一 牛腩燉蘿卜 炒豆豆 炒尖菜 豬骨海帶湯 豬肉炒豆干 炒南瓜 炒菠菜 玉米骨頭湯
二 燒鴨 豬肉炒花菜 炒胡瓜生 炒大白菜 荷蘭豆炒臘味 豬肝炒洋蔥 白切雞 炒豆腐干 炒生菜
三 粟米骨頭湯 紅燒排骨 炒豆芽 蒜蓉菜心 西芹炒豬肚 炒芥菜
四 尖椒炒雞雜 豬肉炒尖椒 紅燒肉 煮豬紅 炒包菜 炒青瓜 炒上海青
學(xué)校食堂一般都有哪些菜?
未洗過的菜根，爛菜葉，泥巴團，小石子，頭發(fā)，豆角殼，蝸牛，蒼蠅，蚊子，蟑螂……嗯……迄今為止沒看過有老鼠，因此可以得出老鼠的求生本領(lǐng)異常高明……
食堂午餐的菜譜，最好是東北菜，三菜一湯
二鮮(土豆,辣椒)土豆切片.辣椒滾刀塊.土豆片油炸熟.出鍋時候辣椒放油里過一下,然后調(diào)汁.鹽.味精,雞精.醬油,蠔油.白糖.淀粉.鍋內(nèi)留底油,熗鍋.將調(diào)好的汁放入鍋內(nèi)見汁起小花.放入土豆片和辣椒.然后出鍋. 三鮮的做法和二鮮一樣.就是把茄子放入油鍋炸熟.這是地道的東北二鮮.
青干絲.(干豆腐.辣椒)把干豆腐切絲.辣椒切絲.熗鍋.然后放入雞湯(老湯)把干豆腐放入鍋內(nèi),放調(diào)料.鹽.味精.沒有雞湯,放雞精也可以.見干豆腐絲軟了以后放辣椒絲.淀粉勾芡.
酸菜粉(酸菜,土豆粉或者地瓜粉)做法.切好的酸菜用水多洗幾遍.切記:鍋油燒熱.放入醬油,放用水泡好的粉條.上色.上完以后倒出.如果不是這樣先給粉條上色.直接一起炒的話,你放多少醬油都沒有顏色.醬油放多了.酸菜也就黑了.出來以后就是一盤咸菜!蒜末肉絲熗鍋.放如酸菜翻炒.炒熟以后放粉條.然后加調(diào)料.鹽,味精,雞精.胡椒粉.如果酸菜太酸.放點白糖.淀粉勾芡出鍋.
雞蛋柿子湯:(雞蛋,柿子)雞蛋絞碎.雞蛋不夠的情況下(呵呵),絞雞蛋的時候放入適量的淀粉.柿子切丁.鍋內(nèi)燒開水,下絞好的雞蛋,柿子.調(diào)料,鹽.味精.十三香.麻辣鮮.絞雞蛋的時候為了讓雞蛋味濃,味鮮的話,放少許白醋和香油.這樣雞蛋味就更大了.出鍋時淀粉勾芡,放香菜末.
這都是地道的東北菜.
在為你推薦幾道:芹菜粉.醬茄子.韭菜雞蛋了.蒜薹土豆條.很多.這都是適合食堂的素菜.
推薦幾道葷菜:魚香肉絲.豬肉白菜,豬肉酸菜,豬肉粉條.鍋包肉.木樨肉.榨菜肉絲也很多.
為你推薦的都是適合食堂的.你搭配著做.
哪些菜適合食堂…
魚。又好吃又便宜，我們學(xué)校食堂就很受歡迎。
誰有適合食堂的菜譜，幫我找找麻
說白了、食堂的菜又不要太貴的話、那就是家常菜了、
在這里我也不便大段的舉菜譜了、給樓主介紹兩個很實惠的網(wǎng)站、
上面有很多很OK的菜、都是食堂可以嘗試的、
這兩個網(wǎng)站都不錯、最后希望樓主的食堂辦的開心、紅火、