春意花蛋水果沙拉
做法：
1、準(zhǔn)備皮蛋、油桃、菠蘿、蘋果、生菜、沙拉醬、番茄醬；
2、油桃切小塊；
3、菠蘿去皮切片，放入鹽水中浸泡備用；
4、蘋果洗凈切片備用；
5、生菜洗凈，控水后在盤中墊底；
6、皮蛋切成四份，和菠蘿、蘋果擺盤，撒上切好的油桃粒，淋上沙拉醬和番茄醬即可。
綠森林濃湯原料：
西蘭花幾朵 土豆1個(gè) 鮮牛奶適量 鹽 白胡椒粉
做法：
1、土豆去皮切小塊。蒸熟。加入鮮牛奶用攪拌機(jī)攪拌至濃稠狀。
2、西蘭花切小朵。入滾水中氽燙。然后加少許水。用攪拌機(jī)攪拌數(shù)秒。瀝干。
3、將1.2混合。入鍋煮開(kāi)。
4、加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
上海十大必吃餐廳西餐？
Liquid Laundry
Liquid Laundry是一家紐約風(fēng)格的美食酒吧，獨(dú)踞東湖路和淮海路上的KWah中心二樓。現(xiàn)代工業(yè)感十足的開(kāi)闊空間提供不同類型座位選擇，吧臺(tái)、酒廊、開(kāi)放用餐區(qū)以及長(zhǎng)桌座位，一應(yīng)俱全。
Loft風(fēng)的裝修風(fēng)格很有品，tiffany藍(lán)和千鳥格裝飾的皮沙發(fā)，以及露出鎢絲的暖色吊燈讓人看了心情愉悅。鵝肝，鴨肝，松露真是神一般的存在，烤春雞也是雞中的王者，肉質(zhì)酥嫩多汁，配上酸甜醬，吃完意猶未盡。
推薦菜：鴨肝漢堡、烤春雞
地址：徐匯區(qū)淮海中路1028號(hào)KWah中心2樓，近東湖路
Mercato by Jean Georges
推薦指數(shù)：★★★★
真是令人又愛(ài)又恨的一家店。愛(ài)是愛(ài)他的黑松露pizza，恨是恨除了黑松露pizza，別的菜的品質(zhì)真的是，令人失望。黑松露pizza，是令人置身天堂般的存在，黑漆漆的pizza當(dāng)中有打了一個(gè)生雞蛋，流黃溢出在整個(gè)pizza上。一定要趁熱放入口中，黑松露的香氣，和流黃的濃郁的口感，簡(jiǎn)直是世間最美妙的兩樣?xùn)|西匯聚到了一塊，讓人根本不敢開(kāi)口說(shuō)話，害怕流失任何一絲的味覺(jué)享受，太美味!!
推薦菜：黑松露pizza
地址： 中山東一路3號(hào)外灘三號(hào)6樓(廣東路)