一、淮南有什么好吃的啊
去淮南當讓不要忘記吃豆腐,豆腐是當地的一大特產(chǎn)
二、淮南的美食有哪些？
淮南八公山是豆腐的發(fā)祥地。由于八公山泉水澄清味甘，終年不竭，特別是豆腐發(fā)源地周?chē)r民世代相傳的高超技藝，使八公山豆腐獨具特色，久盛不衰。與眾不同之處：一是口感細膩綿滑、營(yíng)養倍加豐富；二是細若凝脂，潔白如玉，清鮮柔嫩；三是托于手中晃動(dòng)而不散塌，擲于湯中久煮而不沉碎。其味在清淡中藏著(zhù)鮮美，吃起來(lái)適口清爽生津，可葷可素，歷史上曾作為貢品。如今用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已經(jīng)成為淮南地區獨具一格的上等宴席。
淮南豆腐
“淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來(lái)就以盛產(chǎn)“一黑一白”而著(zhù)稱(chēng)，“黑”指的是煤炭，“白”當然說(shuō)的就是那鮮嫩綿滑的豆腐了。
淮南豆腐，以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的優(yōu)質(zhì)大豆，加之豆腐發(fā)祥地世代相傳的精湛工藝制作而成。
淮南牛肉湯
淮南地處淮河南岸，四季分明，物產(chǎn)豐富。牛羊遍地，特別盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛(ài)。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，風(fēng)靡江淮大地，形成獨具風(fēng)味的地方小吃。
夏集面圓
夏集面圓又稱(chēng)莊子面圓、貢圓、白圓、飪子等。為“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、雞蛋、淀粉等；輔料有適量蔥、姜、鹽、味精、五香粉等。其特點(diǎn)是口味咸鮮適度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有關(guān)夏集面圓傳說(shuō)很多，因它地取古壽州。
洛河豆餅
又稱(chēng)洛澗豆片、金錢(qián)餅、小豆餅(以洛河、上窯一帶為主要生產(chǎn)區)。做法：將綠豆粉、面粉加水和成水粉漿，下平鍋中攤(烙)成似銅錢(qián)狀大小的餅片。可炒、炸、燴、掛箱等，當地有軟炒豆餅、香炸豆餅、怪味豆餅、掛箱豆餅，是入饌佳品。
三、淮南有什么特色小吃，求推薦一下
八公山豆腐、淮南牛肉湯、夏集面圓、朱馬店羊肉湯、淮南糊辣湯、八公山雪月銀球、肥王魚(yú)
四、淮南有哪些好吃的？
說(shuō)起好吃的 淮南第一個(gè)好吃的就是牛肉湯
比較好吃的牛肉湯的話(huà) 火車(chē)站出站過(guò)后 往西走大概100M有一家連鎖店 那個(gè)是比較好吃的一家
淮南四中對面的小街里也有一家
還有就是燒雞公 這個(gè)菜在很多飯店都有 味道都差不多
五、淮南有什么好吃的東西啊
豆腐，到外地才知道淮南豆腐真嫩，真鮮。
牛肉湯，味道好。滿(mǎn)大街都是的
燙菜，在舜耕有一家，那味道，絕！
炸臭豆腐，到處都是，但真的好美味
