廣東清遠(yuǎn)的當(dāng)?shù)孛朗持饕邪浊星暹h(yuǎn)雞、刀切糍、全菇宴、全羊宴、全鹿宴等。市區(qū)及清新縣城有為數(shù)眾多的餐館，高、中、低檔一應(yīng)俱全，價(jià)錢比廣州略低。
清遠(yuǎn)有哪些地方值得去玩一下?特色是什么?有什么當(dāng)?shù)孛朗?
現(xiàn)在清遠(yuǎn)值得玩的地方太多了
漂流:有古龍峽，黃騰峽，青龍峽，黃龍峽，玄真，清泉灣等
溫泉，清新溫泉，銀盞溫泉，聚龍灣溫泉
山水:玄真探險(xiǎn)，英西小桂林，游北江，天子山，牛魚嘴，太和洞
溶洞:連州地下河，英德寶晶宮，金雞巖，金龍洞
美食就當(dāng)試一試清遠(yuǎn)雞和駱坑筍
清遠(yuǎn)有什么好吃的呢？
清遠(yuǎn)雞、鵝、洛坑筍、浸潭豆腐……
清遠(yuǎn)雞 州心燒肉
來清遠(yuǎn)，就一定要吃清遠(yuǎn)雞，烏鬃鵝。非常美味！
清遠(yuǎn)9大特色美食？
1、白切清遠(yuǎn)雞
是清遠(yuǎn)最有名的一道特色菜，也是每個(gè)游客來這必須品嘗的一道菜。它獨(dú)特的做法保持了清遠(yuǎn)雞的原味，香、滑、爽兼具，肥而不膩、清淡爽口！吃雞就到清遠(yuǎn)雞村，這里的環(huán)境雖然一般，但味道卻不錯(cuò)，味道和土雞一樣的美。
2、刀切糍
是清遠(yuǎn)當(dāng)?shù)厝藗冏钕矏鄣囊坏佬〕裕么晖傅恼趁讏F(tuán)切成條，與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鵝香又夠溜滑，讓人回味無窮！現(xiàn)在這種小吃在清遠(yuǎn)街?jǐn)偵弦灿匈I。
3、臘狗
和臘蛋一樣，也是東坡臘味中的一種。選用2.5千克至3.5千克重的肥狗，宰好洗凈后去骨，用炒干的碎鹽腌；腌好后再以溫水洗凈，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，風(fēng)干。東陂臘狗嫩、爽、香、不腥不膩，可蒸可炒。是當(dāng)?shù)厝藗儽容^喜愛的一道菜肴。
4、東坡牛肉干
另一道東坡味的菜肴是東坡牛肉干，這道菜的歷史悠久，在明萬歷年間（1573—1619年）的時(shí)候就開始制作了，將牛肉加各種佐料用炭火燒烤，吃起來味道香美、而且也非常的有嚼勁。
5、北江河鮮宴
是飛來峽地區(qū)最有名的特色菜，它以鮮活北江河鮮為主料，品種眾多，烹調(diào)手法以清蒸為主，再加上油鹽姜蔥這些基本的調(diào)料，味道清淡、鮮美！
6、老雞煲
是一道滋補(bǔ)菜，用清遠(yuǎn)本地產(chǎn)的老母雞，宰殺后切塊，略炒后加入黨參、紅棗、杞子、淮山、筍絲等調(diào)料燜至軟韌適中，按火鍋形式食用。雞味濃郁，且滋補(bǔ)祛風(fēng)。
7、壯家酥雞
是壯家的一道傳統(tǒng)名菜，以雞為主要原料，經(jīng)腌制后，炸成金黃酥脆的雞塊，配以鮮湯。菜式酥軟，有肉有蔬，湯肴配合，老少皆宜。
8、九龍豆腐
是九龍鎮(zhèn)的特產(chǎn)，以當(dāng)?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥桑詠砜诟心刍⒍瓜阌冢谟⒌氯巳私灾Ｈ绻缘秸诘木琵埗垢捅仨毜骄琵堟?zhèn)。
9、東鄉(xiāng)蒸肉
是英德鄉(xiāng)一帶的客家風(fēng)味美食，將豬腩肉（或豬蹄）先用油炸一炸，然后加入白糖、燒酒、鹽等 調(diào)料，再放到蒸籠中蒸透，拌上炒芝麻，吃起來香滑卻不肥膩。
