎn)介咖喱飯

特點(diǎn) 咖喱香濃，米飯有營(yíng)養
原料 咖喱、肉類(lèi)、大米
制作 大米先洗干凈并煮成米飯，然后熟好咖喱汁，再里面加入肉類(lèi)、土豆等，一起煮熟就可以食用。

菜式簡(jiǎn)介炒面粉

特點(diǎn) 好吃而易做，大眾化食品深受當地人歡迎
原料 面粉、調味料
制作 面粉先做成面條，然后煮熟，放入油鍋內炒，注意掌握火候，加入調味料等即可食用。

地方小吃

小吃簡(jiǎn)介印度煎面包

特點(diǎn) 香酥口感好，食用非常方便
原料 面粉、餡料
制作 面粉先要做成很薄很薄的面紙，這道工序是最難得，然后加入喜歡的餡料，在鍋里加入油，煎熟后即可可以食用。

小吃簡(jiǎn)介力 沙

特點(diǎn) 是一種湯面，辣辣的，有東南亞特色
原料 面、湯、肉等
制作 力沙的制作是非常簡(jiǎn)單的，只要準備好特色東南亞的湯底，然后把面煮熟，放入盛好湯的碗中即可食用。

小吃簡(jiǎn)介雞 飯

特點(diǎn) 清香可口，營(yíng)養健康，大眾食品
原料 雞、大米
制作 大米和雞油煮成飯，這樣的飯有一種雞香味，然后把煮好的雞切成塊放在飯上面就可以端上桌食用。