砂鍋牛肉蘿卜圖片
用料：牛肉150g，蘿卜1根，家樂(lè )牛肉濃湯寶1顆，料酒1勺，醬油2勺，蠔油1勺，生姜2片。
酥爛又美味的蘿卜燉牛肉做法：
1.準備好牛肉、蘿卜、家樂(lè )牛肉濃湯寶。牛肉洗凈切成片，生姜切片，蘿卜去皮切塊。
2.鍋中放入切好的蘿卜塊，加入3碗清水，加入1顆家樂(lè )牛肉濃湯寶，濃湯寶選用優(yōu)質(zhì)食材制成，大廚配方，精心熬制的醇厚湯底，只要1顆就能讓家人喝上美味鮮湯。
3.大火燒開(kāi)后，小火慢燉，燉至蘿卜能用筷子輕松扎穿，這時(shí)的湯汁飄著(zhù)濃濃的牛肉味，湯頭鮮香醇厚。
4.平底鍋燒熱，加入適量色拉油，放入牛肉片、生姜片，翻炒至熟。將炒好的牛肉片倒入蘿卜湯鍋中，加入1勺料酒、2勺醬油、1勺蠔油，加蓋繼續燉10分鐘。
5.燉好的蘿卜吸收了牛肉濃湯的味道，酥爛可口。蘿卜燉牛肉盛入碗中，撒上蔥花即可。
砂鍋牛肉蘿卜怎么做
準備材料：牛肉1000克、白蘿卜500克、香菇200克、朝天椒6個(gè)、香菜2棵、姜1小塊、蒜5瓣、八角2個(gè)、豆瓣醬20克、醬油10毫升、食鹽8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。
1、將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小紅辣椒切段。
2、牛肉冷水入鍋，然后往鍋里放入一半的姜片、料酒，焯一下水，再撈出來(lái)備用。
3、起鍋倒入10毫升食用油，油熱后放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。
4、將焯好的牛肉放入鍋內煸炒，然后加入糖、鮮醬油煸炒勻均。
5、倒入適量的清水和鹽煮開(kāi)，然后倒入電壓力鍋內，選擇牛肉鍵壓至全熟。
6、將白蘿卜焯一下水，然后撈出來(lái)放入砂鍋中。
7、將香菇焯水，撈出放在白蘿卜上面備用。
8、將壓好的牛肉撈出，放入在香菇上面，然后倒入適量的燉肉湯。
9、將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
10、淋上熱油，撒上香菜、小紅辣椒。
11、最后把砂鍋放在火鍋爐上即可開(kāi)動(dòng)。
砂鍋牛肉蘿卜湯怎么做
食材
牛肉
白蘿卜
蔥適量
大料適量
姜適量
料酒
蒜適量
五香粉
老抽
彩椒
步驟
1牛肉洗凈切成5cm左右的塊；白蘿卜去皮切成滾刀塊。
2鍋中加入一些水，倒入牛肉，放入蔥段、大料、姜片，倒入少許料酒，大火煮開(kāi)后撇去浮沫。
3將牛肉撈出，煮牛肉的湯撇去浮沫后也裝在一個(gè)盆中備用。
4鍋中倒入少許橄欖油，放入大蒜瓣、蔥段、姜片，炒出香味。
5將焯好的牛肉放進(jìn)去，大火煸炒5分鐘。
6倒入醬油、料酒、老抽、五香粉，再翻炒幾下。
7將牛肉倒入砂鍋中，放入剛才焯牛肉的湯沒(méi)過(guò)牛肉。
8放入小紅辣椒和香葉、草果、桂皮和少許花椒，文火燉一個(gè)小時(shí)。
9將蘿卜倒入鍋中再燉半個(gè)時(shí)辰，撒上鹽和雞精。
10將彩椒放入鍋中，再燜2分鐘即可出鍋。
砂鍋牛肉蘿卜的家常做法竅門(mén)
材料:
牛腩1000克 土豆1個(gè) 胡蘿卜1根 小茴香2茶匙（10克）花椒1茶匙（5克）八角2個(gè) 桂皮1根 芹菜3片 草果一顆 洋蔥半個(gè) 姜片3片 老抽3湯匙（45ml）鹽1湯匙（15克）
做法:
1）牛腩洗凈，切成2cm見(jiàn)方的小塊，土豆和胡蘿卜分別切成滾刀塊備用。將除蔥姜以外的香料放入燉煮包中。
2）湯鍋中倒入適量清水，放入牛腩，大火加熱，水開(kāi)后，用勺子將表面的浮沫撇凈。
3）放入大蔥，姜片和裝好調料的燉煮包，加蓋用小火燉約1個(gè)半小時(shí)左右。
