白色蘑菇可以炒牛肉嗎
食材準備：牛肉300克，白蘑菇200克，小白菜100克，鹽5克，大棗20克，蔥、姜、胡椒粉、黃酒適量。
做法：
1、白蘑菇?jīng)_洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。
2、小白菜洗凈，牛肉切片，姜切片，蔥切段備用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮開(kāi)，撈出備用。
4、然后把去掉血水的牛肉，加入姜、蔥一起加水，上火熬煮。
4、煮開(kāi)后，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。
5、然后加入小白菜和白蘑菇，大火煲開(kāi)。
6、最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可食用。
白蘑菇炒牛肉片的做法
主料：元菇500g、羊肉200g。
輔料：油適量、鹽適量、生姜粉適量、花椒粉適量、生抽適量、雞精適量、大蒜4瓣、大蔥1根、青椒2個(gè)。
制作步驟：
1、準備食材：將元菇、青椒、蔥、大蒜洗干凈；
2、元菇切片；
3、青椒切成塊；
4、大蔥斜切成段，蒜切片；
5、肥瘦搭配的羊肉切片；
6、熱鍋熱油，羊肉煸炒至變色；
7、放入蔥、蒜炒出香味，調上鹽、花椒粉、生姜粉、生抽調味料；
8、放入元菇，炒至斷生；
9、加青椒炒勻，撒上雞精，即可出鍋。
白蘑菇燒牛肉的做法大全
主料：牛肉500克，干香菇50克
輔料：蒜半頭，桂皮1塊，八角1個(gè)，紅尖椒2支，油20個(gè)，生抽30克，老抽10克，料酒50克，糖20克做法：步驟1牛肉洗凈切成方塊，不要太少，也不要太大，香菇提前泡發(fā)，準備好香料。步驟2牛肉冷水入鍋，燒開(kāi)后轉小火煮5分鐘，煮去血水。步驟3牛肉清洗干凈浮沫，瀝干備用，香菇撈出洗凈，太大的切成塊備用，蒜瓣剝出整顆備用，香菇水備用。步驟4熱鍋里放少許油，下入紅尖椒和蒜瓣爆出香味。步驟5下入焯過(guò)水的牛肉塊翻炒，并加入八角桂皮等香料。步驟6加入生抽、老抽、料酒和糖。步驟7翻拌上色均勻。步驟8加入香菇水。步驟9香菇水與食材差不多持平，大火燒開(kāi)，改小火燜煮1個(gè)小時(shí)，記得一定要極小火步驟。101個(gè)小時(shí)后，牛肉已煮軟并煮入味，湯汁還有一點(diǎn)，加入香菇
步驟11、香菇易吸味，所以我們先把牛肉煮入味燜軟后，再加入香菇一同燒，大約小火煮煮30分鐘
白色蘑菇可以炒牛肉嗎怎么做
具體做法如下：；準備材料：牛肉 500克、金針菇 100克、蘑菇 100克、香菇 10朵、枸杞 適量、蔥段 15克、姜片 10克、鹽 5克、清水 2000克。；
1、牛肉用清水浸泡2小時(shí)以上，期間換2次水。泡好后洗凈切成小方塊。
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2、金針菇浸泡幾分鐘后洗凈。
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3、蘑菇、香菇浸泡清洗干凈。
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4、把牛肉塊放入砂鍋中，加入2000毫升清水。置于火上，大火燒開(kāi)。
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5、燒開(kāi)后轉小火，撇去浮沫，加入蔥和姜片加蓋繼續燉。
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6、2-2.5小時(shí)后加入菌菇，繼續燉半小時(shí)。
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7、加入枸杞燉幾分鐘后關(guān)火，繼續燜20分鐘左右。
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8、加入鹽拌勻嘗下味道，撒上蔥花。
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9、然后盛出，這樣清燉牛肉菌菇湯就完成了。
白蘑菇可以炒肉吃嗎
1、白扇菇100g、豬肉200g、青椒50g、紅辣椒20g、蔥10g、姜10g、蒜10g。
2、將豬肉切薄片、白扇菇切2毫米左右的薄片，辣椒切塊，蔥、姜、蒜切末備用。
3、鍋中水燒開(kāi)，將白扇菇片放入開(kāi)水中，煮2分鐘。
4、將煮好后的白扇菇，用漏勺撈出。
5、在鍋中加入少許油，燒開(kāi)后放入肉片煸炒，煸炒至出油。
6、在豬肉煸出油后，用鍋鏟推放置一邊，向鍋中加入蔥、姜、蒜末和紅辣椒，翻炒爆香。
7、爆香后，將豬肉片與之混合，翻炒，加入少許料酒、蠔油，繼續翻炒。
8、將煮好的白扇菇片放入鍋中。
9、向鍋中加入適量的鹽和雞精。
10、將切好的青椒和紅辣椒放入鍋中，翻炒一分鐘。
11、翻炒均勻后，出鍋。
白蘑菇可以燒牛肉嗎
蓮藕與牛肉、蘿卜、香菇可以同食，這幾種食材沒(méi)有沖突，在一起吃不會(huì )有什么不良影響。蓮藕不能與白蘿卜同食，這樣吃生食寒性較大，對身體沒(méi)有好處。 適合與蓮藕同食的食材：
1、藕+牛蒡：排毒。
2、藕+蝦米：養血補血。
3、藕+鰱魚(yú)：美容。
4、藕+鱔魚(yú)：滋陰健脾。
5、藕+皮皮蝦：改善肝臟功能 。
6、藕+黃鱔：滋陰健脾。
7、藕+海螺：補氣。
8、藕+豬小排：滋陰養腎 。
9、藕+蝦：改善肝臟功能。
10、藕+豬肉：健胃壯體。
白色蘑菇可以炒牛肉嗎圖片
1、主料：口蘑400克 牛肉150克 青紅椒100克 香芹20克 青蒜25克。
2、輔料：油適量 鹽1茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蠔油1茶匙 生粉1茶匙 胡椒粉少許 芝麻油少許 姜1塊 蒜4瓣 紅辣椒3個(gè)。
3、清洗好所有食材，牛肉切片加入適量鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制，蘑菇切厚片，香芹切小段，小紅椒切象眼片，姜蒜切小片，青蒜切小段。
4、小鍋內水開(kāi)后，下蘑菇焯燙至斷生，然后撈出控水。
5、燒熱鍋，放油，下牛肉炒至變色即盛出備用。
6、爆香姜蒜，然后把焯過(guò)水的蘑菇，炒過(guò)的牛肉和香芹，紅椒放入鍋內翻炒。
7、臨出鍋時(shí)澆上碗汁（內有鹽，糖，生抽，蠔油，芝麻油，清水，生粉），快速翻炒均勻，灑上青蒜葉，即可出鍋。