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     首頁 » 美食

    急求日式料理菜單

    2023年03月11日 11:38:182

    松軟叉燒肉
    用小火煮過后,關掉火來蒸。燉鍋可以邊蒸邊調味。

    根菜炒雞翅
    注:日本的根菜指一切根部可食的蔬菜,如蓮藕、土豆、芋頭等。

    扇狀胡蘿卜
    將胡蘿卜切成扇形,切上細縫煮進淡味,再呈扇形放到盤子里。

    正月料理的陪襯菜

    青豆土豆泥丸
    主要材料是芋頭、未成熟的大豆和瓊脂。

    清淡日式口味 陶罐魚糕
    用鮭魚生魚片做成的陶罐魚糕酥嫩可口,在清一色的咸味、甜味的茶色正月料理中,顯得尤為惹眼

    日式牛肉煎鍋 [すき焼き]
    很出名的一道日本料理噢~即使不懂日語的人應該也聽過sukiyaki吧~很美味~)

    烤雞肉串[やきとり]
    雖然說燒烤到處都有,但不同菜系的風味都是不同的噢~要想做出正宗的日本烤雞肉串也是有技巧的呢)

    蛋包飯[オムライス]
    幾乎任何動畫漫畫都能見到……國民級的料理)

    栗子羊羹[栗蒸し羊羹]
    其實現(xiàn)在的羊羹的概念就是用豆類食品做成的果凍狀食品噢~)

    日本料理菜式

    日本料理菜式 壽司 日本紅豆飯 海鮮刺身 日式三文魚生魚片 酸辣蒸日式豆腐 東京蛋卷壽司

    日本料理菜譜 雞肉篇

    1、の水炊き(とりのみずたき):雞肉汆鍋,有點像中國的小雞燉蘑菇的樣子,加入蔬菜,豆腐等和雞肉一起燉,湯很鮮美。

    2、親子S(おやこどん):親子S是以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的S物。是平常百姓的代表性雞料理之一。

    3、き鳥(やきとり):就是指烤雞肉串,是日本的代表美食之一。

    4、のo田揚げ(とりのたつたあげ):炸雞塊,物美價廉面向市民的B級美食。

    5、の天ぷら(とりのてんぷら):雞肉天麩羅,日本代表性料理--天麩羅的一種。

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