4）最后加入土豆和胡蘿卜，倒入老抽攪勻，調入鹽繼續煮10分鐘即可。
砂鍋蘿卜燉牛肉圖片
步驟1準備食材：牛肉100克、白蘿卜200克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、味精1茶匙。
步驟2牛肉洗凈切塊。
步驟3白蘿卜切塊。
步驟4姜切片。
步驟5小蔥切蔥花。
步驟6鍋中燒熱水，倒入牛腩焯水2分鐘，撈出備用。
步驟7然后砂鍋中加入牛肉、白蘿卜、姜片加適量清水，大火燒開(kāi)，轉小火燉20分鐘。
步驟8接著(zhù)加入鹽、味精調味。
步驟9最后撒上蔥花即可。
砂鍋牛肉蘿卜圖片高清
步驟:
步驟一：先將牛肉放到清水中浸泡4個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)換一次水，這樣就可以比較完全的去除牛肉中含有的血水，讓做出來(lái)的牛肉不腥不柴，在這期間可以將蘿卜清洗干凈，然后切片，這里蘿卜最好是用白蘿卜，然后將蘿卜燉牛肉的配料準備好。
步驟二：將浸泡清洗干凈的牛肉撈出切塊，起鍋燒水，等水開(kāi)后將牛肉放入鍋中焯水，焯水的時(shí)候一定要讓水開(kāi)了之后再將牛肉放進(jìn)去，因為這樣做可以更好的保持肉味，焯水完成后起鍋燒油，待油溫六成熱后，將干辣椒、蔥姜、八角炒香后再放入焯好水的牛肉，牛肉翻炒五分鐘后加入清水，清水一定要沒(méi)過(guò)牛肉，然后開(kāi)始燉牛肉，將牛肉煮一小時(shí)后，再將切好的白蘿卜片放入鍋中，再煮20分鐘左右就可以出鍋了。
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1、白蘿卜一只，牛腩一斤，準備調料：鹽，白胡椒粉，茶葉一小撮，姜一塊，干紅辣椒3-4只，陳皮一小塊。
2、牛肉洗凈，切成大塊，砂鍋中添上水先加熱，姜切片，茶葉和陳皮用一次性調料包包好，干紅辣椒洗凈待用。
3、另起一鍋，加入冷水，將牛肉放入，燒開(kāi)后一兩分鐘，撈出牛肉，用溫水沖去浮沫，改刀切成方形小塊。
4、切好的牛肉塊和姜片、調料包、干紅辣椒一起加入砂鍋中，大火燒開(kāi)，轉小火燜煮1.5-2小時(shí)。
5、看牛肉酥爛后，分出部分肉湯，將白蘿卜去皮，切成薄片，加入砂鍋，調入鹽，繼續煮15-20分鐘，即可關(guān)火。
6、蘿卜牛肉湯入碗后，加少許白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。
砂鍋燉牛肉蘿卜湯怎么做好吃
食材：牛肉300克，北豆腐300克，蔥、姜、蒜、八角、花椒適量，紅油豆瓣醬1茶匙，生抽2勺，老抽1勺，冰糖1小塊，蒜苗適量、鹽適量，食用油適量。
具體做法如下：
1、新鮮牛肉用清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，中途換兩次水，盡可能地泡出血水，準備一塊北豆腐。
2、北豆腐切成三角塊，鍋中倒油，油溫七成熱，放入豆腐塊，炸至外皮酥脆撈出控油。
3、接著(zhù)把牛肉逆著(zhù)紋理切成片，蔥、姜、蒜洗凈后分別切好備用。
4、炒鍋中無(wú)需倒油，燒熱后倒入牛腩肉干煸，將牛肉中的水分煸炒出來(lái)，這樣更有效地去除了牛肉的腥味。
5、待牛肉水分煸干之后，淋入兩勺食用油，放入蔥姜蒜、花椒、八角、一茶匙紅油豆瓣醬煸炒出香味。
6、然后加入沒(méi)過(guò)牛肉兩厘米的開(kāi)水，再加入兩勺生抽、一勺老抽、一小塊冰糖，大火煮開(kāi)。
7、接著(zhù)蓋上鍋蓋，繼續小火燜煮40分鐘。若是切塊需要燉得更久一些。
8、待牛肉燉爛后加入炸好的豆腐，根據口味添加適量鹽，燉至豆腐入味即可。最后撒上些許蒜苗增香即可裝盤(pán)完成！