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     首頁(yè) » 美食

    牛肉粒烤箱做語(yǔ)法(烤箱牛肉粒烤多久多少度)

    2023年03月09日 17:23:012網(wǎng)絡(luò )

    烤箱牛肉粒烤多久多少度

    1,首先,你要有牛肉。我是超市直接買(mǎi)的牛排用肉,可惜沒(méi)等到做成牛排就吃了。牛肉清洗干凈切成一厘米左右的小方塊

    2,按照口味加入鹽,黑胡椒,孜然,一點(diǎn)點(diǎn)老抽腌制半個(gè)小時(shí)。

    3,放入烤箱,不用刷油,上下火180度烤十分鐘就可以拿出來(lái)吃啦。各家烤箱脾氣不一樣,自己注意一下哦。

    4,然后就可以抱著(zhù)好吃的牛肉粒癱在沙發(fā)上看電影啦!

    電烤箱烤牛肉粒多長(cháng)時(shí)間多少度

    步驟 1

    space

    牛肉切片,蒜切片,姜切末。把所有的調料與牛肉片倒入調料碗里,攪拌均勻,封上保鮮膜,靜放三小時(shí)以上。

    步驟 2

    space

    用牙簽串好。

    步驟 3

    space

    擺好盤(pán)。放入烤箱,上層火,180度烤10分鐘左右。拿出,刷一遍花生油,再烤5分鐘,再拿出,翻轉牛肉片,再刷一層油,再烤10左右,即可。

    烤箱烤牛肉粒需要多長(cháng)時(shí)間

    將牛肉泡水半個(gè)小時(shí),去血水,然后用廚房紙吸干凈,不要濕答答的

    步驟2

    把牛肉切成小塊

    步驟3

    用廚房紙吸干水分

    步驟4

    加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽,具體多少根據你們實(shí)際的量來(lái)加,其實(shí)我也是憑感覺(jué)加的,說(shuō)不來(lái)多少量,喜歡吃辣的可以加入辣椒粉、花椒粉等。

    步驟5

    腌制好后用保鮮膜包裹起來(lái),放冰箱一夜

    步驟6

    把腌制好的牛肉拿出來(lái)拍盤(pán),提前把烤箱預熱八分鐘

    步驟7

    最后用錫紙整個(gè)包裹起來(lái),200度,烤35分鐘,不同的烤箱所需時(shí)間不一樣,可以先試著(zhù)半個(gè)小時(shí),沒(méi)熟再延長(cháng)時(shí)間

    步驟8

    烤完35分鐘后打開(kāi)上面的錫紙,把湯倒出,這個(gè)時(shí)候其實(shí)味道就很好了,很嫩,喜歡焦一點(diǎn)的打開(kāi)錫紙再烤15分鐘,中間翻遍一下。

    烤箱牛肉粒的簡(jiǎn)單做法

    材料

    "蒜頭 10粒","黃甜椒(切塊) 適量","牛肉塊 150克","杏鮑菇(切塊) 3小條","四季豆 適量","紅辣椒 適量","玉米粉 1小匙","醬油膏 1大匙","米酒 1大匙","香蒜粒 適量",

    做法

    step1

    1:[準備]所需食材。(所有材料切塊備用,牛肉塊用玉米粉抓醃備用)

    step2

    2:步驟1牛肉塊及四季豆過(guò)油備用。

    step3

    3:熱油鍋,爆香蒜頭。

    step4

    4:加入步驟2的牛肉、四季豆及其余食材拌炒。

    step5

    5:最后,加入調味料炒香即可。

    牛肉粒用烤箱烤多久

    1.材料:

    披薩皮:

    高筋面粉250g(用普通面粉就可以)

    酵母4g

    黃油15g

    奶粉一小勺

    鹽少許

    溫水125ML(40度左右)

    2.酵母溶于溫水中靜置5分鐘,充分融化

    3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻

    4.揉成有光滑的面團

    5.加入黃油和少許的鹽,繼續揉

    6.揉至黃油和鹽完全吸收,面團光滑且彈性

    7.把面團放入容器,蓋上保鮮膜

    8.把面團放入微波爐開(kāi)始第一次發(fā)酵40分鐘(微波爐內放置一碗熱水,幫助面團更好的發(fā)酵)

    發(fā)酵的時(shí)間來(lái)制作披薩汁

    9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開(kāi)

    10.加入切碎的蒜頭,炒勻(家里洋蔥吃光了)

    11.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成)

    12.熬好的披薩汁

    13.此時(shí)面團也發(fā)酵好啦,拿出來(lái),比剛才大了兩倍,嘿嘿

    14.把面團輕輕的擠壓一會(huì ),搟成面餅,鋪在烤盤(pán)上

    并用小叉子叉孔(為了更好的透氣)

    15.放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵30分鐘(烤箱里放一碗熱水)

    16.HOHO,,馬蘇里拉來(lái)啦,看著(zhù)它我口水都在滴。。。

    17.把馬蘇刨成絲備用

    18.準備料(香菇,火腿,紅蘿卜,青椒,雞肉還有一點(diǎn)點(diǎn)米飯,嘿嘿,順便吃焗飯好了^_^)

    19.餅皮發(fā)酵完畢,又比原先漲大了兩倍

    20.涂上披薩汁

    21.先灑上100g的馬蘇,自己家吃,放的越多越好,哈哈

    22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水,啊哈哈,愛(ài)吃什么就鋪什么,鋪的好多好多

    23.烤箱預熱,250度12分鐘

    24.出爐以后再灑上100g的馬蘇,再入烤箱烤5分鐘

    烤箱 牛肉粒

    你把牛肉切成小塊,然后把牛肉放到烤箱里烤干,然后裝到袋子里就變成了袋裝牛肉的

    烤牛肉粒烤箱溫度和時(shí)間

    準備好輔助食材:橄欖油、黃油、紅酒、檸檬汁、現磨黑胡椒碎、現磨海鹽、黑胡椒醬。

    將牛排放在冰箱的冷藏室里或室內自然解凍,解凍后,用廚房用紙吸干牛排多余的水分。

    將牛肉切成適合自己口味大小的粒。

    放入少許的檸檬汁、少許的鹽、少許的橄欖油,將其抓勻,抓至牛肉粒有粘性,腌制10分鐘備用。

    洋蔥切成絲。

    熱鍋涼油,放入少許的橄欖油,放入洋蔥絲,翻炒幾下,斷生即可。

    將洋蔥絲盛出備用。

    旺火置鍋,鍋燒熱,改中火,放入黃油,待黃油微微融化,放入腌制好的牛肉粒。

    將牛肉粒一面煎至變色,用夾子將牛肉粒反過(guò)來(lái),煎另外一面,同樣煎至變色。

    沿鍋邊烹入紅酒。

    倒入1勺的黑胡椒醬并翻炒均勻。

    用手撒入現磨黑胡椒碎和現磨海鹽,翻炒均勻。 黑胡椒碎和鹽的量依個(gè)人口味撒入。 撒黑胡椒碎時(shí)一定用手撒,且要撒的均勻些。

    將炒好了牛肉粒放在盛有洋蔥的盤(pán)子里即可。 喜歡黑胡椒味道重一些,咸淡味重一些的可在表面再撒一些,也可以再撒些羅勒葉碎或者歐芹碎或者其它的香草碎,牛肉粒會(huì )更別具風(fēng)味。

    喜歡燒烤風(fēng)味的小伙伴可將炒好的黑胡椒牛肉粒連同鐵板放入烤箱的中層,上下火200度,烤5~10分鐘。

    閱讀延展
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