• <tbody id="lwvve"><output id="lwvve"><xmp id="lwvve"><span id="lwvve"><input id="lwvve"></input></span>

    <label id="lwvve"></label>

    Skip to main content
     首頁 » 美食

    紅燒牛肉冬瓜的做法大全(紅燒牛肉冬瓜怎么做好吃又簡單)

    2023年03月29日 19:46:293網(wǎng)絡(luò)

    紅燒牛肉冬瓜怎么做好吃又簡單

    1.將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗凈血水后撈出瀝干,切成大塊

    2.鍋內(nèi)放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開后用漏勺撈出,再用清水沖凈血沫,瀝干待用

    3.八角、桂皮、草果、干辣椒洗凈,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮后切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色)

    4.起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味后下入處理好的牛腩,翻炒均勻

    5.下入兩小勺料酒,炒勻

    6.放入香葉、草果、干辣椒、生姜、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開后倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘

    7.放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘

    8.加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘后撒上香菜即可

    牛肉紅燒冬瓜好吃嗎

    牛肉自己煮,加八角,大料之類的。燉出來的湯保留。牛肉,冬瓜切丁,木耳改刀小一些,蔥姜切片。放油,蔥姜冬瓜翻炒,然后下牛肉,木耳,黃花菜,水少放一些,可以用煮牛肉的湯,開始燉。因為冬瓜本來水分就大,也不用燉太長時間。稍微收下汁,加鹽,味精,少放一些醬油,起鍋。其實這個沒什么技巧,基本是個做飯不難吃的都會。比起來蘭州的西北牛肉面,口感更清淡一些,大愛。。。如果喜歡香菇,香菇牛肉冬瓜的味道也不錯。

    冬瓜燒牛肉的家常做法竅門

    冬瓜炒牛肉片,配料蔥蒜姜,辣椒,味道更好。

    紅燒牛肉冬瓜怎么做好吃又簡單視頻

    用料:主料:冬瓜250克 五花肉250克調(diào)料:食鹽 醬油 冰糖 蔥 姜 干辣椒 植物油 水做飯步驟:1.冬瓜去皮切方塊,姜切片,蔥切段2.五花肉切方塊,和姜片一起下入鍋中,倒入清水,水開后繼續(xù)煮三四分鐘,撈起,沖水,瀝干3.鍋放少量的油(比平時炒菜少些即可),下入瀝干后的五花肉塊,開小火煎4.煎至肉表面稍微有些焦黃,并滲出一些油時,下入冰糖,小火翻炒至糖融化5.下入姜片和干紅辣椒,炒2分鐘6.加入開水,水量沒過肉。小火,燉30分鐘7.30分鐘后,下入蔥段和冬瓜,加鹽8.加1勺紅燒醬油,轉(zhuǎn)中火,翻炒均勻9.煮至冬瓜入味,湯汁收干,撒上蔥花即可。(喜歡湯汁抖米飯的,可以適當多留些湯汁)

    冬瓜和牛肉能一起紅燒嗎

    主料:

    牛肉500克

    冬瓜1000克

    輔料:

    蔥1-2棵

    姜3-5片

    八角1-2粒

    花椒10粒左右

    香菜1-2棵

    做法:

    1. 超市里買的牛肋條肉和冬瓜,記住,選擇肉的部位很重要,新鮮的肋條肉最好。

    2. 牛肉洗凈,切成小塊(約半個拇指大小),放入清水中浸泡約半小時即可(期間多換幾次水)。冬瓜切片,約厚0.5厘米,放在一旁待用。

    3.將浸泡好的牛肉放入鍋中,加適量清水(水量的多少取決于你愛不愛喝湯哈),待其煮沸,撇去浮沫。

    4. 放入姜片、花椒、八角,用壓力鍋壓30分鐘左右。如果沒有壓力鍋,就慢慢燉至牛肉熟軟為止吧。

    5.放入冬瓜,蔥,鹽(記住鹽是現(xiàn)在才加的哦),小火燉至冬瓜熟透,呈透明狀。

    6. 撒上香菜,起鍋

    閱讀延展
    一级特级全黄,韩国毛片在线,阿v网站免费精品,亚洲精品有码在线观看 泾源县| 桓台县| 望城县| 扎囊县| 蚌埠市| 布尔津县| 衡南县| 乃东县| 吕梁市| 绥棱县| 孟连| 临高县| 弋阳县| 深泽县| 大竹县| 武宁县| 台中市| 霍邱县| 九龙坡区| 南城县| 新丰县| 安西县| 定州市| 南安市| 赤壁市| 田阳县| 贺州市| 宁德市| 河南省| 铅山县| 台湾省| 清丰县| 滕州市| 伽师县| 乐山市| 名山县| 遂川县| 工布江达县| 育儿| 盐源县| 河北省| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444