清邁的美食是典型的泰北風味。受緬甸、中國的影響，位于泰國北方的清邁更喜歡燉的咖喱而不是泰國南部和中部的可可奶咖喱。Khao soi，這道咖喱雞湯或牛肉湯下的黃麥面條就是其中的代表之作。康托克，清邁的帝王餐，極具清邁本地特色，伴隨著傳統(tǒng)泰式舞蹈，吃著諸如酸肉等清邁的當?shù)仫L味，很有融入感。如果想一次性品嘗清邁的小吃，可以去赫赫有名的周六夜市和周日夜市，從黃昏逛到深夜，品嘗美食和購買特色商品一站式搞定。